[实用新型]一种多用隔水炖锅

说明书

一种多用隔水炖锅。本实用新型是为了解决现有隔水炖锅要设二个以上烹炖容腔的锅体必须较大、占用放置台面的面积较多以及电炖锅的叠放第二内锅受热不充分、影响烹调效果等问题。技术方案要点：包括锅体、与锅体顶口配合的锅盖和放置在锅体的盛水容腔内的炖盅，锅体上设有电加热器，特征是所述炖盅由下容腔体、可封闭配合在下容腔体顶口上的上容腔体和可封闭配合在上容腔体顶口上的盅盖构成，所述上容腔体由其底部的环槽或凸环与所述下容腔体顶口的口缘作对插式配合，所述盅盖也可封闭配合在下容腔体顶口上。

技术领域

本实用新型涉及烹调用装置，特别是一种多用隔水炖锅。

背景技术

目前已有的隔水炖锅，有如中国专利第201420033919.6号公开的一种炖盅及包括该炖盅的隔水炖锅，其每个炖盅均为单容腔结构，每个炖盅均只能烹炖一种食品；如要同时烹炖二种食品，其锅体的盛水容腔内可以并列放有二个炖盅。这一方案的缺点是：锅体必须较大，占用放置台面的面积较多，且锅体外形不够紧凑。

中国专利第201520471397.2号公开的一种具有防烫结构的电炖锅，其外锅体内没有盛水容腔，其锅盖就是内锅的盖，即是一种非隔水炖的直接加热式电炖锅。其实施例二展示出了在锅盖与第一内锅的顶口之间的空间可以加高，然后可以在第一内锅的顶口上放置第二内锅，也能达到烹调二种不同食物的目的。这一方案的缺点是：一是由于第一内锅隔断了外锅内的热量上升，所以第二内锅仅仅是靠内锅顶口的多余热汽对其底面进行加热，其受热并不充分，影响到第二内锅的烹调效果；二是第二内锅放置在内锅顶口的稳固度差，容易发生倾斜。

发明内容

为了克服现有隔水炖锅要设二个以上烹炖容腔的锅体必须较大、占用放置台面的面积较多、锅体外形不够紧凑，以及电炖锅的叠放第二内锅受热不充分、影响烹调效果等缺陷，本实用新型的目的是提供一种改进的多用隔水炖锅，可以克服现有技术的缺陷。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种多用隔水炖锅，包括锅体、与锅体顶口配合的锅盖和放置在锅体的盛水容腔内的炖盅，锅体上设有电加热器，其特征是：所述炖盅由下容腔体、可封闭配合在下容腔体顶口上的上容腔体和可封闭配合在上容腔体顶口上的盅盖构成，所述上容腔体由其底部的环槽或凸环与所述下容腔体顶口的口缘作对插式配合，所述盅盖也可封闭配合在下容腔体顶口上。

上述技术方案所述的对插式配合，可以是所述下容腔体顶口的口缘插在所述上容腔体底部的环槽内或凸环内侧进行卡定配合，也可以是所述上容腔体底部的凸环插在所述下容腔体顶口的口缘内侧进行卡定配合等方式。

上述技术方案所述放置在锅体的盛水容腔内的所述炖盅可以一个或二个以上。

本实用新型的有益效果：由于所述炖盅由下容腔体、可封闭配合在下容腔体顶口上的上容腔体和可封闭配合在上容腔体顶口上的盅盖构成，所述上容腔体由其底部的环槽或凸环与所述下容腔体顶口的口缘作对插式配合，所述盅盖也可封闭配合在下容腔体顶口上，所以一个炖盅可以提供二个盛食物的容腔，可以同时烹炖二种食品，而且下容腔体和上容腔体都同样直接接受锅体盛水容腔内的热蒸汽进行加热，受热一样充分，二个容腔的烹调效果都能得到保证；由于炖盅的下容腔体和上容腔体采用叠装结构，所以锅体不需过多增大、占用放置台面的面积不用增多、锅体外形可以做得比较够紧凑；由于所述上容腔体由其底部的环槽或凸环与所述下容腔体顶口的口缘作对插式配合，所以上容腔体叠装在下容腔体上比较稳固，不会发生倾斜；由于所述盅盖也可封闭配合在下容腔体顶口上，所以当只需要使用炖盅的一个容腔时，移去上容腔体后，盅盖也可封闭配合下容腔体顶口，不需另配一个下容腔体盅盖。

以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

附图说明

图1是本实用新型一种实施例的剖视示意图。

图2是图1的炖盅的下容腔体、上容腔体和盅盖的分离放大示意图。