[实用新型]一种蔬菜自动清洗和切割装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蔬菜处理装置，具体是一种蔬菜自动清洗和切割装置，属于蔬菜加工设备应用技术领域。

背景技术

蔬菜是一种很有益处的食品，蔬菜含有丰富的维生素，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源，蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。

在饭店和食堂等大型的就餐地的后厨在处理蔬菜时一般只能材料洗菜机进行简单的清洗，且传统的洗菜机一般为带传动式结构的洗碗池，蔬菜一般贴服在传送带的表面，这使得与传送带贴合的一侧得不到有效的清洗，影响蔬菜的清洗效果，传统的洗菜池只有洗菜功能，功能较为单一；因此，针对上述问题提出一种蔬菜自动清洗和切割装置。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种蔬菜自动清洗和切割装置。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的，一种蔬菜自动清洗和切割装置，包括洗菜机壳体以及设置在洗菜机壳体两端侧壁上的进菜口和出菜口，所述洗菜机壳体靠近进菜口的一侧端面固定安装有上菜料斗，所述上菜料斗底端通过进菜通道连通至洗菜机壳体内腔，所述洗菜机壳体内腔固定安装有滚筒式洗菜机构，所述滚筒式洗菜机构上的固定板安装有喷水板，所述喷水板通过橡胶软管连通至位于洗菜机壳体顶端的蓄水箱，所述洗菜机壳体靠近出菜口的一侧端面顶端和底端分别固定安装有固定支架和传输工作台，且传输工作台远离出菜口的一侧端面上固定有切割工作台。

优选的，所述滚筒式洗菜机构安装在位于洗菜机壳体内腔顶部的固定板上，且固定板的两端通过伸缩连接杆固定连接至洗菜机壳体内腔顶部侧壁，所述固定板底部端面两端通过固定套台沿水平方向套接有滚筒式洗菜池，且滚筒式洗菜池表面均匀分布有若干个透水孔，两个固定套台底端均通过伸缩台转动连接至洗菜机壳体内腔底部侧壁，且靠近进菜口一侧的伸缩台底端连接至液压升降台，所述液压升降台连接至升降液压泵输出端，所述滚筒式洗菜池靠近出菜口的一侧末端套接有辅助固定套。

优选的，所述固定板底部端面设有驱动电机，且驱动电机输出端连接至主动带轮，所述主动带轮通过绕缠在其表面的传动带连接至从动带轮，且从动带轮安装在位于滚筒式洗菜池圆心轴上的转动主轴一端，所述转动主轴与之对应的延伸至滚筒式洗菜池内腔一端上横向安装有固定横轴，且固定横轴两端固定至滚筒式洗菜池内腔侧壁上。

优选的，所述传输工作台表面固定安装有带传送机构，所述带传动机构由两个结构一致的转动锟筒以及绕缠在两个转动锟筒表面的传送履带构成，且其中一个转动锟筒通过驱动带传动连接至位于传送电机输出端上的驱动带轮，所述传送履带表面与传输工作台顶部端面平齐。

优选的，所述传输工作台表面靠近带传送机构的一侧设有伸缩安装杆，所述伸缩安装杆由两个管径大小不同的管体套接而成，且两个管体之间的连接处设有锁紧螺母，其中较小管径管体表面安装有限高挡板。

优选的，所述切割工作台通过其表面的导轨凹凸配合连接至安装杆底端，且安装杆侧壁固定安装有定长挡板。

优选的，所述固定支架表面安装有液压缸，且液压缸通过密封的输油管道连接至位于固定支架底部端面上的切割液压泵，所述切割液压泵的输出端竖直安装有切割液压杆，且切割液压杆末端安装有切割刀具。

本实用新型的有益效果是：本实用新型结构设计合理，将蔬菜的清洗和切割工序有机的结合在一起，极大的提高对蔬菜处理的效率，适用于餐厅、食堂等大型就餐聚集地使用，通过滚筒式洗菜池对蔬菜进行滚动式清洗，避免了传统洗菜池的局限性，通过对蔬菜的翻动提高了对蔬菜清洗的效果，由液压供能的切割刀具实现对蔬菜的定长切割，便于蔬菜后期的处理。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型固定套台结构示意图；

图3为本实用新型定长挡板结构示意图；

图4为本实用新型限高挡板结构示意图。