[实用新型]一种包馅食品机的包合装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体为一种包馅类食品加工装置，尤其涉及一种包馅食品机的包合装置。

背景技术

饺子是我国的传统美食，吃饺子已经成为深入国人文化氛围的传统，同时，饺子这种极具中国特色的中华美食也开始吸引到越来越多的国际目光，饺子好吃，但并非人人都会包制饺子，目前，为了方便大家吃到饺子，有很多用于帮助包饺子的包合工具技术方案，如公开号为CN204217744U，公开日为2015年3月25日，名称为“包合组件及使用该包合组件的包合装置和饺子机”的中国实用新型专利文献，公开了一种包合组件，包括左合模块和右合模块，左、右合模块上设置有至少四个用于挤压饺子皮的挤压模具，包合组件还包括前后间隔设置于左合模块上的左第一连接臂和左第二连接臂，左第一连接臂、左第二连接臂位于左合模块前后方向中心线的两侧；包合组件还包括前后间隔设置于右合模块上的右第一连接臂和右第二连接臂，右第一连接臂、右第二连接臂位于右合模块前后方向中心线的两侧，本实用新型提供了一种可以一次成型至少四个饺子的包合组件及使用该包合组件的包合装置和饺子机，即本技术方方案采用的是两边模具对饺子皮和馅料一次性夹合成型的方式，虽然这种方式也能包制出饺子，但其包制出的饺子却跟手工包制的饺子在口感和外形上存在较大区别，馅料和面皮也都缺乏紧实干，这样饺子吃起来始终感觉口味差一些。

专利号为CN205306821U，申请日为2015-12-30，公开了一种包饺子装置，其特征在于：包括底座和捏合装置，捏合装置固装在底座上，所述捏合装置包括一组剪叉机构、相对设置的一对滑道、一对固定杆、两根滑动杆及若干饺子模具，一对固定杆平行固接于一对滑道的两端，两根滑动杆位于两根固定杆之间且平行于固定杆设置，每根滑动杆的两端分别与一对滑道滑动连接，剪叉机构位于两根滑动杆之间且与滑动杆固接，位于同一侧的固定杆及滑动杆之间并排设置有若干饺子模具，每个饺子模具的两个模片通过转轴转动连接，每个饺子模具的两个模片分别与固定杆及滑动杆可转动连接。

上述专利能通过一次动作包出若干饺子，省时省力，效率比单一的包饺子模具高出两倍，但是在包合的时候动作并不迅速，同时还要浪费时间把饺子从模具上拿下来。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中存在的上述问题，提供一种包馅食品机的包合装置，在包合动作完成之后，被包好的保险食品能够自动下落离开包合装置。

一种包馅食品机的包合装置，其特征在于包括：包合装置主体、成型模具、驱动轮和安装底座，包合装置主体、成型模具、驱动轮均设置在安装底座上，所述成型模具设置在包合装置主体上，所述驱动轮设置在包合主体的一侧并与成型模具相连，所述成型模具包括两个压合斗，所述两个压合斗之间设置有一条用于包馅食品下落的间隙，所述间隙能够使已经包合好的包馅食品自动下落离开包合装置。

所述成型模具打开或闭合时，两个压合斗之间均存在间隙。

所述压合斗通过拉杆与曲柄相连，所述曲柄与驱动轮通过轴承相连，所述两个压合斗在曲柄的带动下在同一平面内做往复的压合运动。

所述驱动轮上还设置有用于固定驱动轮的轴端挡板。

所述拉杆通过螺栓与曲柄相连接，所述压合斗通过拉杆与曲柄相连接。

本实用新型的有益效果：

1、本实用新型在包合的时候大大节约了包合时间，同时能够避免包馅食品粘在模具上，提高了包合效率。

2、本实用新型由于结构简单，使得包馅食品在包合时的环境非常卫生。

3、本实用新型包合的时候非常迅速，比一般的包合装置包合速度高出许多。

4、本实用新型大大节约了包合时间，提升了制作包馅食品的整体效率。

附图标记

1.装置主体、101.压合斗、102.间隙、2.成型模具、3.驱动轮、4.安装底座、5.拉杆、6.曲柄、7.轴端挡板。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的侧视图。

具体实施方式：

实施例1：

一种包馅食品机的包合装置，其特征在于包括：包合装置主体1、成型模具2、驱动轮3和安装底座4，包合装置主体1、成型模具2、驱动轮3均设置在安装底座4上，所述成型模具2设置在包合装置主体1上，所述驱动轮3设置在包合主体1的一侧并与成型模具2相连，所述成型模具2包括两个压合斗101，所述两个压合斗101之间设置有一条用于包馅食品下落的间隙102。

所述成型模具2打开或闭合时，两个压合斗101之间均存在间隙101。