[实用新型]一种全自动烟熏炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烟熏炉，尤其涉及一种全自动烟熏炉。

背景技术

烟熏炉是一种传统的食品加工设备，被广泛的运用在各个食品加工厂，然而传统的烟熏炉由于内部空气流动非常迟缓，需要操作人员不停的翻转加工食品，非常麻烦，同时往往由于翻转不及时，造成食品的烟熏效果左右不一。

发明内容

本实用新型的目的就在于提供一种解决上述操作麻烦、烟熏不均匀问题的一种全自动烟熏炉。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是这样的：一种全自动烟熏炉，包括顶部设置有排烟口的炉体，所述炉体接通有一烟熏装置，所述排烟口接通一抽风机，炉体内底部还设置有数个吹风机，炉体一侧壁上部开有第一通口，相对的另一侧壁开有高度低于第一通口的第二通口，所述第一通口设置有一进料板，所述进料板一端在炉体内，另一端斜向上延伸至炉体外，第一通口上还设置有一恰好能够遮挡它的门体，所述第二通口设置有一出料板，所述出料板一端位于炉体内，另一端向下倾斜延伸至炉体外，第二通口顶部还设有一L形的滑槽，所述滑槽贯穿所在侧壁，并包括水平部分与竖直部分，所述竖直部分下端接通第二通口的顶部，水平部分接通竖直部分的上端；

所述炉体内部还设置有一加工板，所述加工板位于进料板与出料板之间，加工板一端铰接一设置于炉体内的转轴，另一端设置一把手，所述把手位于滑槽内，所述加工板能够基于转轴左右滑动，还包括一包覆滑槽与出料板的挡烟罩，所述挡烟罩安装于炉体外壁。

进一步的是：所述加工板左右两端设置有竖直的挡料装置，且挡料装置与加工板均为钢丝网编制而成。

进一步的是：所述把手在滑槽水平部分时，加工板加工板是水平且其末端抵紧滑槽所在的侧壁，当把手在滑槽最下端时，加工板刚好搭接上炉体内部的出料板。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：制造成本低，资金薄弱的小型食品加工厂也能用的起，运料板用于将待加工食品运输至炉体内，置于加工板上，加工板通过把手可以固定在水平位置，也可滑至最下端与出料板搭接，配合抽风机与吹风机，加强内部空气的流通，保证烟熏效果均匀。

附图说明

图1为本实用新型剖视图；

图2为本实用新型侧视图；

图3为本实用新型加工板置于转轴上的主视图。

图中：1-炉体、101-滑槽、2-运料板、3-烟熏装置、4-抽风机、5-加工板、501-把手、6-出料板、7-挡烟罩、8-吹风机、9-转轴。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型作进一步说明。

实施例1：如图1、图2、图3所示，本实用新型一种全自动烟熏炉，包括顶部设置有排烟口的炉体1，所述炉体1接通有一烟熏装置3，所述排烟口接通一抽风机4，炉体1内底部还设置有数个吹风机8，炉体1一侧壁上部开有第一通口，相对的另一侧壁开有高度低于第一通口的第二通口，所述第一通口设置有一进料板2，所述进料板2一端在炉体1内，另一端斜向上延伸至炉体1外，第一通口上还设置有一恰好能够遮挡它的门体，所述第二通口设置有一出料板6，所述出料板一端位于炉体1内，另一端向下倾斜延伸至炉体1外，第二通口2顶部还设有一L形的滑槽101，所述滑槽101贯穿所在侧壁，并包括水平部分与竖直部分，所述竖直部分下端接通第二通口的顶部，水平部分接通竖直部分的上端；

所述炉体1内部还设置有一加工板5，所述加工板5位于进料板2与出料板6之间，加工板5一端铰接一设置于炉体1内的转轴9，另一端设置一把手501，所述把手501位于滑槽101内，所述加工板5能够基于转轴9左右滑动，还包括一包覆滑槽与出料板6的挡烟罩7，所述挡烟罩7安装于炉体1外壁。

打开第一通口上的门体，将所述把手501滑至滑槽101的水平部分，然后将待加工食品通过运料板2运输至加工板5上，随后关闭所述门体与挡烟罩7，打开烟熏装置3，在烟熏过程中，打开吹风机8，使得炉体1的内部空气良好的循环，保证烟熏效果，烟熏完毕后，通过抽风机4将内部烟气排出，随后将把手501滑至滑槽101竖直部分的最下端，使得加工板5与出料板6对接，打开挡烟罩7，加工完毕的食品会自动滑出，这样就节约了烟熏过程中操作人员不动翻滚待加工食品的时间。

在上述实施方式中，为了避免在待加工食品滑至加工板5上时，由于惯性导致冲出加工板5的左右两端，落到炉体1的底部，同时保证烟熏效果，作为优选的方式，所述加工板5左右两端设置有竖直的挡料装置，且挡料装置与加工板5均为钢丝网编制而成。

在上述实施方式中，为了使得设备得到更良好的运用，作为优选的方式，所述把手501在滑槽101水平部分时，加工板5是水平且其末端抵紧滑槽101所在的侧壁，当把手501在滑槽101最下端时，加工板刚好搭接上炉体1内部的出料板6。