[实用新型]一种具有防烫伤的食品烤箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品生产设备技术领域，具体为一种具有防烫伤的食品烤箱。

背景技术

烤箱是指用热空气烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构，以开放形式用热空气加热的则称为烧烤，烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置，在西方，烤炉是传统家庭厨房的常见设备，一般为卧式，在中国中原地带，则传统上是餐饮行业使用而不是家用，多为立式，中国古代烤炉不普遍，可能是燃料不足导致的，传统烤炉使用木头和煤炭燃烧加热，现代烤炉则多使用电热或天然气，而且有自动恒温系统。

现有的烤箱在烤制食品结束后，需要食品加工人员将手伸进烤箱取拿装有食品的托盘，由于烤箱温度高，容易发生烫伤事件，威胁食品加工人员的人身安全，并且现有的烤箱无法自动控制烤箱温度，容易造成温度过高，影响食品的加工质量。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种具有防烫伤的食品烤箱，解决了现有的烤箱取放食品危险，并且无法控制温度的问题。

（二）技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种具有防烫伤的食品烤箱，包括外框，所述外框内壁的底部固定连接有电机，所述电机输出轴的表面固定连接有第一皮带轮，所述第一皮带轮的表面通过皮带传动连接有第二皮带轮，所述第二皮带轮的轴心处贯穿有螺纹杆，所述螺纹杆的两端均通过基座分别与外框内壁的顶部和底部转动连接，所述螺纹杆的表面螺纹连接有移动块，所述移动块的右侧转动连接有连杆，所述连杆远离移动块的一端转动连接有横板，所述横板的底部滑动连接有支撑台，所述横板右侧的两侧均滑动连接有夹紧框，并且两个夹紧框相对的一侧之间固定连接有伸缩杆，所述夹紧框内壁的顶部固定连接有夹紧装置，所述外框内壁顶部的两侧分别固定连接有加热器和温度传感器，所述外框内壁的底部固定连接有控制箱，所述控制箱的内部分别设置有数据比较器和中央处理器，所述控制箱的表面设置有按键。

所述夹紧装置包括伸缩套管，所述伸缩套管的顶端与夹紧框内壁的顶部固定连接，所述伸缩套管的底端固定连接有夹板，所述夹板的顶部且位于伸缩套管的两侧均固定连接有固定座，所述固定座的顶部转动连接有转杆，所述转杆远离固定座的一端转动连接有滚轮，所述滚轮的表面与夹紧框内壁的顶部接触，所述转杆与夹板相对的一侧之间固定连接有弹簧。

所述温度传感器的输出端与数据比较器的输入端连接，所述数据比较器的输出端与反馈模块的输入端连接，所述反馈模块的输出端与中央处理器的输入端连接，所述中央处理器的输出端分别与数据比较器和加热器的输入端连接，所述按键的输出端与中央处理器的输入端连接。

优选的，所述螺纹杆远离第二皮带轮的一端贯穿支撑台且延伸至支撑台的顶部，所述螺纹杆的表面且位于支撑台的顶部固定连接有限位块。

优选的，所述支撑台的两侧均与外框内壁的两侧固定连接，所述支撑台上且与螺纹杆相对应的位置开设有开口。

优选的，所述移动块的左侧固定连接有滑块，所述外框内壁的左侧设置有与滑块相适配的滑轨。

优选的，所述外框的右侧且与夹紧框相对应的位置开设有通口。

（三）有益效果

本实用新型提供了一种具有防烫伤的食品烤箱。具备以下有益效果：

（1）、该具有防烫伤的食品烤箱，通过外框内壁的底部固定连接电机，电机的输出轴固定连第一皮带轮，第一皮带轮通过皮带传动连接第二皮带轮，第二皮带轮的轴心处贯穿有螺纹杆，螺纹杆的表面螺纹连接移动块，移动块通过连杆转动连接横板，横板滑动连接夹紧框，夹紧框内壁的顶部固定连接夹紧装置，达到了安全取放食品的目的，防止食品加工人员在取放过程造成烫伤，并且通过夹紧装置可以有效的对食品托盘夹紧，防止托盘掉落，造成食品的浪费。

（2）、该具有防烫伤的食品烤箱，通过温度传感器、数据比较器、反馈模块、中央处理器、加热器和按键的配合使用，达到了自动控制烤箱温度的目的，保证食品的加工质量，避免由于温度过高导致食品的损坏，节约资源。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型横板的结构示意图；

图3为本实用新型夹紧装置的结构示意图；

图4为本实用新型系统原理框图。