[实用新型]一种诺丽果发酵用分级式打碎装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品打碎设备技术领域，特别是涉及一种诺丽果发酵用分级式打碎装置。

背景技术

诺丽果酵素有很好的保健效果，它具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应，维持身体组织细胞的正常运作，有助减少病痛发生的机率，维持身体健康、增强体力等的作用，但它在前期发酵过程很复杂，并且它发酵的快慢与其打碎程度有密不可分的关系，因此需要一种可分级打碎同时能发酵的装置，通过打碎程度来提高诺丽果的发酵速度。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种诺丽果发酵用分级式打碎装置。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种诺丽果发酵用分级式打碎装置，包括箱体、驱动电机、控制器、一级打碎刀，所述箱体上端有密封罩，所述密封罩上端有投入口密封盖，所述密封罩上端有轴承座，所述轴承座上端有所述驱动电机，所述驱动电机外部有保护罩，所述保护罩一侧有所述控制器，所述驱动电机轴端有传动轴，所述传动轴上有所述一级打碎刀，所述一级打碎刀下端有一级过滤网，所述一级过滤网下端有二级打碎刀，所述二级打碎刀下端有二级过滤网，所述箱体内部有伸缩密封门，所述箱体内部有加热保温器，所述箱体内部有压力传感器，所述箱体外部有流出口，所述箱体内部有清洗水喷头。

上述结构中，原料通过投进所述箱体内，启动所述控制器，所述控制器控制所述驱动电机工作，所述驱动电机带动所述传动轴转动，所述传动轴带动所述一级打碎刀和所述二级打碎刀旋转工作，所述一级打碎刀打碎后，诺丽果通过所述一级过滤网，未打碎的继续打碎，所述二级打碎刀在进行打碎，完全打碎后通过所述二级过滤网，进入箱体底端，当箱体底端诺丽果，达到一定量后，所述压力传感器通过信号线将信号传递给所述控制器，所述控制器控制所述驱动电机停止工作，并控制伸缩密封门关闭进行发酵，同时所述控制器控制所述加热保温器工作，将温度升高至适宜的发酵温度后进行保温，发酵完成后，所述控制器控制所述流出口开启，发酵液流出，当所述伸缩密封门下端发酵液没有后，所述压力控制器通过信号线将信号传递给所述控制器，所述控制器控制所述清洗水喷头对箱内进行清洗，然后进行下次作业。

优选的，所述密封罩通过密封圈压紧安装在所述箱体上端，所述投入口密封盖通过内螺纹连接固定安装在所述密封罩上端，且中间有密封圈，所述轴承座通过螺丝固定安装在所述密封罩上端。

优选的，所述驱动电机轴轴端通过螺丝固定安装在所述轴承座上端，所述驱动电机通过电源线接入所述控制器，所述保护罩通过螺丝固定安装在所述驱动电机外部，所述控制器通过螺丝固定安装在所述密封罩上端。

优选的，所述传动轴通过联轴器固定安装在所述驱动电机轴端，所述一级打碎刀通过过盈配合固定安装在所述传动轴上，所述一级过滤网通过镶嵌的方式固定在所述箱体内部。

优选的，所述二级打碎刀通过过盈配合安装在所述传动轴轴端，所述二级过滤网通过镶嵌的方式固定在所述箱体内部，所述伸缩密封门通过焊接固定安装在所述箱体内部，并通过信号线接入所述控制器。

优选的，所述加热保温器通过螺丝固定安装在所述箱体内部，并通过信号线接入所述控制器，所述压力传感器通过螺丝固定安装在所述箱体内部，并通过信号线接入所述控制器，所述流出口通过焊接固定安装在所述箱体外部，所述清洗水喷头通过焊接固定安装在所述箱体内部。

有益效果在于：打碎时通过所述一级过滤网和所述二级过滤网将诺丽果彻底打碎，有助于后续发酵速度，打碎后可直接在容器内进行发酵，箱体能自动洒水清洗，操作简单。

附图说明

图1本实用新型所述一种食品加工用粉碎装置的主视图。

附图标记说明如下：

1、密封罩；2、投入口密封盖；3、轴承座；4、驱动电机；5、保护罩；6、控制器；7、清洗水喷头；8、一级打碎刀；9、一级过滤网；10、箱体；11、二级过滤网；12、伸缩密封门；13、加热保温器；14、流出口；15、二级打碎刀；16、压力传感器；17、传动轴。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：