[实用新型]一种海参真空冻干在线称重装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及海参加工生产技术领域，尤其涉及一种海参真空冻干在线称重装置。

背景技术

海参是一种海洋中的棘皮动物，在我国南海沿岸种类较多，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。

海参食用前需要进行复杂的处理过程，人们在生活中购买的未处理过了海参由于其处理过程繁琐、要求高，成为海参市场化推广的一大阻碍。因此需要设计一种能够快速有效地对海参进行冷冻干燥处理，从而大大提升了工作效率及工作效果的海参烘干机来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术的缺陷，提供一种海参真空冻干在线称重装置。

本实用新型为解决上述技术问题采用以下技术方案：

本实用新型提供了一种海参真空冻干在线称重装置，包括冻干箱1，所述冻干箱1的左侧壁设有进料门2、右侧壁设有出料门3，所述冻干箱1内还竖向设有隔板4，所述隔板4的顶端及底端分别通过转轴9与所述冻干箱1的顶壁及底壁之间为转动连接，并且所述隔板4将所述冻干箱1分隔为左侧的冷冻腔6和右侧的干燥腔7，在所述冻干箱1外的底端设有与所述转轴9连接的电机8；所述隔板4的两侧还分别自上而下分布有若干个横向设置的托板10，所述托板10上设置有称重传感器11，所述称重传感器11设有托盘12；在所述冷冻腔6的底端设有制冷管13，所述冷冻腔6的顶端设有第一温湿度传感器14；在所述干燥腔7前后侧的内壁上设置有若干红外辐射加热管15，所述干燥腔7的顶端设有第二温湿度传感器16，所述干燥腔7的底端设有真空度传感器17；所述干燥腔7通过真空管道20经冷凝器19与真空泵21连接，所述冻干箱1顶部设置控制器18，所述控制器18分别与所述电机8、称重传感器11、制冷管13、第一温湿度传感器14、红外辐射加热管15、第二温湿度传感器16和真空泵21电性连接。

进一步地，在所述的海参真空冻干在线称重装置上，所述隔板4内沿竖直方向嵌设有隔热层5。

进一步地，在所述的海参真空冻干在线称重装置上，所述托板10和托盘12上分别均匀分布有多个通孔，所述托板10上的通孔的孔径大于所述托盘12上的通孔的孔径。

进一步地，在所述的海参真空冻干在线称重装置上，所述控制器18为PLC控制器，所述PLC控制器设置有显示屏。

进一步地，在所述的海参真空冻干在线称重装置上，所述冻干箱1底部设置有行走轮22，所述行走轮22上设置有刹车装置。

本实用新型采用以上技术方案，与现有技术相比，具有如下技术效果：

本实用新型的海参真空冻干在线称重装置，通过隔板将冻干箱分为冻干腔和干燥腔两部分，使海参的冻干和干燥在两个独立的区域中进行，避免了冻干和干燥的相互影响，同时能够快速有效地对海参进行冷冻干燥处理，从而大大提升了工作效率；通过采用红外加热和独特的凸面托盘设计，增大了海参的受热面积，受热更为均匀，提高了热使用率，可有效的将海参中的水份排出，经冻干后的海参保存了原有的各种营养药用成分和原有的外观，品质、品相和口感都远优于普通烘干和晒干的海参；此外，通过设置在托盘底部的称重传感器与控制器结合，可根据冻干前后海参的重量差，实时监测海参的干燥程度，实现智能化生产，有效提高了海参的干燥质量，降低了生产成本。

附图说明

图1为本实用新型一种海参真空冻干在线称重装置的结构示意图；

其中，1-冻干箱，2-进料门，3-出料门，4-隔板，5-隔热层，6-冷冻腔，7-干燥腔，8-电机，9-转轴，10-托板，11-称重传感器，12-托盘，13-制冷管，14-第一温湿度传感器，15-红外辐射加热管，16-第二温湿度传感器，17-真空度传感器，18-控制器，19-冷凝器，20-真空管道，21-真空泵，22-行走轮。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的技术方案做进一步的详细说明。