[实用新型]一种大枣去核机

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，涉及一种大枣去核机。

背景技术

大枣是生活中常见的一种食材，不仅能够生吃，也可以晒干了吃，味道甜滋滋的受到很多人的喜爱。将大枣泡水服用之后对于身体很有好处，不仅能够补血补气，同时还可以美容养颜，所以很多女性朋友对于红枣泡水喝很是喜欢。而且大枣有很高的药用价值，是中医院常用的滋补剂。《本草纲目》认为枣有健脾养胃，养血壮神的功效。红枣则补血力最强，但也较燥，所以红枣在食用之前，一般都要去核。

现有技术中急需一种大枣去核机。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种大枣去核机，能实现去核的基本功能，并且系统稳定，加上了定位、捅核、加紧、下料的过程，具有操作方便、工作效率高的特点，适合推广应用。

其具体技术方案为：

一种大枣去核机，包括送枣盘1、定位爪2、定位杆3、槽轮4、圆柱凸轮5、拨盘6、锥齿轮组7、减速电机8、刀杆9、拨叉10、推杆11、连杆12、皮带轮13、皮带14、电机带轮15；所述减速电机8与电机带轮15通过键连接方式相连，所述皮带轮13经过皮带14 与电机带轮15相连，所述皮带轮13分成两个传动链：送料部分的锥齿轮组7的主动锥齿轮与皮带轮13同轴，拨盘6和圆柱凸轮5与锥齿轮组7的从动锥齿轮同轴，所述定位杆3与圆柱凸轮5相连，槽轮4与送枣盘1同轴，定位爪2直接加工在送枣盘1上；所述推杆11 通过连杆12与皮带轮13同轴的转动销盘连接、刀杆9通过拨叉10与推杆11相连。

进一步优选，所述刀杆9为一筒形刀具，在所述刀杆9的中端设有一个筒行槽，用于放入捅掉枣核的捅杆。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：

本实用新型能实现去核的基本功能，并且系统稳定，加上了定位、捅核、加紧、下料的过程，具有操作方便、工作效率高的特点，并且能达到精准的加工效果，适合推广应用。

附图说明

图1为本实用新型大枣去核机的结构示意图；

图2为本实用新型大枣去核机的运动过程分析图；

图3为本实用新型大枣去核机的运动循环图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型的技术方案作进一步详细地说明。

如图1所示，一种大枣去核机，采用同样六工位加工，下料部分与送料部分联动，其采用槽轮4机构实现送枣盘1的间歇运动，在送枣盘1停止时图中的圆柱凸轮5会带动定位杆 3插入送枣盘1中的定位孔中，从而保证加工的质量，采用了相对节省空间的双拨叉10下刀装置，其具体工作过程是:减速电机8旋转通过皮带轮14传动使主轴旋转，运动会沿着两个传动链传递下去：一个是锥齿轮组7带动的送料部分，另一部分是连杆12拨叉10带动的刀具运动。

锥齿轮组7带动的送料部分的动作过程如下：当从动锥齿轮旋转时与它同轴的拨叉10 以及圆柱凸轮5会同步旋转，拨叉10带动槽轮4实现了送枣盘1的间歇运动。而另一方面当送枣盘1运动停止时圆柱凸轮5会带动定位杆3向上运动插入送枣盘1的定位孔中，这样保证了其精准的定位。从而达到提高加工质量的目的。

另一方面，主轴带动销盘的转动销盘与推杆11组成了一个曲柄滑块机构，使得推杆11 沿着预定的轨道作者直线运动。通过双拨叉10机构又把推杆11的运动方向传给了刀具，在刀具的中端铣出了一个与其运动形成相同的狭窄举行槽，用于放入捅掉枣核的捅杆。

大枣去核机的运动过程如下:假设一个运动周期为T如图2所示。

如图2所示，机器一个运动周期刀具不停止的往复运动一次，从图中位置一到位置三，再回到位置一。在此过程中送枣盘经历5/6T的停止状态，以及1/6T的时间旋转六十度，在送枣盘停止过程中完成一次放枣以及固定，以及冲枣去刀的过程。在旋转过程中完成送料、下料、捅核的过程。具体运动分析如下。

结合图1以及图2，分析运动过程。取刀具处于最高点即位置一为初始位置，由此开始，经过半个周期。连杆12盘从最低点到最高点，拨叉10从摆动半个周期左拨叉10从最高点摆到最低点，刀具从位置一到位置三。刀具进入大枣，枣核进入刀具内部孔内。

紧接着随着减速电机8的转动，带动连杆12盘从最高点继续不断转动，带动连杆12以及推杆11运动，从而带动拨叉10使刀具上升。已被去核的枣肉继续留在加工工位的固定爪内。