[实用新型]一种玫瑰花酒发酵装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及玫瑰精花酒酿造设备技术领域，具体涉及一种玫瑰花酒发酵装置。

背景技术

玫瑰精油玫瑰酒，玫瑰花酿酒始自明代，清末平阴城内“积盛和”酿制的玫瑰酒以味美香甜而闻名，长期饮用该酒具有美容、养颜、和血散瘀、清心健脑、滋阴补肾、健脾益胃之功效，是滋养保健之佳品；目前玫瑰花酒的制造大多使用传统的酒类酿造方法，玫瑰花酒其特有的功效最主要依靠的是发酵过程，而传统的酒类发酵方法大多是将酒密封后进行阴凉处进行储藏，而这样酿造出的玫瑰花酒的口感不好，不能将玫瑰花中的有益物质和香气有效的复制到酒体中，而且生产效率低，很不适合大规模的生产，已经不能满足企业生产的需要。

实用新型内容

本实用新型的目的为解决了上述现有的技术缺点，提供一种发酵效果好、生产效率高的玫瑰花酒发酵装置。

为实现上述目的，本实用新型提供一种玫瑰花酒发酵装置，其包括由四面墙体构成的呈三角体状的房体、开设在所述墙体上的活动门、设置在所述房体内的墙体上的至少两层中空流水槽；所述中空流水槽通过插设在所述墙体内的支撑架固定在所述墙体上，所述中空流水槽上设置有溢流孔，所述溢流孔之间通过管道相连；在垂直方向上高度最高的中空流水槽上还开设有进水孔，在垂直方向上高度最低的中空流水槽上还开设有排水孔，所述进水孔通过管道连接有水源，所述排水孔通过管道连接有排水池；在所述中空流水槽上还架设有支撑台。

优选的，所述房体沿纵向截面呈等边三角形状，所述等边三角形的顶角的度数为15°。

优选的，所述墙体包括有内层和外层，所述内层是由粘土和稻草制成的，所述外层是由酚醛材料制成的。

优选的，所述中空流水槽的数量为三层。

优选的，所述房体内设置有温湿度显示器和温湿度控制器。

优选的，所述房体的高度为3m～4m，所述房体的长度为12m～15m。

由于采用了上述的技术方案，本实用新型中包括由四面墙体构成的呈三角体状的房体、活动门、设置在房体内的墙体上的至少两层中空流水槽；中空流水槽内充满水，中空流水槽通过插设在墙体内的支撑架固定在墙体上，中空流水槽上设置有溢流孔，当流水槽内的水位高于溢流孔时，水从溢流孔中流出，溢流孔之间通过管道相连；在垂直方向上高度最高的中空流水槽上还开设有进水孔，在垂直方向上高度最低的中空流水槽上还开设有排水孔，进水孔通过管道连接有水源，排水孔通过管道连接有排水池；在中空流水槽上还架设有支撑台；水流从进水孔进入垂直方向位置最高的流水槽，再从排水孔排出；在本实用新型使用流动的水使得整个房体内的温湿度更加均衡，非常有利于玫瑰花酒的发酵，而且还能带走玫瑰花酒在发酵过程中散发出的邪杂味道，充分排废退杂，使得玫瑰中的有益物质和香气与酒体充分的融合，口感甘冽、醇厚绵香，和谐自然、回味悠长，花香浓郁的独特口感，饮后口不燥、神不衰，没有邪杂味，比普通型白酒更柔和醇厚，香气品类更多更突出，比其他的玫瑰酒，玫瑰香气更加自然和谐，毫无人工添加成分的突兀之感，体现了完美和谐的工艺追求。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1的沿A-A的结构示意图；

图中：1、房体，2、墙体，3、活动门，4、支撑架，5、溢流孔，6、进水孔，7、排水孔，8、支撑台，9、内层，10、外层，11、第一中空流水槽，12、第二中空流水槽，13、第三中空流水槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

作为本实用新型的一种具体实施例，一种玫瑰花酒发酵装置包括由四面墙体2构成的呈三角体状的房体1、开设在墙体2上的活动门3、设置在房体1内的墙体2上的至少两层中空流水槽；本实用新型中，优选的中空流水槽的数量为三层，由上至下沿垂直方向上依照高度的不同依次分别是第一中空流水槽11、第二中空流水槽12、第三中空流水槽13，中空流水槽通过插设在墙体2内的支撑架4固定在墙体2上。