[实用新型]一种和面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种和面机。

背景技术

和面机在食品加工生产中有着重要的作用，通过和面机能够将面粉与水充分混合，现有的和面机多采用搅拌叶片进行搅拌，这种方式的搅拌效果较好，但需要占用较多的材料，和面完成后会有一些面粘在桶壁上不易进行清理，且和面机的搅拌位置较固定。因此，如何在不影响搅拌效果的情况下，减小搅拌叶片的用材，和面时较小面粉在桶壁的粘黏，一直是全社会面临的难题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种和面机，以解决上述技术问题。

为实现上述目的本实用新型采用以下技术方案：

一种和面机，包括底板、和面桶、立柱、固定支架，所述底板的底部设有螺钉安装的带有刹车器的滑轮，底板上设有螺钉安装的滑轨，和面桶通过滑块与滑轨连接，所述立柱与底板螺纹连接，且立柱位于和面桶一侧，立柱上设有通过调节螺栓安装的紧固圈，电机通过连接柱与紧固圈连接，固定支架通过收紧带对电机进行固定，且固定支架通过螺钉安装在底板上，所述电机的底部连接有转轴，转轴的底部设有螺栓安装的绞龙，绞龙从下至上的螺距逐渐增大，且绞龙上设有横杆连接的刮板，刮板为弧面设计，刮板上开设有漏孔，所述绞龙及刮板均位于和面桶内。

优选的，所述和面桶内包裹有软质橡胶层桶，软质橡胶层桶的上端面为密封式设计，和面桶与软质橡胶层桶之间形成的空腔内安装有弹簧。

优选的，所述滑轨内安装用于固定和面桶的固定插销。

优选的，所述刮板的高度等于2/3和面桶高度。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：本实用新型结构简单，设计合理；滑轮的设计易于和面机的移动；面粉在开始搅拌时面粉占用的体积较大，面粉在和面桶的上平面较高，随着搅拌的进行面粉的体积越来越小，且面团多集中在和面桶底部，从下至上的螺距逐渐增大的绞龙能够在不影响搅拌效果的情况时减小了绞龙的用料；刮板能将桶壁上的粘着的面刮下，同时软质橡胶层桶及弹簧能够在搅拌时产生一定的震动减小了面在桶壁粘着量；调节螺栓及紧固圈能够根据和面的多少改变电机的高度，滑轨连接的和面桶易于和面桶的取出，宜推广使用。

附图说明

图1为本实用新型和面机示意图。

图2为本实用新型和面机的绞龙示意图。

图3为本实用新型和面机的和面桶的剖视图。

图中：1、调节螺栓，2、紧固圈，3、立柱，4、滑轨，5、底板，6、滑轮，7、和面桶，8、绞龙，9、转轴，10、电机，11、固定支架，12、刮板，13、漏孔，14、软质橡胶层桶，15、弹簧。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细阐述。

如图1-3所示，一种和面机，包括底板5、和面桶7、立柱3、固定支架11，所述底板5的底部设有螺钉安装的带有刹车器的滑轮6，底板5上设有螺钉安装的滑轨4，和面桶7通过滑块与滑轨4连接，和面桶7内包裹有软质橡胶层桶14，软质橡胶层桶14的上端面为密封式设计，和面桶7与软质橡胶层桶14之间形成的空腔内安装有弹簧15，软质橡胶层桶及弹簧能够在搅拌时产生震动，从而降低了面团在桶壁上粘着量，所述立柱3与底板5螺纹连接，且立柱3位于和面桶7一侧，立柱3上设有通过调节螺栓1安装的紧固圈2，紧固圈能够沿立柱进行上下移动，调节螺栓用来固定紧固圈，电机10通过连接柱与紧固圈2连接，电机由市电进行供电，固定支架11通过收紧带对电机10进行固定，固定支架为可伸缩式设计，且固定支架11通过螺钉安装在底板5上，所述电机10的底部连接有转轴9，转轴9的底部设有螺栓安装的绞龙8，绞龙8从下至上的螺距逐渐增大，且绞龙8上设有横杆连接的刮板12，刮板12为弧面设计，刮板12上开设有漏孔13，所述绞龙8及刮板12均位于和面桶7内。

本实用新型工作原理：，将和面机通过滑轮6移动至指定的位置，然后将配比合适的面粉及水放入和面桶7内，通过调节螺栓1改变紧固圈2的高低从而现实改变电机10的高度，将电机10通电，电机10带动转轴9旋转，转轴9带动绞龙8旋转从而对面粉与水进行搅拌混合，面粉在开始搅拌时面粉占用的体积较大，面粉在和面桶7的上平面较高，随着搅拌的进行面粉的体积越来越小，且面团多集中在和面桶底部，从下至上的螺距逐渐增大的绞龙8能够在不影响搅拌效果的情况时减小了绞龙8的用料，刮板12能将桶壁上的粘着的面刮下，同时软质橡胶层桶14及弹簧15能够在搅拌时产生一定的震动减小了面在桶壁粘着量，和面完成后将滑轨4上的固定插销拔下，易于和面桶7的的移动，将和面桶7放在指定位置将面团取出。

以上所述为本实用新型较佳实施例，对于本领域的普通技术人员而言，根据本实用新型的教导，在不脱离本实用新型的原理与精神的情况下，对实施方式所进行的改变、修改、替换和变型仍落入本实用新型的保护范围之内。