[实用新型]一种地瓜干烘干翻转装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及地瓜干生产技术领域，尤其涉及一种地瓜干烘干翻转装置。

背景技术

连城地瓜干属于闽西八大干之一，是福建连城传统的零食产品。连城地瓜干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素。连城地瓜干既可当零食，也可切成加工成各种美食菜品。

在加工地瓜干的过程中，需要将地瓜刨皮、切片或切丝处理，然后将切丝后的地瓜条煮熟，再烘干成地瓜干条。现有技术中通常是将煮熟后的地瓜条捞到烘干盘中晾晒，晾晒去除一定水分后的地瓜条或地瓜片再放到烘干房中进行烘烤。由于生产量大，一个烘干盘通常都会铺上很多的地瓜条或地瓜片，在烘干时烘干盘上的地瓜条或地瓜片重叠堆叠在一起，烘干时需要花费较长的时间，而且经常需要将烘干房中的烘干盘取出，采用人工抖散、翻转烘干盘上的地瓜条或地瓜片，然后再将烘干盘送入烘干房中进行二次烘干；目前这种烘干方式所需要的烘干时间长，不利于节能减排、提高生产效益，而且加工后烘干盘上的地瓜条或地瓜片中的水分难以均匀控制，不利于进一步提高地瓜干的整体质量及口感、提高地瓜干的附加值。

发明内容

为克服现有技术的不足，本实用新型提供了一种使用方便、烘干效率高、烘干后水分均匀的地瓜干烘干翻转装置。

本实用新型为达到上述技术目的所采用的技术方案是：一种地瓜干烘干翻转装置，包括地瓜干烘干台车，所述地瓜干烘干台车的底部设有耐热的移动车轮，所述地瓜干烘干台车上设有烘干支架，所述烘干支架上设有上下并排设置的烘干翻转滚筒，所述烘干翻转滚筒中设有烘干筒体和旋转轴，所述烘干支架上设有能够支撑所述旋转轴的轴承座，所述旋转轴的一端设有驱动链轮，所述驱动链轮上绕置有传动链条，所述传动链条与旋转驱动装置相连，所述旋转驱动装置中设有耐高温的旋转气动马达，所述旋转气动马达的输出端设有与所述传动链条相连的主动链轮，所述旋转气动马达的输入端设有耐高温的柔性供气管，所述柔性供气管与设于烘干房中的气源管相连。

所述烘干筒体由不锈钢冲孔板卷制焊接而成，所述烘干筒体上设有便于取放地瓜干的活动门。

所述烘干支架上的烘干翻转滚筒为两个以上，优选设置三个。

烘干时，所述烘干翻转滚筒的转速为2-10转/分钟。

所述气源管为耐高温的钢管，所述气源管上设有供气快速接头。

所述柔性供气管为不锈钢波纹管。

所述烘干房中的烘干温度小于100℃，采用翻转烘干，烘干温度不用太高，更加节能。

本实用新型的有益效果是：

1、利用能够移动的地瓜干烘干台车，能够方便将地瓜干烘干台车推入烘干房中进行翻转烘干，地瓜干烘干台车上的烘干翻转滚筒能够利用耐高温的旋转气动马达和传动链条、链轮进行驱动旋转；

2、利用耐高温的旋转气动马达，不使用电机驱动，烘干房中无需供电，确保烘干翻转滚筒能够在相对高温的烘干房中安全运转；

3、烘干房中布置的气源管和柔性供气管为耐高温的管材，使用安全可靠。

总之，本实用新型使用方便、采用翻转烘干干燥效率高、烘干后水分均匀，能够进一步提高地瓜干的整体质量及口感，提高地瓜干的附加值。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。其中：

图1是本实用新型地瓜干烘干翻转装置的结构示意图。

具体实施方式

为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图详细说明。

请参阅图1所示，本实用新型地瓜干烘干翻转装置包括地瓜干烘干台车1，所述地瓜干烘干台车1的底部设有耐热的移动车轮11，所述地瓜干烘干台车1上设有烘干支架12，所述烘干支架12上设有上下并排设置的烘干翻转滚筒13，所述烘干翻转滚筒13中设有烘干筒体131和旋转轴132，所述烘干支架12上设有能够支撑所述旋转轴132的轴承座121，所述旋转轴132的一端设有驱动链轮133，所述驱动链轮133上绕置有传动链条134，所述传动链条134与旋转驱动装置2相连，所述旋转驱动装置2中设有耐高温的旋转气动马达21，所述旋转气动马达21的输出端设有与所述传动链条134相连的主动链轮22，所述旋转气动马达21的输入端设有耐高温的柔性供气管23，所述柔性供气管23与设于烘干房3中的气源管31相连。

所述烘干筒体131由不锈钢冲孔板卷制焊接而成，所述烘干筒体131上设有便于取放地瓜干的活动门1311。

所述烘干支架12上的烘干翻转滚筒13为三个。