[实用新型]一种葛根切丁装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种切丁装置，尤其是一种葛根切丁装置，它适用于葛根切丁操作，属于食品加工技术领域。

背景技术

随着葛根养生理念的深入及人们对健康食品的追求，野生或种植的葛根需求极为旺盛。葛根在加工过程中，需要进行切片、切丁操作以方便后续的进一步的加工，现有葛根丁的加工大都采用手工作业方式，不仅费时费力，增加生产成本，而且加工的葛根丁大小不一，很难满足客户的要求，严重制约了产品的大量生产和销售。目前，市场上也有一些葛根切丁机械，但存在所切的葛根丁大小不一，设备笨重，准备工作费时费，操作不便，切割效率低的情况。

发明内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种操作简便、快捷，切丁效果好的葛根切丁装置。

本实用新型所采取的技术方案是，一种葛根切丁装置，包括料槽，其出料端外设有切割轮，料槽靠近切割轮的一端装设有切割刀，远离切割轮的一端装设有推杆，推杆的末端与杠杆连接，杠杆的另一端与凸轮连接，第二驱动电机通过第二减速箱与凸轮连接，第一驱动电机通过第一减速箱与切割轮连接。

进一步的，所述第一驱动电机、第二驱动电机通过导线与控制器连接。

进一步的，所述切割轮为圆盘结构，其径向设有多个圆弧形刀片。

进一步的，所述料槽包括上部的滑槽与下部的U型槽，滑槽与U型槽通过焊接连接；滑槽两边设有挡板，滑槽的底板与水平面成30°夹角；U型槽两端设有端环，端环通过焊接固定于挡板上，端环外部均匀分布有四个螺母，U型槽远离安装切割刀的一端封闭，封闭端中央装设有轴承。

进一步的，所述切割刀为圆柱体结构，在其垂直于轴线的平面上纵横排列有多个井字形刀片，切割刀柱体外部均匀分布有四个螺丝孔，切割刀通过螺丝固定在料槽端环的螺母上。

进一步的，所述U型槽的上方设有圆弧形活动盖板，活动盖板通过铰链与U型槽连接，活动盖板上还设有把手。

进一步的，所述推杆为圆柱杆，其位于U型槽中的一端焊接固定有推板，推杆活动安装于轴承上，推杆远离推板的一端设有第一活动轴。

进一步的，所述杠杆一端与推杆上的第一活动轴连接，另一端通过第二活动轴与凸轮连接，杠杆上还设有支撑轴。

进一步的，第一驱动电机、第一减速箱、切割轮、料槽、推杆、杠杆、第二驱动电机、第二减速箱、控制器均安装固定在与之匹配的支架上。

本新型所提供的一种葛根切丁装置，通过采用上述结构设计，具有以下有益效果：

1）切割轮与切割刀的配合使用实现了葛根切丁操作的一次性完成；

2）料槽的设计实现了葛根在重力作用下的自动进料；

3）切割刀的设计方便了切割刀的维护、更换；

4）结构简单，清洗维护方便。

附图说明

附图1为本实用新型示结构意图。

图中：控制器1、第一驱动电机2、第一减速箱3、切割轮4、切割刀5、葛根6、料槽7、推杆8、杠杆9、凸轮10、第二减速箱11、第二驱动电机12、圆弧形刀片401、井字形刀片501、螺丝孔502、挡板701、滑槽702、U型槽703、端环704、轴承705、活动盖板706、把手707、螺母708、推板801、第一活动轴802、第二活动轴901、支撑轴902。

具体实施方式

下面结合实施例来进一步说明本实用新型，但本实用新型要求保护的范围并不局限于实施例表述的范围。

如图1所示，一种葛根切丁装置，包括第一驱动电机2、第一减速箱3、切割轮4、切割刀5、料槽7、推杆8、杠杆9、凸轮10、第二驱动电机12、第二减速箱11、控制器1，其中，第一驱动电机2通过第一减速箱3与切割轮4连接，切割轮4紧邻料槽7，料槽7靠近切割轮4的一端装设有切割刀5，料槽7远离切割轮4的一端装设有推杆8，推杆8的末端与杠杆9连接，杠杆9的另一端与凸轮10连接，第二驱动电机12通过第二减速箱11与凸轮10连接，第一驱动电机2、第二驱动电机12通过导线与控制器1。

进一步的，所述切割轮4为圆盘结构，其径向设有至少三个圆弧形刀片401。切割轮与切割刀的配合使用实现了葛根切丁操作的一次性完成，提高了葛根丁的切割效率。

进一步的，所述切割刀5为一圆柱体形结构，在其平行于轴线方向上纵横排列有若干井字形刀片501，切割刀5柱体外部均匀分布有四个螺丝孔502，切割刀5通过螺丝固定在料槽7端环704的螺母708上。切割刀的设计方便了切割刀的维护、更换。