[实用新型]一种多功能粮食烘炒机

说明书

一、技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，特别涉及一种多功能粮食烘炒机。

二、背景技术

目前常见的炒锅机，主要是用燃煤加热或是电炉丝加热，且加热部位不均匀，造成所炒物料生熟不匀，其次在停电状态下炒锅无法动作，导致浪费人工和物料，自动化程度不高，能耗高，污染大。

三、实用新型内容

针对上述现有技术存在的问题，本实用新型提供一种多功能粮食烘炒机，其特征在于：支座（15）上固定连接有托辊（13）和轴承座（3），炒锅（6）有环形封头（12）的一端安装在托辊（13）上，另一端通过固定在封头（5）上的轴（4）安装在轴承座（3）上，炒锅（6）周围安装有5～30只加热管（7)，炒锅（6）与加热管（7)之间有间隙，加热管（7)周围安装有保温层（8），加热管（7)和保温层（8）的两端用法兰（10）固定，法兰（10）固定在支座（15）上，保温层（8）外侧设置有炒锅外壳（26），炒锅外壳（26）右端安装有进料斗（11），进料斗（11）入口接入炒锅（6）内，并固定在支座（15）上，炒锅（6）内壁用钢条设置有凸螺旋，炒锅（6）左端的端头圆周方向均布开有2～5个豁口，豁口的深度为5～50mm，炒锅（6）与封头（5）固定连接，炒锅（6）与封头（5）固定连接后，炒锅（6）端头的豁口与封头（5）形成的间隙即为出料口（23），轴（4）与封头（5）固定连接，轴（4）上安装有大带轮（2），轴（4）的端头为方头，方头与手轮（1）活动连接,支座（15）内安装有电机座（21），电机座（21）上安装有调速电机（20），调速电机（20）的输出轴与减速机（19）连接，减速机（19）的输出轴与离合器（18）右端相连，离合器（18）左端与小带轮（24）相连接，小带轮（24）通过皮带（25）与大带轮（2）相连接，拨叉（14）与离合器（18）相连，出料口（23）下方设置有出料槽（17），出料槽（17）内设置有筛网（16），筛网（16）下面连接有出渣管（22），出料槽（17）和出渣管（22）与支座（15）固定连接，支座（15）底部的左端设有两个活动铰链（27），右端设置有调整螺栓（28），炒锅（6）内设置有温度探头（9），温度探头（9）固定在进料斗（11）的内壁上，温度探头（9）与控制柜（30）相连，控制柜（30）控制分组的加热管（7)，炒锅（6）内的温度根据烘炒的物料不同，控制在100～400℃范围内的一个恒温值，控制柜（30）控制调速电机（20），炒锅（6）的转速根据物料不同控制在5～100r/min。

本实用新型是这样使用的：打开控制柜（30）电源的开关，调速电机（20）带动减速机（19）正向转动，减速机（19）通过离合器（18）带动小带轮（24）转动，小带轮（24）通过皮带（25）带动大带轮（2）转动，大带轮（2）通过封头（5）与输出轴带动炒锅（6）开始转动，加热管（7)开始加热，炒料从右端进料斗（11）进入炒锅，并随炒锅（6）转动的同时沿炒锅（6）内轨道从右至左移动，熟料从左边出料口（23）排出，排出的熟料经过筛网（16）的过滤，成品熟料从出料管（17）排出，次品熟料和渣质从筛网（16）底下的出渣管（22）排出。生产过程中，发生停电事故，拨动拨叉（14），使离合器（18）脱开，打开手轮门（29），使手轮（1）与轴（4）左端的方头连接，手轮（1）带动炒锅（6）转动，排出炒锅内的物料，为了节能，在加热管（7）外围填充有保温层（8），炒锅机支座（15）底部设置有活动铰链（27）和调整螺栓（28），转动调整螺栓（28）可以使炒锅机倾斜，可调节炒熟的物料从炒锅（6）中排出的速度。本实用新型可以烘炒瓜子、青稞、花生、大豆、麦子、蚕豆等粮食作物，也可以用于粮食烘干，适用于大、中、小型企业和家庭作坊办厂等炒货市场的生产用机。该机可自动烘炒，烘炒产量高，不用燃煤，有电即可工作，节能实用。

本实用新型的有益效果在于：炒锅可电动旋转也可手动旋转，前有轴承座定位支撑，后有托辊支撑，稳定性好，炒锅周围用加热管加热，使炒锅加热均匀，提高了工作效率，降低人工，其次加热管外围填充了保温层，节能效果好，加热管的热量充分利用了，利于低碳环保，并解决了在停电状态下仍可操作，其结构简单，成本低。

四、附图说明

图1为本实用新型结构示意图

图2为图1左视图

图3为图1的B-B剖视图

图4为图1的C-C剖视图

图5为图1的P向视图

图6为图1的A-A剖视图