[实用新型]一种果蔬加工冷却装置及其系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及果蔬加工领域，具体而言，涉及一种果蔬加工冷却装置及其系统。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求越来越高，尤其是对于果蔬产品的食用极为重视。

果蔬产品由于自身的呼吸作用和有害微生物的作用很容易丧失新鲜度，因此，人们常采用冷冻的方法将经过预处理过的果蔬产品进行冷冻保鲜处理。然而，目前的果蔬冷却装置却存在卫生条件差、冷冻效果不彻底的问题，严重影响了果蔬产品的原有风味和营养成分。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种果蔬加工冷却装置，其用于对果蔬产品的冷冻处理具有冷冻效果佳、保鲜效果好的特点。

本实用新型的另一目的在于提供一种果蔬加工冷却系统，其具有良好的果蔬冷冻效果，能够保证果蔬冷冻期间具备良好的卫生条件，有助于抑制果蔬产品新鲜度的降低。

本实用新型的实施例是这样实现的：

一种果蔬加工冷却装置，其包括：

冷却装置本体，其包括冷却装置载体和密封盖；

制冷装置，设置于冷却装置本体的内部；以及

负压装置，设置于冷却装置本体的侧壁且与冷却装置本体内部的空腔相通，侧壁为冷却装置载体的外壁。

在本实用新型较佳的实施例中，上述制冷装置包括制冷器和冷凝液管，制冷器设置于冷却装置本体底部，冷凝液管包括冷却液输入管和冷却液输出管，冷却液输入管和冷却液输出管分别连接于制冷器的两端，且分别与冷却装置本体的冷却液进口和冷却液出口连通。

在本实用新型较佳的实施例中，上述负压装置包括多个真空泵和用于控制多个真空泵的真空泵开关。

在本实用新型较佳的实施例中，上述真空泵开关并联式的与多个真空泵电性连接。

在本实用新型较佳的实施例中，上述果蔬加工冷却装置还包括用于对冷却装置本体内部进行消毒杀菌的紫外灯。

在本实用新型较佳的实施例中，上述冷却装置本体的侧壁还设置了冷却盐水进口，并且在冷却装置本体内部还设置了与冷却盐水进口相通的盐水喷雾装置。

在本实用新型较佳的实施例中，上述冷却装置本体的底部还设置了与冷却装置内部相通的盐水出口，盐水出口设置有用于控制盐水出口开闭状态的电磁阀。

在本实用新型较佳的实施例中，上述冷却装置内部还设置有用于果蔬产品进行滤水的过滤网。

在本实用新型较佳的实施例中，上述果蔬加工冷却装置是由不锈钢材料制成，且冷却装置本体的壁厚为1.5-2mm。

一种果蔬加工冷却系统，其包括上述的果蔬加工冷却装置。

本实用新型实施例的有益效果是：通过在上述的果蔬加工冷却装置的冷却装置本体侧壁设置负压装置，使得冷却装置本体在工作时内部能够处于一个负压状态，这一定程度上的降低了内部水汽小液滴的凝固点，从而实现了在水汽不结冰的基础上以更低温度对冷却装置本体内部的果蔬产品进行冷冻的目的。因此，包含有上述果蔬加工冷却装置的果蔬加工冷却系统对果蔬产品进行冷冻处理具有冷冻效果佳、保鲜效果好的特点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本实用新型第一实施例提供果蔬加工冷却装置的平面结构示意图；

图2为本实用新型第二实施例提供果蔬加工冷却装置的平面结构示意图；

图3为本实用新型第三实施例提供果蔬加工冷却装置的平面结构示意图；

图4为本实用新型第四实施例提供果蔬加工冷却装置的平面结构示意图。

图标：100-果蔬加工冷却装置；200-果蔬加工冷却装置；300-果蔬加工冷却装置；400-果蔬加工冷却装置；120-冷却装置本体；220-冷却装置本体；320-冷却装置本体；420-冷却装置本体；122-冷却装置载体；124-密封盖；140-制冷装置；146-制冷器；147-冷却液输入管；148-冷凝液管；149-冷却液输出管；160-负压装置；260-负压装置；162-真空泵；262-真空泵；164-真空泵开关；264-真空泵开关；330-紫外灯；412-冷却盐水进口；414-盐水喷雾装置；416-冷却盐水出口；417-电磁阀；418-过滤网。

具体实施方式