[实用新型]一种食用菌全方位自动灭菌装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食用菌机械设备领域，具体为一种食用菌全方位自动灭菌装置。

背景技术

八十年代初期以来，食用菌栽培作为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展，食用菌产品曾一度供不应求，卖价不菲。

食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要，是农民快速致富的有效途径。21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一。

通常情况下，对于食用菌的种植加工中少不了灭菌工序。目前，常用灭菌器可分为手提式高压灭菌器和立式高压灭菌器。立式高压灭菌器都得是固定式，位置不可实现任意的移动，严重受到外界条件的限制影响；而手提式高压灭菌器虽然可实现位置的随意移动，但是操作人员长时间手提容易造成疲劳，并且目前市场上的手提式高压灭菌器容积过小，不能满足加工工作要求。

发明内容

针对上述问题，本实用新型提供了一种食用菌全方位自动灭菌装置。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案为:

一种食用菌全方位自动灭菌装置，包括罐体及底座、罐盖，所述罐体呈方形，其左右侧内壁上通过转轴、微型电机安装有若干层翻转台，其中每一层翻转台分别由设置于底座内的自控电路单元通过转轴、微型电机控制转动，所述自控电路单元相互并联而设，且分别由不同的开关控制启闭，所述底座上方还固定有加热装置，所述翻转台上通过箔膜固定有平铺的一层待灭菌食用菌。

作为上述技术方案的改进，所述罐盖下方固定有加热装置。

作为上述技术方案的改进，所述罐体的前后侧壁为透明结构，可用于观察罐体内实时灭菌情况。

作为上述技术方案的改进，所述罐体的前后侧壁其中之一为可开启结构。

作为上述技术方案的改进，所述底座上设置有温度传感器，其与安装于底座内的温度监控电路连接。

作为上述技术方案的改进，所述底座安装有可用于显示灭菌温度、时间的显示装置。

作为上述技术方案的改进，所述罐体的左右侧内壁上端安装有用于照明的灯。

作为上述技术方案的改进，所述罐盖顶部安装有气压表及安全阀。

本实用新型带来的有益效果有：

本实用新型的翻转式灭菌结构，在灭菌过程中可使翻转台始终处于转动过程中，从而保证食用菌的每个部分均被加热装置的蒸汽加热灭菌到，使灭菌过程更有效率，也提升了灭菌效果。

同时，其翻转灭菌结构均为独立设置，在灭菌过程中可单独进行控制，以实现同时对不同种食用菌进行灭菌，通过设置调频调速等装置，还可对翻转台的转动方向、速度进行单独的控制，以便不同灭菌阶段的人工控制。

通过在罐盖上设置气压表及安全阀，保证了灭菌罐的操作的安全性、可靠性，机构整体设计更加人性化。

本实用新型结构简单，制作方便，操作便利，热能利用率高，环保节能，易于推广，十分适用于小型食用菌的统一全自动灭菌。

附图说明

下面结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步说明，

附图1是本实用新型的结构简示图。

具体实施方式

本实用新型为一种食用菌全方位自动灭菌装置。

参照附图1，本全方位自动灭菌装置，主要包括罐体1及底座2、罐盖3，所述罐体1呈方形，其左右侧内壁上通过转轴11、微型电机13安装有若干层翻转台12，其中每一层翻转台12分别由设置于底座2内的自控电路单元通过转轴11、微型电机13控制转动，所述自控电路单元相互并联而设，且分别由不同的开关控制启闭，所述底座2上方还固定有加热装置21，所述翻转台12上通过箔膜固定有平铺的一层待灭菌食用菌。

其中，所述罐盖3下方同样固定有加热装置21，通过加热装置21产生蒸汽对下方食用菌进行灭菌。所述罐体1的前后侧壁为透明结构，可用于观察罐体1内实时灭菌情况。

同时，所述罐体1的前后侧壁其中之一为可开启结构。所述底座2安装有可用于显示灭菌温度、时间的显示装置。所述罐体1的左右侧内壁上端安装有用于照明的全光谱LED灯14。

罐盖3顶部安装有气压表及安全阀，底座2上安装有操作按钮，底座2内设置有温度传感器22，其与安装于底座2内的温度监控电路连接。

本实用新型的翻转式灭菌结构，在灭菌过程中可使翻转台12始终处于转动过程中，从而保证食用菌的每个部分均被加热装置21的蒸汽加热灭菌到，使灭菌过程更有效率，也提升了灭菌效果。