[实用新型]刀具组件及食品处理机

说明书

本实用新型提供了一种刀具组件及食品处理机，刀具组件包括：刀架底座、旋转轴、粉碎刀和悬浮磁体；旋转轴连接在刀架底座上；粉碎刀套设在旋转轴上，并位于刀架底座的上方，且能够在磁力的驱动下绕旋转轴旋转；悬浮磁体与粉碎刀相配合，用于使粉碎刀悬浮在刀架底座的上方。本实用新型提供的刀具组件，利用磁力驱动粉碎刀旋转，因此旋转轴无需穿过杯体底部，从而解决了密封困难的问题，且便于全面清洗刀具组件和杯体；同时，刀具组件还利用磁力使粉碎刀悬浮在刀架底座上方，并能够带动粉碎刀沿旋转轴的轴向上下浮动，从而扩大了粉碎刀的搅打范围，并能够产生较好的扰流效果，显著提高了刀具组件的工作效率。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，具体而言，涉及一种刀具组件及包含该刀具组件的食品处理机。

背景技术

目前，传统的料理机、破壁机等食品处理机，其粉碎刀片均是通过旋转轴穿过杯体的底部与电机相连，通过电机机械带动粉碎刀片旋转，由于粉碎刀片在工作过程中转速很高，且杯体内一般含有水等液体，故而存在旋转轴与杯体底部之间密封困难的问题，存在安全风险。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的一个目的在于提供一种刀具组件。

本实用新型的另一个目的在于提供一种包括上述刀具组件的食品处理机。

为了实现上述目的，本实用新型第一方面的技术方案提供了一种刀具组件，用于食品处理机，包括：刀架底座；旋转轴，连接在所述刀架底座上；粉碎刀，套设在所述旋转轴上，并位于所述刀架底座的上方，且能够在磁力的驱动下绕旋转轴旋转；和悬浮磁体，内置于所述粉碎刀内，用于使所述粉碎刀悬浮在所述刀架底座的上方。

本实用新型第一方面的技术方案提供的刀具组件，利用磁力驱动粉碎刀绕旋转轴旋转，而磁力驱动属于非接触式驱动，故而刀具组件无需与食品处理机的驱动结构相接触，因此旋转轴无需穿过杯体底部，故而杯体底部无需开孔，从而解决了现有技术中料理机、破壁机等食品处理机的旋转轴与杯体底部之间密封困难的问题，且便于全面清洗刀具组件和杯体；同时，刀具组件还增设了悬浮磁体，以利用磁力使粉碎刀悬浮在刀架底座上方，当悬浮磁体受到的磁力大小变化时，悬浮磁体还能够带动粉碎刀沿旋转轴的轴向上下浮动，从而增加了粉碎刀的切削面，扩大了粉碎刀的搅打范围，并能够产生较好的扰流效果，显著提高了刀具组件的工作效率。

具体地，刀具组件包括刀架底座、旋转轴、粉碎刀和悬浮磁体，刀架底座对整个刀具组件起到支撑作用，保证刀具组件放在杯体内工作时的稳定性；旋转轴连接在刀架底座上，对粉碎刀起到限位作用，保证粉碎刀能够稳定而高效地旋转，而不会发生径向偏移或倾斜等状况；且粉碎刀能够在磁力的驱动下进行旋转，以实现粉碎刀的磁力驱动旋转；刀具组件还包括悬浮磁体，悬浮磁体与粉碎刀相配合，保证了粉碎刀能够悬浮在刀架底座的上方，进而保证粉碎刀能够高速旋转，而不会降落至刀架底座上与刀架底座发生干涉；且悬浮磁体还能带动粉碎刀沿旋转轴的轴向上下浮动，一方面便于根据产品的具体结构及用户的即时需求合理调整粉碎刀的高度，以提高粉碎刀的搅打效果，另一方面使得粉碎刀可以在杯体内的多个高度范围内进行充分搅打，从而显著扩大了粉碎刀的搅打范围，进一步提高了粉碎刀的搅打效果；且悬浮磁体内置于粉碎刀内，即悬浮磁体的载体即为粉碎刀，则悬浮磁体受到驱动结构的驱动悬浮起来或进行上下浮动时，作为载体的粉碎刀即进行同步悬浮或上下浮动，确保了粉碎刀与悬浮磁体的同步性；且悬浮磁体内置于粉碎刀内，缩小了刀具组件的体积，简化了整体外观，从而减少了刀具组件对杯体容量的占用，有利于提高产品处理食物的产量。

另外，本实用新型提供的上述技术方案中的刀具组件还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，可选地，所述粉碎刀内设有旋转磁体，所述旋转磁体能够在磁力的驱动下绕所述旋转轴旋转，以带动所述粉碎刀绕旋转轴旋转。

粉碎刀内设有旋转磁体，旋转磁体保证了刀具组件能够受到磁力的驱动，进而保证了粉碎刀能够在磁力的驱动下进行旋转，从而实现了刀具组件的磁力驱动旋转。