[实用新型]一种萝卜切片装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种切片装置，尤其是一种萝卜切片装置，它适用于果蔬的切片操作，属于食品加工技术领域。

背景技术

我国种植的萝卜，由于外形美观，品质好，目前在日本、韩国、中东市场很受欢迎，需求量也很大。但出口的萝卜一般都采用软包装盐水萝卜的形式进行销售，一般的生产企业在萝卜在加工过程中需要先去皮，然后切片，切片后在进行包装，这个过程完全依靠人工进行手工处理，费时、费力，由于是手工操作效率低、所切的萝卜片厚度不一，萝卜的品相也难保证。

发明内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种操作简便、快捷，脱皮、切片效果好的萝卜切片装置。

本实用新型所采取的技术方案是，一种萝卜切片装置，包括供料仓、进料筒、切割仓、出料斗和切割刀阵，切割仓通过进料筒与供料仓连接，切割仓的出料口与出料斗连接，切割刀阵安插在切割仓的底部。

进一步地，所述供料仓包括上部的开放的供料斗和下部的U型槽，U型槽的底部一端装设有推板，推板装设在第一推杆上，第一推杆贯穿U型槽延伸到供料仓外；U型槽的底部的另一端设有开孔。

进一步地，所述第一推杆远离推板的一端设有第一活动轴，第一活动轴与杠杆连接，杠杆的另一端通过第二活动轴与凸轮连接，杠杆上还设有支撑轴，凸轮通过第三减速机与第三驱动电机连接。

进一步地，所述切割仓为截面椭圆形封闭的柱体，其上部进料口和进料筒连接，出料口位于远离进料口一端的切割仓的底部，位于出料口侧面的仓壁上均匀设有若干刀槽；刀槽上部的壁上装设有第一压力传感器和第二压力传感器。

进一步地，所述切割仓的底部还装设有带推板的第二推杆，第二推杆贯穿切割仓壁，并延伸到出料斗，第二推杆的末端装设有第二感应挡板，第二推杆下部设有第二齿条，第二齿条与第二齿轮咬合，第二齿轮通过第二减速机与第二驱动电机连接。

进一步地，所述进料筒为圆柱结构，其靠近供料仓的一端设有切割环刀，在切割环刀的径向均匀装设有若干切皮刀，切皮刀外侧装设有喇叭型集皮料斗，集皮料斗的小口焊接在开孔上，集皮料斗的下部设有滑槽。

进一步地，所述切割刀阵包括若干平行排列的长方形刀片，切割刀阵横向贯穿切割仓，刀片固定在刀座上，刀座焊接在第一齿条上，刀座的上部还设有第一感应挡板，第一齿条与第一齿轮咬合，第一齿轮通过第一减速机与第一驱动电机连接。

进一步地，所述出料斗为倒U型结构，其上部的一端与切割仓的出料口连接。

另外，该装置还设有控制器，其中第一驱动电机、第一减速箱、第二驱动电机、第二减速箱、第三驱动电机、第三减速箱、第一压力传感器、第二压力传感器均通过导线与控制器连接。供料仓、进料筒、切割仓、出料斗、第一驱动电机、第一减速箱、第二驱动电机、第二减速箱、第三驱动电机、第三减速箱、控制器和杠杆均安装固定在与之匹配的支架上。

本新型所提供的一种萝卜切片装置，通过采用上述结构设计，具有以下有益效果：（1）切割环刀与切皮刀的采用实现了萝卜与萝卜皮的切分，保证了加工的萝卜的粗细，并通过集皮料斗下的滑槽加以收集萝卜皮；（2）切割刀阵的采用实现了萝卜片厚度的一致；（3）推杆的采用实现了进料、出料的机械化。

附图说明

附图1为本实用新型示结构意图。

图中：供料仓1、进料筒3、切割仓2、出料斗4、切割刀阵5、第一压力传感器6、第二压力传感器7、第一齿轮8、第一减速机9、第一驱动电机10、第二减速机11、第二驱动电机12、第二齿轮13、第二推杆14、控制器15、第三驱动电机16、第三减速机17、凸轮18、第一推杆19、杠杆20、供料斗101、U型槽102、开孔103、第二感应挡板141、第二齿条142、第二活动轴181、推板191、第一活动轴192、刀槽201、进料口202、出料口203、支撑轴2001、切割环刀301、切皮刀302、集皮料斗303、滑槽304、刀片501、刀座502、第一齿条503、第一感应挡板504。

具体实施方式

下面结合实施例来进一步说明本实用新型，但本实用新型要求保护的范围并不局限于实施例表述的范围。

如图1所示，一种萝卜切片装置，包括供料仓1、进料筒3、切割仓2、出料斗4、切割刀阵5，其特征是：切割仓2通过进料筒3与供料仓1连接，切割仓2的出料口203与出料斗4连接，切割刀阵5安插在切割仓2的底部。