[实用新型]一种分段式牛肉干燥系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及农业类，尤指一种分段式牛肉干燥系统。

背景技术

牛肉干是大众喜爱的风味独特的干肉制品，它与肉铺、肉松均为我国传统的干肉制品，其生产历史已有二千余年，它们以耐贮、风味独特、营养全面且卫生方便，因此牛肉干制品是深受我国人民喜爱的休闲方便食品，并且出口到世界各地，在牛肉干制作过程中需要使用干燥装置将煮熟的牛肉进行干燥处理，以增加牛肉干的风味，现有技术的干燥装置，多采用网链结构进行干燥，干燥效果慢，干燥时间长。

发明内容

针对上述问题本实用新型提供了一种分段式牛肉干燥系统，该设备结构合理规范，使用方便，通过将原来的干燥装置进行改造，在网链上设置加热器对牛肉进行接触式升温处理，干燥效果好，干燥时间短。

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种分段式牛肉干燥系统，包括机体，进料口，出料口，网链，输送器，进气管，挡料器，其特征在于：机体为中空的不锈钢长方体结构，机体外部设置有保温层，机体顶端左侧设置有进料口，机体右端底部设置有出料口，机体内部交错设置有输送器，输送器上设置有网链，网链上设置有若干加热器，输送器内部设置有进气管，进气管上、下部交错设置有若干出风口，机体上部设置有若干压辊，压辊上设置有若干压杆，压杆与最上端网链形成配合，机体左侧中下部和右侧上部分别设置有档料器，档料器上、下部对称设置有滑轨，滑轨上设置有弹簧，弹簧的另一端设置有滑块，滑块上设置有弧形挡料板，挡料板与输送器形成配合，挡料板中部设置有若干网孔，档料器中部设置有驱动电机，驱动电机上设置有风扇。

工作原理：

本实用新型将现有网链干燥装置进行升级改造，将加热器固定在网链上，通过出风口的持续性加热将加热器进行升温，当加热器接触牛肉的时候，通过接触式传热，能增加传热量，对牛肉的干燥效果明显，而且压杆也能对牛肉进行挤压作用，将牛肉中的水分排出来以便干燥，同时风扇与网孔的组合设计，能在干燥器内部形成循环风，有效的将热风循环起来，加以利用，可活动的挡料板能将牛肉进行翻面，达到正反面均能受热干燥的效果，能有效的缩短干燥时间，增加干燥效率，节约能源。

附图说明

图1为一种分段式牛肉干燥系统结构示意图；

图中1-进料口；2-保温层；3-输送器；4-弹簧；5-网孔；6-进气管；7-压辊；8-网链；9-出风口；10-压杆；11-加热器；12-挡料板；13-滑块；14-风扇；15-档料器；16-驱动电机；17-滑轨；18-机体；19-出料口。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部实施例，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下，所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护范围。

实施例1

如图1所示一种分段式牛肉干燥系统，包括机体18，进料口1，出料口19，网链8，输送器3，进气管6，挡料器15，其特征在于：机体18为中空的不锈钢长方体结构，机体18外部设置有保温层2，机体18顶端左侧设置有进料口1，机体18右端底部设置有出料口19，机体18内部交错设置有输送器3，输送器3上设置有网链8，网链8上设置有若干加热器11，输送器3内部设置有进气管6，进气管6上、下部交错设置有若干出风口9，机体18上部设置有若干压辊7，压辊7上设置有若干压杆10，压杆10与最上端网链8形成配合，机体18左侧中下部和右侧上部分别设置有档料器15，档料器15上、下部对称设置有滑轨17，滑轨17上设置有弹簧4，弹簧4的另一端设置有滑块13，滑块13上设置有弧形挡料板12，挡料板12与输送器3形成配合，挡料板12中部设置有若干网孔5，档料器15中部设置有驱动电机16，驱动电机16上设置有风扇14，本实用新型将现有网链干燥装置进行升级改造，将加热器固定在网链上，通过出风口的持续性加热将加热器进行升温，当加热器接触牛肉的时候，通过接触式传热，能增加传热量，对牛肉的干燥效果明显，同时风扇与网孔的组合设计，能在干燥器内部形成循环风，有效的将热风循环起来，加以利用，可活动的挡料板能将牛肉进行翻面，达到正反面均能受热干燥的效果，能有效的缩短干燥时间，增加干燥效率，节约能源。