[实用新型]一种多级变频节能电磁蒸饭柜

说明书

本实用新型公开了一种多级变频节能电磁蒸饭柜，包括柜体，柜体包括蒸箱和底部的水箱，蒸箱前侧设有密封门，水箱内设有水平横置并贯穿水箱的不锈钢管，不锈钢管内装有管状的电磁加热体，水箱的内部一侧上沿设有补水浮球阀，柜体一侧装有多级变频器，电磁加热体与多级变频器电连接；水箱内还设有温度传感器，温度传感器与多级变频器信号连接，蒸箱后侧设有安全阀。通过在水箱内的不锈钢管内安装管状的电磁加热体，形成360度的加热结构，有效的增大了导热体的面积，提高了电能的利用率和热效率，提高了节能效果；通过多级变频器改变蒸煮温度和功率，可根据不同食物的特性，在不同阶段用不同的功率进行加热，让食物更加美味。

技术领域

本实用新型渉及一种蒸饭柜，特别是涉及一种电磁蒸饭柜。

背景技术

目前市场上主流的电磁蒸饭柜，大都采用线盘式电磁线圈加热产生蒸汽，而单面感应发热热效率极低，也很容易在水箱底部形成水垢，从而影响加热效率，浪费能源，无法满足节能、环保的要求。

专利号为“201510314222.5”的专利公开了一种圆桶式360度电磁加热型蒸柜，其在水箱中间设置一圆形贯穿水箱箱体的通孔，并在通孔的内壁设置电磁加热线圈的结构，使线圈直接对通孔的圆壁进行加热，形成360度加热结构，采用了圆管形状对水进行加热，有效的增大了导热体的面积，更加有效的克服了电磁损耗，提高了电能的利用率，达到高效的节能效果。但其不能改变蒸煮温度和功率，只适用于某一种食物的加工，极容易破坏食物结构，影响食物口感；而且食物在蒸煮过程中并不需要一直保持一样的高温，如果不能改变温度和功率就很浪费能源，不满足节能、环保的要求，长期的高强度运行也容易产生安全隐患。因此有必要对现有的电磁蒸饭柜进行改进和优化。

实用新型内容

为克服现有技术的不足，本实用新型提供一种变频节能的电磁蒸饭柜。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种多级变频节能电磁蒸饭柜，包括柜体，所述柜体包括蒸箱和底部的水箱，所述蒸箱前侧设有密封门，所述水箱内设有水平横置并贯穿水箱的不锈钢管，所述不锈钢管内装有管状的电磁加热体，所述水箱的内部一侧上沿设有补水浮球阀，所述柜体一侧装有多级变频器，所述电磁加热体与多级变频器电连接,所述水箱内还设有温度传感器，所述温度传感器与多级变频器信号连接,所述蒸箱后侧设有安全阀。

进一步，所述电磁加热体两端装有舵状的电木板，通过两个电木板将整个电磁加热体支撑并固定在不锈钢管内。

进一步，所述电磁加热体包括沿一侧开有轴向缝隙的线圈绕芯管，所述线圈绕芯管上由内到外依次贴有两层云母片和一层铁氧磁条，所述铁氧磁条外套有绝缘热缩管，所述绝缘热缩管外螺旋缠绕漆包铜线圈，所述漆包铜线圈通过电磁发生器与多级变频器电连接。

进一步，所述线圈绕芯管采用铝管制成,所述电木板装在线圈绕芯管的两端。

进一步，所述多级变频器的变频级数为七级。

进一步，所述密封门一侧的柜体上设有显示屏和操作按钮。

进一步，所述蒸箱的内部两侧壁设有多层蒸盘放置台，所述蒸盘放置台包括若干水平固定在蒸箱内部两侧壁上的角钢，两侧壁上的角钢从上至下一一对应。

进一步，所述柜体底部装有四个行走轮，所述四个行走轮分别装在柜体底部的四个角上。