[实用新型]一种咖啡脱胶机

说明书

技术领域

本实用新型属于咖啡加工设备领域，具体涉及一种咖啡脱胶机。

背景技术

咖啡的脱胶方法包括自然发酵脱胶、化学脱胶、生物脱胶、物理脱胶。物理脱胶方法是将咖啡鲜果脱皮后进行清洗，并在清洗过程中不断摩擦咖啡豆，从而脱去粘液，此法通常使用水洗机清洗以达到脱胶的目的。这种脱胶方法工序简单，环保绿色，但是脱胶不彻底，脱胶后的咖啡豆容易进行二次发酵，产生大量细菌和真菌，其分泌物严重污染了咖啡豆，影响咖啡豆的品质和贮存期。

实用新型内容

为了解决上述物理脱胶不彻底问题，本实用新型提供一种咖啡脱胶机，能够有效的去除咖啡颗粒表面的粘液。

具体技术方案：

一种咖啡脱胶机，包括由机架固定的机体部件和设置于机体部件内部的转动部件，所述转动部件由电机带动；

所述机体部件包括桶状壳体、弹簧、摩擦桶、加料口，所述桶状壳体固定设置于机架上，所述桶状壳体上端设置有加料口，所述桶状壳体内部设置有摩擦桶，所述摩擦桶分为左右两瓣安装，所述摩擦桶的内壁面粘黏设置有沙砾，所述桶状壳体与摩擦桶之间设置有两个以上的弹簧；

所述转动部件包括上端呈圆锥状下端是圆柱体的转子和设置于转子上的凹坑，所述转子表面设粘黏设置有沙砾。

进一步，所述机体部件还包括下料管和集料桶，所述下料管穿过机架底座与摩擦桶内腔连通。

进一步，所述凹坑的直径为2~3cm。

进一步，转子与摩擦桶之间的距离为1.5~4cm。

本实用新型的有益效果：本实用新型能够有效的去除咖啡壳表面的粘性胶体，为咖啡的脱壳带来极大的方便，快捷有效，脱胶后的咖啡豆不容易进行二次发酵，不容易产生大量细菌和真菌，其分泌物不会污染咖啡豆，提高了咖啡豆的品质和贮存期。

附图说明

图1为一种咖啡脱胶机的示意图

图2为一种咖啡脱胶机转动部件的示意图

图3为一种咖啡脱胶机主视图的剖视图

图4为一种咖啡脱胶机摩擦桶示意图

其中，101-机架，102-桶状壳体，103-弹簧，104-摩擦桶，201-电机，202-转子，203-凹坑，301-加料口，302-下料管，303-集料桶。

具体实施方式

一种咖啡脱胶机，包括由机架101固定的机体部件和设置于机体部件内部的转动部件，所述转动部件由电机201带动；

所述机体部件包括桶状壳体102、弹簧103、摩擦桶104、加料口301，所述桶状壳体102固定设置于机架101上，所述桶状壳体102上端设置有加料口301，所述桶状壳体102内部设置有摩擦桶104，所述摩擦桶104分为左右两瓣安装，所述摩擦桶104的内壁面粘黏设置有沙砾，所述桶状壳体102与摩擦桶104之间设置有两个以上的弹簧103；

所述转动部件包括上端呈圆锥状下端是圆柱体的转子202和设置于转子202上的凹坑203，所述转子202表面设粘黏设置有沙砾。

进一步，所述机体部件还包括下料管302和集料桶303，所述下料管302穿过机架101底座与摩擦桶104内腔连通。

进一步，所述凹坑203的直径为2~3cm。

进一步，转子202与摩擦桶104之间的距离为1.5~4cm。

本实用新型的基本原理：开动电机201，使电机201带动转子202转动，将带果壳的咖啡豆通过加料口301加入摩擦桶104和转子202之间，转动的转子202上的凹坑203可以使咖啡豆滚动起来，使咖啡豆在转子202和摩擦桶104之间滚动，转子202的表面和摩擦桶104内壁面上的沙砾可以对咖啡豆表面进行摩擦脱胶；所述分为两瓣安装的摩擦桶104和桶状壳体102之间设置的弹簧103可以调节摩擦桶104和桶状壳体102之间的距离，可以使咖啡豆能够在转子202和桶状壳体102之间顺利滚动，并且可以防止咖啡壳体的不规则形状在转动的过程中受到转子202和桶状壳体102的挤压而破碎；所述转子202的上端呈圆锥状有利于咖啡豆的集料和下料，转子202的下端是圆柱体的有利于咖啡豆在转子202与桶状壳体102之间进行摩擦脱胶；所述下料管302穿过机架101底座与摩擦桶104内腔相连，可以方便脱胶后的咖啡豆下落到集料桶303中。

所述凹坑203的直径为2~3cm，所述凹坑203的直径不能太小也不能太大，凹坑203的直径太小则不能很好的使处于转子202和桶状壳体102之间的咖啡豆滚动起来，起不到摩擦作用；凹坑203太大则会使咖啡豆陷入凹坑203中而不能与摩擦桶104接触，同样不能使咖啡豆滚动起来，不能起到摩擦的效果。

转子202与摩擦桶104之间的距离为1.5~4cm，转子202与摩擦桶104之间的距离不能太小也不能太大，距离太小则不能很好的使处于转子202和桶状壳体102之间的咖啡豆滚动起来，起不到摩擦作用；转子202与摩擦桶104之间的距离太大则会使咖啡豆陷入凹坑203中而不能与摩擦桶104接触，同样不能使咖啡豆滚动起来，不能起到摩擦的效果。