[实用新型]一种全自动恒温售饭台

说明书

本实用新型公开了一种全自动恒温售饭台，包括设备主体，设备主体上设置有台面以及位于台面下方的加热腔，加热腔内设置有与外界连通的连通口以及若干食材盒，加热腔底部设置有加热组件和自动清理装置，自动清理装置包括位于加热腔内贴且合于加热腔侧壁的刮板，加热腔内设置有驱动刮板运动的驱动机构，连通口处对称设置有横板，横板上设置有朝向加热腔的若干高压喷嘴，设备主体上设置有与高压喷嘴配合的输水机构；解决了现有售饭台无法自动进行清理的问题。

技术领域

本实用新型涉及厨房设备，更具体地说，它涉及一种全自动恒温售饭台。

背景技术

售饭台是单位食堂、小型餐厅及盒饭销售业普遍使用的用于承装食物的一种厨具。由于就餐人员就餐时间不同，有时候需要延续几个小时的时间，因此对食物的保温就尤为重要。目前的售饭台的保温方式是电加热的方式，具体结构是承装食物采用金属材质的份数盆，金属份数盆放置在电加热器上，用于给食物加热，进行保温。

现有的售饭台通常设置有台面，台面上设置凹槽，存放食物的餐食盒放入在凹槽内，在凹槽底部设置的加热管或者加热棒等对凹槽内液体进行加热，从而保证售饭台在对食物进行售卖的过程中始终保持加热状态，但现有的售饭台在售饭过程中或者对凹槽进行换水过程中，凹槽内易掉落或聚集水垢以及食物残渣，一旦上述情况则需要人工进行清理，清理起来十分不便。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种全自动恒温售饭台，解决了现有售饭台无法自动进行清理的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种全自动恒温售饭台，包括设备主体，设备主体上设置有台面以及位于台面下方的加热腔，加热腔内设置有与外界连通的连通口以及若干食材盒，加热腔底部设置有加热组件和自动清理装置，自动清理装置包括位于加热腔内且贴合于加热腔侧壁的刮板，加热腔内设置有驱动刮板运动的驱动机构，连通口处对称设置有横板，横板上设置有朝向加热腔的若干高压喷嘴，设备主体上设置有与高压喷嘴配合的输水机构。

通过采用上述技术方案，当需要对食材进行加热保温时，将装满食材的食材盒通过连通口放入台面上的加热腔内，同时启动加热组件，加热组件启动后可以对放入加热腔内的食材盒进行加热操作，待长时间使用完毕后需要对加热腔进行清洗时，首先将食材盒从加热腔内取出，此时启动疏水机构，疏水机构向高压喷嘴内输入液体，最终高压喷嘴对加热腔进行喷淋操作，同时在启动驱动机构，驱动机构使得刮板在加热腔内进行运动，从而对加热腔底部进行清理操作，避免污垢的沉积。

作为本实用新型的改进，所述加热组件包括位于加热腔底部的凹槽，凹槽内设置有若干加热棒，凹槽内还设置有进水管和位于凹槽底部的出水管。

通过采用上述技术方案，启动加热组件之前需要先使得液体通过进水管流入加热腔的凹槽内，待液体进入后启动加热棒，加热棒使得凹槽内的液体加热后通过热传导再次将热量传递到加热腔内的食材盒内，当不需要使得加热组件后关闭加热棒即可，同时开启出水管将水放出。

作为本实用新型的改进，所述自动清理装置包括位于加热腔侧壁的中空腔室，中空腔室内设置有中空的伸缩杆，伸缩杆穿过中空腔室与刮板固定连接，设备主体上设置有使得伸缩杆伸缩的气压机构。

通过采用上述技术方案，启动自动清理装置时，首先启动气压机构，气压机构启动后使得位于伸缩杆内注入气体，伸缩杆开始伸长，伸缩杆变长后使得刮板远离中空腔室，从而刮板在加热腔底部进行运动。

作为本实用新型的改进，所述气压机构包括位于设备主体上的充气泵，中空腔室内设置有与充气泵连通的充气管，伸缩杆内设置有与充气管连通的充气膜，充气膜上设置有若干伸缩节，刮板与中空腔室之间设置有对称的弹簧。