[实用新型]一种苦瓜白内层去除器

说明书

本实用新型提供的是一种苦瓜白内层去除器，其包括由手柄、刮刀侧板Ⅰ、刨刀侧板Ⅰ、刨刀Ⅰ、刨刀Ⅱ、刨刀侧板Ⅱ、刮刀侧板Ⅱ、刮刀、刀头；本装置具备刮和刨两种功能，刮刀、刨刀均为弧形设计，适合苦瓜的内部结构形状，刨刀为两刀片，且刀刃相对，工作时相互配合形成不同的功能，刮絮去核容易方便，刨去白内层得心应手，技巧要求低；本实用新型结构简单、操作方便、使用安全、顺畅快捷，效率高技巧要求低，任何人均可灵活操作。

技术领域

本实用新型涉及一种苦瓜白内层去除器，属于日常用具设计制造技术领域。

背景技术

烹调苦瓜的时候，不仅要去掉内心的絮状物和瓜核，还要去掉白内层，因为白内层较苦，质地较韧，通常都要切掉。对于瓜内的絮状物和瓜核，通常可以用手抠出，而较牢的白内层一般是采用普通的刀具来切除。采用普通的刀具来切除白内层必须要有很好的刀工，且不容易切干净，还不太安全。

发明内容

本实用新型提供的是一种苦瓜白内层去除器，本实用新型结构简单、操作方便、使用安全、顺畅快捷，技巧要求低，任何人均可灵活操作。

本装置包括由手柄、刮刀侧板Ⅰ、刨刀侧板Ⅰ、刨刀Ⅰ、刨刀Ⅱ、刨刀侧板Ⅱ、刮刀侧板Ⅱ、刮刀、刀头；刀头固定在手柄一端，刀头上方设置刮刀侧板Ⅰ和刮刀侧板Ⅱ，刮刀两端分别固定在刮刀侧板Ⅰ和刮刀侧板Ⅱ上，刮刀侧板Ⅰ和刮刀侧板Ⅱ是刮刀的支撑；刨刀侧板Ⅰ和刨刀侧板Ⅱ的上端分别固定在刀头下方，刨刀侧板Ⅰ和刨刀侧板Ⅱ的下端分别开有槽，刨刀Ⅰ两端分别固定在刨刀侧板Ⅰ和刨刀侧板Ⅱ上并位于槽一侧，刨刀Ⅱ两端分别固定在刨刀侧板Ⅰ和刨刀侧板Ⅱ上并位于槽另一侧；刨刀Ⅰ和刨刀Ⅱ的刀刃相对。

所述刀头通过铆钉固定在手柄上。

所述刮刀为弧形刀片。

所述刨刀Ⅰ和刨刀Ⅱ为弧形刀片。

使用时，先用菜刀沿轴向将苦瓜剖成两半，将刮刀置于半边瓜的内心，手持手柄施以适当的压力，以一定的角度让刮刀将苦瓜内的絮状物及瓜核刮取干净。然后，翻转器具，将刨刀Ⅰ、刨刀Ⅱ置于半边瓜的内心的内白层上，手持手柄施以适当的压力，或拉或推，以一定的角度让刨刀Ⅰ或刨刀Ⅱ将苦瓜内的白内层刨干净；

刨刀Ⅰ、刨刀Ⅱ和槽形成一个长开口，物体通过长开口被刨刀Ⅰ或刨刀Ⅱ刨掉，刨刀Ⅰ、刨刀Ⅱ相互制约，相互限制对方的刨深，即拉动手柄时，刨刀Ⅰ作为刨物刨刀，而刨刀Ⅱ作为挡板，限制刨刀Ⅰ的吃深；推动手柄时，刨刀Ⅱ作为刨物刨刀，而刨刀Ⅰ作为挡板，限制刨刀Ⅱ的吃深。

本实用新型的有益效果是，本装置具备刮和刨两种功能，刮刀、刨刀均为弧形设计，适合苦瓜的内部结构形状，刨刀为两刀片，且刀刃相对，工作时相互配合形成不同的功能，刮絮去核容易方便，刨去白内层得心应手，技巧要求低。本实用新型结构简单，操作、维护方便，安全快捷，效率高，实用性强。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图；

图2是本实用新型正视结构示意图；

图3是本实用新型俯视结构示意图；

图中：1-手柄；2-刮刀侧板Ⅰ；3-铆钉；4-刨刀侧板Ⅰ；5-刨刀Ⅰ；6-刨刀Ⅱ；7-刨刀侧板Ⅱ；8-刮刀侧板Ⅱ；9-刮刀；10-刀头，11-槽。

具体实施方式

下面通过附图和实施例对本实用新型作进一步详细说明，但本实用新型的保护范围不局限于所述内容。