[实用新型]一种鱿鱼表皮去除装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及软体水产食物制品的加工，尤其是一种鱿鱼表皮去除装置。

背景技术

我们知道，鱿鱼是一种生活在海洋中的软体动物，其肉质细嫩，营养丰富，深受人们的喜爱。在鱿鱼加工过程上，因鱿鱼体表具有一层表皮，部分鱿鱼表皮较薄且软，可以直接食用，但还有部分鱿鱼表皮较黑且厚，为提高鱿鱼的口感，需要去除表皮后才能食用。

为了去除鱿鱼表皮，广大技术人员致力于鱿鱼去皮机的研究。例如，2014年3月19日授权公告的CN203482824U中国实用新型专利的说明书中就公开了“一种鱿鱼去皮机”，其包括机架、升降机构和去皮机构，其去皮机构包括盖子、驱动电机、搅拌杆、搅拌叶、搅拌刷和桶体，盖子和升降机构固定连接，盖子上垂直固定有转轴向下的驱动电机，搅拌杆设置于驱动电机的转轴上，搅拌叶与搅拌杆固定连接，桶体设置在机架顶面上，搅拌叶底面和桶体底面上各设置有搅拌刷。使用时，驱动电机驱动搅拌叶转动，搅拌叶上的搅拌刷与桶体上的搅拌刷相互作用，将置于桶体内的鱿鱼去皮处理，这种结构的鱿鱼去皮机，其去皮效率低、生产连续性差。再如，2014年3月26日授权公告的CN203492715U的中国实用新型专利的说明书中公开了“一种鱿鱼去皮装置”，其包括机架，固设在机架上的进料导板和出料导板，进料导板前侧方向装设有刀架，刀架上装设有刀片，进料导板与刀片间隙装设有下滚轴，进料导板上方装设有上滚轴，机架装设有上滚轴调节螺栓，刀架装设有刀架调节螺栓，机架装嵌有出水导管。该鱿鱼去皮装置的上滚轴代替人力对鱿鱼挤压，使鱿鱼通过与进料导板平行设置的刀片，实现鱿鱼去皮，但其仅适用于经剖切处理后得到的片状鱿鱼，无法满足对鱿鱼筒的去皮要求，其适用范围小。

发明内容

为了克服现有鱿鱼去皮装置存在着去皮效率低、生产连续性差、适用范围小的不足，本实用新型提供一种设计合理、去皮效率高、生产连续性好、适用范围广的鱿鱼去皮装置。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种鱿鱼表皮去除装置，其包括一机架，其特征在于：在该机架上转动支撑一刮皮辊，在该刮皮辊的外周面上轴向设有若干刮皮凸刃；在刮皮辊两侧的机架上分别设有第一固定板和第二固定板，该第一固定板、第二固定板的内侧边分别间隙设置在刮皮辊的辊径内侧上方，在第一固定板上经一连接件活动连接一挡料板，所述的刮皮辊经驱动件驱动相对于挡料板背向转动；在第二固定板上经一摆动支架转动支撑一拨料辊，在该拨料辊的外周面上设有若干螺旋状拨料凸筋，所述的拨料辊平行贴近刮皮辊，且经传动件驱动与所述的刮皮辊同向转动。

在位于拨料辊上方的摆动支架上转动支撑一除皮辊，在该除皮辊的外周面上轴向均匀设有若干除皮凸刃，所述的除皮辊平行贴近拨料辊，且经传动件驱动与所述的拨料辊同向转动。

所述的刮皮辊沿其轴向自高至低倾斜设置，在刮皮辊的高端处设有一冲洗管。

所述的摆动支架经第一铰接座铰接在所述的第二固定板上，在该摆动支架上固定连接一锁定架，在所述的第二固定板经第二铰接座铰接一V形转动臂，该V形转动臂的一端为按压端，另一端上设有锁钩，该锁钩钩挂所述的锁定架而将拨料辊远离刮皮辊。

所述的连接件包括若干螺栓与螺母，在所述的挡料板上开有条形孔，所述的螺栓的一端固定在第一固定板上，另一端穿经条形孔后与螺母螺纹配合。

本实用新型是在机架上转动支撑有刮皮辊，在刮皮辊上设有若干刮皮凸刃；在刮皮辊两侧的机架上分别设有第一固定板和第二固定板，在第一固定板上活动连接有挡料板，刮皮辊相对于挡料板背向转动，该挡料板用于阻挡鱿鱼周向脱离刮皮辊；在第二固定板上经摆动支架转动支撑有拨料辊，在拨料辊上设有若干螺旋状拨料凸筋，拨料辊平行趋向贴近刮皮辊，且与刮皮辊同向转动，转动的刮皮辊与鱿鱼外表接触，在刮掉鱿鱼外表皮的同时迫使鱿鱼翻转而接近拨料辊，拨料辊阻挡鱿鱼周向脱离刮皮辊，同时迫使鱿鱼在刮皮辊上轴向滑动至其端部脱出，其去皮效率高、生产连续性好；与现有技术相比，本实用新型设计合理，可以满足对鱿鱼筒、鱿鱼片的去皮要求，其适用范围广。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

图1是本实用新型的一种结构示意图；

图2是图1的结构剖视图。