[实用新型]一种新型包饺子装置

说明书

技术领域

本实用新型属于饺子包制技术领域，具体涉及一种新型包饺子装置。

背景技术

饺子，历史悠久，逢年过节吃饺子，至今仍然是我国大部分地方风俗习惯，古时候各方面条件落后，寻常人家一年中很难吃上几次饺子，如今社会发展进步，饺子也不再像以前，随时可以吃到，在很多市场中可以买到成品手工饺子、速冻饺子等，一些市场上出售有饺子皮，使很多家庭可以更加方便地包饺子。饺子种类也越来越多，随着人们对生活质量要求提高，为了增加个人口感，饺子皮不再仅限于面粉制作，如红薯粉饺子皮，在制作饺子皮的面粉中加鸡蛋、加胡萝卜粉等，而这些饺子皮在市场中很难买到，很多人选择动手制作。但包饺子对于大多数人来说是件比较麻烦的事，包饺子比较费时费力，包饺子机（又名包饺子器）也就顺理成章的出现在很多家庭之中。

一些比较大型的包饺子机，由于成本较高以及难以清洗维护，并不适合大多数家庭，目前使用最多的仍然是比较传统的手工包饺子器。这种包饺子器由两个带有凹槽的半圆构成一个圆形器具，使用时，先将饺子皮放入包饺子器上方，用手连续按压饺子皮中心，直至饺子皮中心贴紧饺子器中心凹槽，放入饺子馅，再将两个半圆合到一起，用力挤压即可。使用这种包饺子器，必须先准备饺子皮，对于动手制作的饺子皮来说，传统的做法是用擀面杖一个个擀出，这种擀出的饺子皮形状不够圆，大小不一，薄厚不一，并不适合这种包饺子器。另一种方法就要简单多了，用擀面杖或者小型家用压面机制作出一张大点的面皮，接着用饺子皮模具（一种可以切出圆形的器具）挨个切出饺子皮。

这种包饺子器的不足之处也是显而易见的，要先准备饺子皮，包饺子速度缓慢，只能包出一种形状。因此，需要一种更好的包饺子装置，来改善家用包饺子的难处。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种新型包饺子装置，本发明适合家庭式使用，可多人同时包饺子，一次包出多个饺子，充分的提高包饺子的速度，并且其结构简单，制作成本低廉，可根据饺子模具的改变而改变饺子的形状，使用起来极为方便。

本实用新型提供了如下的技术方案：

一种新型包饺子装置，包括砧板和饺子模具，砧板分为包制区和盛料区，盛料区设置于砧板的边缘，砧板其余部位为包制区，包制区内设有第一模板和第二模板，第一模板与砧板连为一体，第二模板铰接在第一模板的一侧，第一模板和第二模板的连接处均设有凹槽，凹槽相配合用于放置饺子模具，盛料区内设置有盛料槽。

优选的，所述第二模板上设有把手，由第二模板边缘延伸而出，方便翻转第二模板，使得压合操作更为简单。

优选的，所述第一模板与第二模板的凹槽底部均设有磁铁。

优选的，所述磁铁通过螺栓固定在凹槽内。

优选的，所述饺子模具采用磁性金属材料制成，有利于将饺子模具吸附在砧板上，使得在压合时饺子模具不会偏移位置，并且，利用磁铁的吸附，省去了饺子模具的安装与拆卸，可随取随用，极其便捷。

优选的，所述饺子模具分为左模具和右模具，左模具和右模具采用合页连接，合页连接成本低廉但结构稳定，经久耐用。

优选的，所述砧板采用合金材料制成，砧板侧面还设有挂钩，合金材料成本低廉且质地轻盈，挂钩的设置可在装置不用时挂起，节约空间，方便存储。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型的第二模板上设有把手，由第二模板边缘延伸而出，方便翻转第二模板，使得压合操作更为简单。

本实用新型的饺子模具采用磁性金属材料制成，有利于将饺子模具吸附在砧板上，使得在压合时饺子模具不会偏移位置，并且，利用磁铁的吸附，省去了饺子模具的安装与拆卸，可随取随用，极其便捷。

本实用新型的饺子模具的连接处采用合页连接，合页连接成本低廉但结构稳定，经久耐用。

本实用新型适合家庭式使用，可多人同时包饺子，一次包出多个饺子，充分的提高包饺子的速度，并且其结构简单，制作成本低廉，可根据饺子模具的改变而改变饺子的形状，使用起来极为方便。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是一种新型包饺子装置的结构示意图；

图2是一种新型包饺子装置的侧视结构示意图；

图3是一种新型包饺子装置的饺子模具结构示意图；