[实用新型]食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池有效

专利信息
申请号: 201720284570.7 申请日: 2017-03-22
公开(公告)号: CN206580811U 公开(公告)日: 2017-10-24
发明(设计)人: 岳鹏秀 申请(专利权)人: 石嘴山市田园清真食品有限公司
主分类号: C12J1/10 分类号: C12J1/10
代理公司: 宁夏合天律师事务所64103 代理人: 孙彦虎
地址: 753204 宁夏回族*** 国省代码: 宁夏;64
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摘要:
搜索关键词: 食醋 酿造 自动 搅拌 酒精 发酵
【权利要求书】:

1.一种食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池,其特征在于:包括第一池体、第二池体、搅拌装置,所述第一池体、第二池体均为长方形槽体,所述第一池体、第二池体并排设置,在第一池体的长方形槽体的两个相对的侧壁的上表面上设置第一滑道,在第二池体的长方形槽体的两个相对的侧壁的上表面上设置第二滑道;搅拌装置包括移动架、翻转架、搅拌组件,所述移动架包括前支撑架、后支撑架、滚轮、前轴套、后轴套、转动轴、第一驱动电机、主动齿轮、从动齿轮,所述前支撑架、后支撑架分别设置在第一池体或第二池体两侧的上表面上,所述前支撑架、后支撑架的下端均设置滚轮,以与第一池体侧壁上的第一滑道或第二池体侧壁上的第二滑道滑动配合,所述前支撑架的上端设有前轴套,所述后支撑架的上端设有后轴套,所述转动轴通过前轴套和后轴套安装在前支撑架和后支撑架之间,在前支撑架上安装有第一驱动电机,所述第一驱动电机的输出轴连接有主动齿轮,在转动轴靠近前支撑架的一端固定安装有从动齿轮,所述主动齿轮与从动齿轮啮合连接,以通过第一驱动电机带动主动齿轮、从动齿轮转动,再由从动齿轮带动转动轴相对前支撑架和后支撑架转动,所述翻转架包括方形框体和第二驱动电机,所述方形框体相对的两个长边的中部固定于转动轴的外壁上,在方形框体的长边的一端设置搅拌组件,在方形框体的长边的另一端设置第二驱动电机,所述搅拌组件能够相对于方形框体转动,所述方形框体的一个长边为空心圆管,在空心圆管的内部设有传动齿条,所述传动齿条的一端与第二驱动电机连接,所述传动齿条的另一端与搅拌组件传动连接,以通过第二驱动电机驱动搅拌组件转动。

2.如权利要求1所述的食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池,其特征在于:所述搅拌组件包括第一圆板、第二圆板、中心圆管、若干搅拌叶片,所述中心圆管连接在方形框体相对的两个长边之间,中心圆管的一端与方形框体的一个空心圆管内部的传动齿条传动连接,以通过传动齿条驱动中心圆管转动,所述第一圆板和第二圆板正对平行固定设置于中心圆管的两端,所述中心圆管的两端分别设置在第一圆板与第二圆板的圆心的位置,所述搅拌叶片为窄长薄板,若干搅拌叶片均布于第一圆板与第二圆板之间,若干搅拌叶片的两端分别与第一圆板与第二圆板固定连接上,相邻搅拌叶片之间不连接,以形成醋醅通过的通道。

3.如权利要求2所述的食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池,其特征在于:在移动架上还设有第三驱动电机,所述第三驱动电机的输出端与滚轮传动配合,以通过第三驱动电机驱动上述搅拌装置沿第一滑道或第二滑道滑动。

4.如权利要求3所述的食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池,其特征在于:在上述前支撑架与后支撑架之间设有一与上述转动轴平行的水平杆,以对翻转架转动到竖直位置限位。

5.如权利要求4所述的食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池,其特征在于:在上述翻转架与移动架之间设有一支撑杆,所述支撑杆呈现Z字形形状,支撑杆包括依次连接的第一插入端、第二插入端、连接杆,在翻转架上设有第一突块,所述第一突块上开有一个供支撑杆的第一插入端插入的通孔,在移动架上设有第二突块,所述第二突块上开有一个供支撑杆的第二插入端插入的通孔。

6.如权利要求1至5中任何一项所述的食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池,其特征在于:转动轴与搅拌组件之间的距离小于转动轴至第一池体或第二池体池底的垂直距离。

7.如权利要求1至5中任何一项所述的食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池,其特征在于:在方形框体的长边的另一端还设置配重板,以使翻转架以转动轴为中心的力矩相近。

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