[实用新型]万能蒸烤箱

说明书

本实用新型公开了一种万能蒸烤箱，包括烤箱体，所述烤箱体的内部分别设有水槽和烘烤室，所述烤箱体的右侧底部设有加热器，所述加热器连接有插入于水槽内部的加热管，所述烘烤室的内侧设有网状隔板，所述烘烤室的内侧顶部设有活动板，所述活动板的顶部连通有贯穿烤箱体的排气管，所述活动板的底部设有温度探针，所述排气管的外侧顶部设有探针接口，所述探针接口与温度探针电性连接，所述烤箱体的内部右侧设有定位孔，所述活动板的右侧底部连接有插入于定位孔内部的螺栓，所述烤箱体的左侧顶部设有风扇筒，所述风扇筒的底部通过气管与烘烤室相连通；该蒸烤箱操作简单，烹饪效果好。

技术领域

本实用新型涉及蒸烤箱技术领域，具体为一种万能蒸烤箱。

背景技术

目前市面上的蒸烤箱产品，都是采用隐藏式的蒸汽发生器对水进行加热产生蒸汽，然后经蒸汽输送管道进入腔体内，现有的蒸烤箱能耗损失较大，而且在蒸烤过程中因为蒸汽压力过高过低均会影响食品的蒸烤效果，影响食品的口感，在进行军事行动和救援过程中，由于资源有限，需要尽量节省能源，同时保证食品蒸烤质量，为此，提出一种万能蒸烤箱。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种万能蒸烤箱，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种万能蒸烤箱，包括烤箱体，所述烤箱体的内部分别设有水槽和烘烤室，所述烤箱体的右侧底部设有加热器，所述加热器连接有插入于水槽内部的加热管，所述烘烤室的内侧设有网状隔板，所述烘烤室的内侧顶部设有活动板，所述活动板的顶部连通有贯穿烤箱体的排气管，所述活动板的底部设有温度探针，所述排气管的外侧顶部设有探针接口，所述探针接口与温度探针电性连接，所述烤箱体的内部右侧设有定位孔，所述活动板的右侧底部连接有插入于定位孔内部的螺栓，所述烤箱体的左侧顶部设有风扇筒，所述风扇筒的底部通过气管与烘烤室相连通，所述风扇筒的内侧通过支架安装有转轴，所述转轴的底部设有扇叶，所述转轴的顶部连接有第一齿轮盘，所述风扇筒的左侧安装有电机，所述电机连接有第二齿轮盘，所述第二齿轮盘通过链条与第一齿轮盘相连接，所述烤箱体的外侧设有烤箱门。

优选的，所述烤箱体的左侧连通有密封管，所述密封管的内侧设有压力传感器，所述密封管的外侧设有单片机处理器，所述单片机处理器分别与压力传感器和电机电性连接。

优选的，所述气管的管口处设有气体阀门。

优选的，所述烤箱体的左侧分别通过第一管道和第二管道与透明水位管相连通。

优选的，所述烤箱体的右侧设有与水槽相连通的进水管，所述进水管的管口处设有阀门。

优选的，所述烤箱体的左侧底部设有与水槽相连通的排水管，所述排水管的管口处设有阀门。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是： 该蒸烤箱风扇转向可自动回转，且通过自动控制烤箱内部的蒸汽饱和度，有利于保证烹饪效果均衡，以及显著降低用水量和能耗。通过温度探针控制食物核心温度，核心温度探针的接口在烤箱外部，可在真空烹饪和烹饪小块食物时快速连接针头探针，且通过活动板可以根据烹煮食物的数量和类型来优化烘烤室的空间大小从而控制能量输出，保持正确的烹煮温度，避免任何温度波动情况，影响食物烹饪效果。该蒸烤箱操作简单，烹饪效果好。

附图说明

图1为本实用新型剖视结构示意图；

图2为本实用新型主视结构示意图；

图3为本实用新型风扇筒结构示意图。