[实用新型]一种二级清理式大蒜破瓣装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品机械技术领域，具体为一种二级清理式大蒜破瓣装置。

背景技术

大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2％的大蒜素，大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖与生长；大蒜的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制或绞杀作用，另外它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。当前，大蒜被普遍用于各种产品中如调料包等，在正常的大蒜生产流程中需要对大蒜进行破皮处理，以保证后续生产各种的进行，但是现有的大蒜破皮机器一方面生产效率低且不易清洗、维护，另一方面破皮损耗大，即经过破皮的大蒜出现破碎现象，这不仅不利于后续生产也间接增加的后续处理成本。因此，基于上述问题，本实用新型提供一种高效大蒜破瓣机。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种二级清理式大蒜破瓣装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种二级清理式大蒜破瓣装置，包括底座及安装在底座上的破碎箱和电机，及设置在破碎箱顶端的震动式上料装置，及设置在破碎箱上的传动箱和联动轴，及设置在破碎箱内与联动轴连接的第一传动轴和第二传动轴，及分别设置在第一传动轴、第二传动轴上的破瓣齿；还包括设置在破碎箱上与第二传动轴连接的定位块；震动式上料装置包括安装座、框架式结构的架体和漏斗形储料箱，储料箱的上、下方分别设置有进料口和出料口，出料口的下方设有一导向圆筒，导向圆筒的的内壁与出料口的外壁上下滑动配合，出料口的下端延伸到导向圆筒内，储料箱安装在架体上，架体上安装有震动电机，架体的底部安装有弹簧，弹簧与安装座固定连接。

进一步的，所述破瓣齿为橡胶软齿，均匀设置在橡胶套上且通过橡胶套安装在第一传动轴、第二传动轴上。

进一步的，破碎箱为长方形箱体状，震动式上料装置与破碎箱内部连通。

进一步的，所述储料箱设有两个，架体在两个储料箱之间设置有支撑板，震动电机固定在支撑板上。

进一步的，架体由支撑腿和横梁构成，支撑腿安装在储料箱的四角部位，弹簧的一端安装在支撑腿底部的弹簧安装盘上，安装座上设置有弹簧固定座，弹簧的另一端固定在弹簧固定座上。

与现有技术相比，本实用新型工作时，震动式上料装置的设计，保证了储料箱内的物料持续稳定的下落，物料不会附着在储料箱的内壁上，不堵料的同时还能起到一定的碰撞打散效果，提高了落料的效率，通过步进电机驱动联动轴带动第一传动轴和第二传动轴进行咬合转动，此时第一传动轴和第二传动轴的三角形破瓣齿对通过进料口进入的大蒜进行挤压破破皮处理，然后经带坡度出料口排出即完成破皮动作，快速、方便。

附图说明

图1为本实用新型一种二级清理式大蒜破瓣装置的结构示意图。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

请参阅图1，一种二级清理式大蒜破瓣装置，包括底座9及安装在底座9上的破碎箱2和电机3，及设置在破碎箱2顶端的震动式上料装置1，及设置在破碎箱2上的传动箱7和联动轴8，及设置在破碎箱2内与联动轴8连接的第一传动轴1和第二传动轴100，及分别设置在第一传动轴1、第二传动轴100上的破瓣齿101；还包括设置在破碎箱2上与第二传动轴100连接的定位块4，用于依据大蒜个头大小需要将第二传动轴100进行移位，提高破瓣机的适用范围；破碎箱2为长方形箱体状，震动式上料装置1与破碎箱2内部连通；震动式上料装置1包括安装座、框架式结构的架体和漏斗形储料箱14，储料箱14的上、下方分别设置有进料口11和出料口19，出料口19的下方设有一导向圆筒18，导向圆筒18的的内壁与出料口19的外壁上下滑动配合，出料口19的下端延伸到导向圆筒18内，储料箱14安装在架体上，架体上安装有震动电机13，架体的底部安装有弹簧17，弹簧17与安装座固定连接。通过在架体安装震动电机13，保证了储料箱14内的物料持续稳定的下落，物料不会附着在储料箱14的内壁上，提高了落料的效率；其中，架体由支撑腿15和横梁16构成，支撑腿15安装在储料箱14的四角部位，弹簧17的一端安装在支撑腿15底部的弹簧安装盘上，安装座上设置有弹簧固定座20，弹簧17的另一端固定在弹簧固定座20上。