[实用新型]多用途食品锅

说明书

本实用新型公开了多用途食品锅，包括烟囱、加油管、端盖、多层锅、炉体和热水包，所述烟囱、加油管、端盖、多层锅、炉体和热水包构成了食品锅本体，所述端盖安装在多层锅的上方位置上，且端盖与多层锅之间密封连接，所述端盖上方位置上焊接有加油管，且加油管一端穿过端盖安装在多层锅的内部，所述多层锅的下方位置上设置有炉体，所述多层锅与炉体之间由内置火管和燃烧器盘连为一体，所述多层锅一侧焊接有烟囱，且烟囱的入气口与多层锅相通，所述烟囱焊接在靠近加油管一侧，所述热水包安装在多层锅内部的上方位置上。本实用新型结构新颖，使用安全，对热的利用率高，节能减排。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为多用途食品锅。

背景技术

目前，锅的运用十分广泛，老式锅通常用锅炉或者炉加热，在加热过程中，往往导致热量的散失，加大了生产成本，现在技术多采用直接加热或者蒸汽锅炉产生蒸汽对锅进行加热，直接加热的锅在使用过程中容易造成糊锅，沾底等现象，而蒸汽锅炉在使用过程中容易造成压力，十分危险，而且在蒸汽传导过程中热量容易浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供多用途食品锅，以解决上述背景技术中提出的问题，所具有的有益效果是：该装置结构新颖，使用安全，对热的利用率高，节能减排。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：多用途食品锅，包括烟囱、加油管、端盖、多层锅、炉体和热水包，所述烟囱、加油管、端盖、多层锅、炉体和热水包构成了食品锅本体，所述端盖安装在多层锅的上方位置上，且端盖与多层锅之间密封连接，所述端盖上方位置上焊接有加油管，且加油管一端穿过端盖安装在多层锅的内部，所述多层锅的下方位置上设置有炉体，所述多层锅与炉体之间由内置火管和燃烧器盘连为一体，所述多层锅一侧焊接有烟囱，且烟囱的入气口与多层锅相通，所述烟囱焊接在靠近加油管一侧，所述热水包安装在多层锅内部的上方位置上。

优选的，所述炉体表面上方位置上设置有上炉门，且炉体与上炉门之间通过转轴转动连接，所述炉体表面的下方位置上设置有下炉门，且炉体与下炉门之间通过转轴转动连接。

优选的，所述多层锅下方位置上设置有尖底。

优选的，所述加油管的一侧对称设置有温度计和压力表。

优选的，所述烟囱的入气口与炉体的排烟口相通。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该设备结构新颖，使用安全，对热的利用率高，节能减排，其中端盖与多层锅之间密封连接，保证了端盖与多层锅之间的气密性，保证了多层锅内的热量不会散失，端盖上方位置上焊接有加油管，且加油管一端穿过端盖安装在多层锅的内部，加油管的存在，可方便向多层锅内部加油，多层锅的下方位置上设置有炉体，多层锅与炉体之间由内置火管和燃烧器盘连为一体，利用火管和多层锅一体化的方式收集热量，减少热量在加热和传导过程中的分散和浪费，热水包安装在多层锅内部的上方位置上，热水包的存在，使得热量可充分利用，炉体表面上方位置上设置有上炉门，炉体表面的下方位置上设置有下炉门，炉门的设置保证了炉体内部的空气含量，保证了燃烧和加热效率，加油管的一侧对称设置有温度计和压力表，温度计和压力表的存在，可实时测得多层锅内部的气压和温度，保证了使用的安全性。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型内部的结构示意图。

图中：1-烟囱；2-温度计；3-加油管；4-压力表；5-端盖；6-多层锅；7-炉体；8-热水包；9-燃烧器。

具体实施方式