[实用新型]辅助装置

说明书

本实用新型涉及一种辅助装置，可以用于吃火锅的辅助餐具，该辅助装置包括支承部件和具有至少一个限位高度的挂接部件，所述支承部件与所述挂接部件连接，用于支承所述挂接部件，所述挂接部件用于挂接待挂接物件。吃火锅时，该辅助装置可以与滤筛部件配合使用，可以将食物放在滤筛部件上，食物煮熟后将滤筛部件从锅底取出，挂接于所述挂接部件上，可以避免食物过渡煮食而导致口感欠佳、营养流失，且干净卫生，使用方便，该辅助装置结构简单，成本低廉，且无需改造或更换目前使用的火锅锅具及桌台。

技术领域

本实用新型涉及餐饮技术领域，特别涉及一种辅助装置。

背景技术

火锅是一种以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤导热，来涮煮食物的烹调方式，以涮煮食物、边煮边吃的烹饪方式都可以称为火锅。火锅不但味美，边煮边吃的方式还可以让食客尽情聊天，是聚餐、洽谈的好方式，因此越来越受食客的欢迎。

现在的火锅就餐方式是食客边吃边聊，而食物则一直放在汤锅里煮，因此很容易出现食物过度烹煮而导致口感欠佳、营养流失，另外，由于食物在汤锅里被汤水淹没，因此食客需要搅动汤锅以挑取食物，这样导致卫生得不到保障，且容易夹取到自己不爱吃的食物。

基于此，市面上出现了火锅自动升降设备，即将食物放在筛子上，当食物煮熟后将筛子捞起，需要再煮食物时将筛子放回锅中。这种自动升降设备可以解决上述问题，但是该结构复杂，且需要对现有的火锅锅具及桌台进行整体改造或更换，导致成本很高，而且还会造成原有锅具及桌台的浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的在于改善现有技术中所存在的不足，提供一种辅助装置。

为了实现上述实用新型目的，本实用新型实施例提供了以下技术方案：

一种辅助装置，包括支承部件和具有至少一个限位高度的挂接部件，所述支承部件与所述挂接部件连接，用于支承所述挂接部件，所述挂接部件用于挂 接待挂接物件；所述挂接部件包括挂接件，所述挂接件设置在所述支承部件之间，所述挂接件与所述支承部件连接，所述挂接件包括直线挂杆，和/或曲线挂杆，和/或封闭框；所述封闭框由一根直线挂杆或曲线挂杆首尾连接形成，或者由多根直线挂杆或曲线挂杆依次连接形成；所述挂接件为两个，两个挂接件分别具有不同的限位高度。该辅助装置可以与滤筛部件配合使用，在吃火锅时，可以将食物放在滤筛部件上，食物煮熟后将滤筛部件从锅底取出，挂接于所述挂接部件上。因为两个挂接件的高度不同，因此可以为待挂接物提供两种高度，例如涮煮食物时，可以将配合使用的滤筛部件挂接于高度较低的挂接件，食物煮熟提起滤筛部件后可以将滤筛部件挂接于高度较高的挂接件，另外，通过合理的高度设置，当滤筛部件挂接于高度较低的挂接件时，滤筛部件可以与锅底形成可以容纳辣椒等调料的腔体，避免调料与食物混合而影响食物的夹取与食物口感。

作为一种实施方式，上述辅助装置中，所述挂接件包括一根直线挂杆或一根曲线挂杆或一个封闭框。如此设置，结构简单，成本低廉。

作为一种实施方式，上述辅助装置中，所述挂接件包括两根或以上的直线挂杆或曲线挂杆，两根或以上的直线或曲线挂杆相互平行设置或相互交错设置。如此设置，使得该辅助装置可以适用于例如鸳鸯锅、四格锅、九格锅等锅具，且使用方便。

作为一种实施方式，上述辅助装置中，所述挂接件包括一个所述封闭框，还包括直线挂杆和/或曲线挂杆，直线挂杆和/或曲线挂杆设置于封闭框内，且与封闭框连接。封闭框和直线挂杆和/或曲线挂杆均可以用于挂接待挂接物件，且封闭框还具有增强整个挂接部件的稳定性及支撑力的作用。

上述辅助装置中，所述挂接件包括一个封闭框，所述挂接部件还包括第一封闭结构，所述第一封闭结构由一根曲杆首尾连接形成、或者多根直杆依次连接形成，所述第一封闭结构与所述封闭框之间通过支杆连接。如此设置，第一封闭结构与封闭框之间可以形成置放槽，可以放置例如调料碗、小吃等物品。