[实用新型]手切蔬菜分离器

权利要求书

1.一种手切蔬菜分离器，包括储物盒(1)和刀具架(2)，所述的刀具架(2)内设有刀具(3)，所述的刀具架(2)位于储物盒(1)上方，其特征在于：所述的刀具架(2)侧面设有手柄(4)，所述的手柄(4)远离刀具架(2)的一端转动配合有压盖(5)，所述的压盖(5)下表面设有压头(6)，所述的压头(6)在切蔬菜过程中与刀具(3)配合，所述的刀具(3)包括第一刀片组(7)、第二刀片组(8)、第三刀片(9)和第四刀片(10)，所述的第一刀片组(7)相互平行排列且沿宽度方向的轴线在同一直线上，所述的第二刀片组(8)相互平行排列且沿宽度方向的轴线在同一直线上，所述的第二刀片组(8)位于第一刀片组(7)的上方，所述的第三刀片(9)和第四刀片(10)分别位于第一刀片组(7)所形成的矩形的对角线上。

2.根据权利要求1所述的手切蔬菜分离器，其特征在于：所述的第一刀片组(7)包括至少两个刀片。

3.根据权利要求1所述的手切蔬菜分离器，其特征在于：所述的第二刀片组(8)包括至少三个刀片。

4.根据权利要求1所述的手切蔬菜分离器，其特征在于：所述的第一刀片组(7)在水平面的投影与第二刀片组(8)在水平面的投影相间排列。

5.根据权利要求1所述的手切蔬菜分离器，其特征在于：它还包括第五刀片(11)，所述的第五刀片(11)与第二刀片组(8)平行，所述的第五刀片(11)卡在第三刀片(9)和第四刀片(10)相交部位的上端。

6.根据权利要求1所述的手切蔬菜分离器，其特征在于：所述的第一刀片组(7)的刀片的数量为偶数个，位于第一刀片组(7)中间位置的第二刀片组(8)的刀片卡在第五刀片(11)的上方。

7.根据权利要求1所述的手切蔬菜分离器，其特征在于：所述的刀具架(2)卡接在储物盒(1)上端。

8.根据权利要求7所述的手切蔬菜分离器，其特征在于：所述的刀具架(2)包括第一刀套(12)和第二刀套(13)，所述的第一刀片组(7)固定在第一刀套(12)上，所述的第二刀片组(8)固定在第二刀套(13)上，所述的第一刀套(12)和第二刀套(13)相互卡接。

9.根据权利要求8所述的手切蔬菜分离器，其特征在于：所述的第一刀套(12)上设有若干个凹槽(15)，所述的第二刀套(13)上设有与凹槽(15)卡接的凸起(14)。