[实用新型]一种咖啡烘焙用托盘

说明书

技术领域

本实用新型是一种咖啡烘焙用托盘，属于咖啡烘焙设备领域。

背景技术

现有技术中，生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的，只有在炒熟了之后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程，只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分，我们才能闻到咖啡的香味儿。但是在咖啡豆的烘焙过程中，成分的转变是十分复杂的，毕竟咖啡豆是有机物，所以这个成分的转化是一个非常复杂，而且以现代的有机化学知识是无法完全理解的。但是，咖啡豆的烘焙好坏直接决定了咖啡豆的香味的好坏。烘焙不好的咖啡，即使生咖啡豆是很好的，但是也无法获得很好的咖啡熟豆；结果当然做不出好喝的咖啡。只有用好的咖啡生豆，经过适当的烘焙，才有可能加工处好的咖啡熟豆，也才可能为制作好咖啡提供一个好的前提条件。

在咖啡烘焙过程中，在加热之后，必须进行快速冷却，以封锁咖啡豆内部的香味，但现有技术中没有一个专门的托盘为咖啡豆立即降温，大大降低了咖啡烘焙的效果，同时，现有的咖啡烘焙过程中咖啡豆受热不均匀，影响了咖啡的口感，综上所述，急需一种咖啡烘焙用托盘来解决上述出现的问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种咖啡烘焙用托盘，以解决上述背景技术中提出的问题，本实用新型使用方便，烘焙效果好，烘焙效率高，实用性强。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种咖啡烘焙用托盘，包括装置主体以及搅拌机构，所述装置主体包括托盘内层、托盘外层、中隔板、托盘底以及冷风扇，所述托盘内层设置在托盘外层内部顶部，所述托盘底设置在托盘外层内部底部，所述中隔板设置在托盘底和托盘内层之间，所述冷风扇设有四组，所述冷风扇呈环形等距装配在托盘底内部，所述搅拌机构包括电机、转轴以及搅拌棒，所述电机装配在托盘底中间位置，所述转轴下端穿过中隔板装配在电机上，所述搅拌棒设有三个，所述搅拌棒呈环形等距装配在转轴环形侧面上。

进一步地，所述转轴与电机通过联轴器相连接。

进一步地，所述冷风扇与电机均与烘焙机内部电路电性连接。

进一步地，所述中隔板上开设有四组通孔，且通孔呈环形等距排布在中隔板上。

进一步地，所述托盘内层表面设置有导热层。

进一步地，所述托盘外层表面设置有保温层。

本实用新型的有益效果：本实用新型的一种咖啡烘焙用托盘，因本实用新型添加了电机、转轴以及搅拌棒，该设计可以在烘焙过程中对咖啡豆进行搅拌，既可以使咖啡豆受热均匀，又可以使咖啡豆快速冷却，解决了现有技术中没有一个专门的托盘为咖啡豆立即降温，大大降低了咖啡烘焙的效果，同时，现有的咖啡烘焙过程中咖啡豆受热不均匀，影响了咖啡口感的问题。

因本实用新型添加了冷风扇，该设计为咖啡豆的冷却提供冷空气，因本实用新型添加了通孔，该设计便于冷空气吹向咖啡豆，因本实用新型添加了导热层和保温层，该设计加快了咖啡豆的加热效率，本实用新型使用方便，烘焙效果好，烘焙效率高，实用性强。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型一种咖啡烘焙用托盘的结构示意图；

图2为本实用新型一种咖啡烘焙用托盘的主视图；

图3为本实用新型一种咖啡烘焙用托盘中托盘内层的结构示意图；

图4为本实用新型一种咖啡烘焙用托盘中托盘外层的结构示意图；

图中：1-托盘内层、2-托盘外层、3-搅拌机构、4-中隔板、5-托盘底、6-冷风扇、11-导热层、21-保温层、31-电机、32-转轴、33-搅拌棒、41-通孔。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

请参阅图1-图4，本实用新型提供一种技术方案：一种咖啡烘焙用托盘，包括装置主体以及搅拌机构3，装置主体包括托盘内层1、托盘外层2、中隔板4、托盘底5以及冷风扇6，托盘内层1设置在托盘外层2内部顶部，托盘底5设置在托盘外层2内部底部，中隔板4设置在托盘底5和托盘内层1之间，冷风扇6设有四组，冷风扇6呈环形等距装配在托盘底5内部。