[实用新型]一种杀菌罐

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品处理设备领域，特别涉及一种杀菌罐。

背景技术

杀菌罐是一种密闭的加热器，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌罐在杀菌罐管体内营造高温环境，通过高温的方式对容器内的食品进行杀菌。对于要求不同、材料不同的食品，可以使用多种不同的杀菌罐系统，杀菌罐系统有着一些相同的特性：系统是加压的，传递温度大大高于沸水，系统使用某种介质用于向杀菌罐内的食品传递热量。传热介质，一般包括蒸汽、热水、蒸汽和空气的混合物。

申请公布号为CN104368017A、申请公布日为2015年02月25日的中国专利公开了一种医用杀菌锅，包括电加热器、杀菌罐、旋转门和蒸汽管，杀菌罐的前端安装有旋转门。使用时，将旋转门打开，将需要被消毒的器具放入杀菌罐中，转动旋转把手将旋转门关闭，打开电源，杀菌罐内部即开始升温，经过15min后关闭杀菌罐，打开旋转门即可从杀菌罐内取出杀菌后的器具。

现有技术的不足之处在于，现有技术是使用设在旋转门上的卡接凸起与设在杀菌罐本体上的卡接块内的卡接槽共同作用，使得卡接凸起插接进卡接槽内，实现对于旋转门在杀菌罐轴线方向的限位。使用时将杀菌罐内抽真空，再使得杀菌罐内部升温利用杀菌罐内外的压力差、卡接块和卡接凸起的配合作用定位旋转门。但是这样定位旋转门使得旋转门在杀菌罐未工作时，依旧可能发生自发的转动，造成旋转门与杀菌罐本体之间存在间隙，使得杀菌罐体内部很难被抽真空，影响了杀菌罐的杀菌效果。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种杀菌罐，其解决了杀菌罐开启前旋转门的限位作用不够牢固的问题，具有在旋转门上的卡接凸起进入卡接槽后旋转门即被限位，且旋转门受到的限位作用牢固的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种杀菌罐，包括杀菌罐本体、通过销轴铰接在杀菌罐本体上的转动块、转动连接在转动块上的用于将杀菌罐本体开口封闭的旋转门，旋转门与转动块沿着销轴同步做靠近或远离杀菌罐开口的转动，旋转门通过设在旋转门中心且与旋转门同步转动的旋转轴连接在转动块上，旋转轴与转动块转动连接；旋转门外周等间距设有多个锁定凸起，杀菌罐本体开口处对应锁定凸起设有多个锁定块，每个锁定块内对应一个锁定凸起设有与锁定凸起间隙配合的锁定槽；锁定槽的开口与锁定凸起的旋转方向配合，且锁定槽仅一端开口，所有的锁定槽开口朝向形成一个圆周，锁定槽靠近旋转门的一侧均开口设置，锁定凸起随着旋转门旋转时最终同时进入锁定槽内实现对于旋转门的限位，转动块与旋转轴上设有使得旋转轴仅能沿着一个方向转动的卡接件，卡接件连接有用于解除卡接件限位作用的解锁件。

采用上述结构，在杀菌罐本体上设有转动块、旋转门，旋转门与转动块围绕着销轴同步转动，使得使用者开合旋转门时方便快捷，且旋转门的旋转轴与转动块转动连接，使得旋转门自身能够以旋转轴为中心与转动块发生相对转动。旋转门转动时旋转门上的锁定凸起逐渐进入锁定槽内，则使用卡接件使得旋转门不可再继续反向转动。因为锁定凸起位于锁定槽内且旋转轴不可再反向转动，则锁定凸起即被限位在锁定槽内，当锁定凸起抵接在限制槽的槽底上时，旋转门的位置稳定，实现了对于旋转门的限位与定位。解锁件的设置，使得使用者需要打开旋转门时，仅需使用解锁件，解除卡接件的限位作用使得旋转门可以反向转动即可使得卡接凸起能够离开卡接槽，从而解除旋转门所受到的限位作用，此时旋转门即可与转动块同步转动，使得旋转门不再密封杀菌罐开口。

进一步优选为：卡接件包括设在旋转轴上的棘轮、转动连接在转动块上的棘爪，棘轮始终与旋转轴同步转动，棘爪始终抵接在棘轮上。

采用上述结构，在旋转轴上设有棘轮，转动块上转动连接有棘爪，使用棘轮与棘爪的配合使得旋转轴仅能向着棘轮上棘齿块倾斜方向的反方向转动，实现了使得旋转轴仅能向着一个方向转动的目的。接棘爪仅需设置在棘轮的上方，棘爪远离棘爪与转动块的连接处的一端会在自身的重力作用下抵接在棘轮上，且棘爪不易离开棘轮，从而实现对于棘轮的限位。

进一步优选为：解锁件包括与棘爪同步转动的解锁轴，解锁轴穿透转动块且与转动块转动连接。

采用上述结构，棘爪连接有与其同步转动的解锁轴，且解锁轴穿过转动块与转动块转动连接，使得棘爪转动时，解锁轴与棘爪同步转动，则使用者需要打开旋转门时，需要转动棘爪，使得棘爪离开棘轮时，仅需转动解锁轴位于转动块外的一端即可。使得使用者可以在转动块外控制棘爪的转动，方便了使用者解除对于旋转轴的限位，方便了使用者打开旋转门。