[实用新型]一种节能灶

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种节能灶。

背景技术

现有的普通炉灶，不仅难以实现炒菜和蒸饭多种烹饪方式，且大多在燃烧燃料进行加热的过程中主要存在燃料利用率不高，燃料产生的热量除了传导给锅底进行加热外，还有很大一部分通过炉灶壁散发到空气中或利用不充分，因此浪费了大量的燃料资源。其次，灶台的高度不可调节，难以根据厨师的身高选择合适的高度，且烹饪也是一种体力活，尤其作业强度高时，合适的高度能很大程度上减轻厨师的疲劳强度。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种节能灶，以克服上述不足。

为实现上述目的，本实用新型的技术解决方案是：一种节能灶，包括灶体和蒸汽发生器，该灶体内部包括灶台、燃油装置和助燃装置，所述灶台包括炉头、封板和内、外两层炉壁形成的储水腔体，所述燃油装置和助燃装置均与该炉头连接，所述储水腔体呈漏斗型，该储水腔体与所述蒸汽发生器连接，该蒸汽发生器通过蒸汽管连接有热能交换器，该热能交换器多弯道绕制，所述灶体底部还设有调节灶体高度的支脚。

所述灶体还设有自动补水装置。

所述灶体为箱式结构，灶体的外箱上设有火焰观察口。

所述储水腔体的底部还设有进水口和除垢孔。

本实用新型的有益效果是：可通过同一燃料燃烧的热量来同时实现炒制与蒸制，节约能源和时间，同时也降低灶体表面温度；热能交换器多弯道绕制，充分利用余热，并对燃烧时的排放尾气进行消声处理；灶体高度可调，可有效减轻厨师的疲劳强度。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的侧面结构示意图。

图中：1-热能交换器，2-灶体，3-蒸汽发生器，4-蒸汽管，5-储水腔体，6-封板，7-炉头，8-助燃装置，9-燃油雾化装置，10-除垢孔，11-支脚，12-进水口，13-火焰观察口，14-尾气排放通道。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型及其具体实施方式作进一步详细说明。

参见图1至图2，本实用新型包括灶体2和蒸汽发生器3，该灶体2内部包括灶台、燃油装置和助燃装置8，灶台包括炉头7、封板6和内、外两层炉壁形成的储水腔体5，燃油装置和助燃装置8均与该炉头7连接。燃油装置包括燃油雾化装置9、燃油过滤装置和高压喷咀，为灶提供能源。

储水腔体5呈漏斗型，封板6置于漏斗内，可增加锅的受热面积，漏斗底部口处设置炉头7，该炉头7一般选用节能炉头7。

该储水腔体5与所述蒸汽发生器3连接，该蒸汽发生器3通过蒸汽管4连接有热能交换器1，该热能交换器1多弯道绕制，尾气通过尾气排放通道14排出进行消声处理，充分利用蒸汽和尾气的余热量蒸饭或者烹制蒸菜，充分利用能源，节约能耗和成本。

储水腔体5的底部还设有进水口12和除垢孔10，灶体2设有自动补水装置(图中未示出)，进水口12通过水管与自动补水装置连接。该自动补水装置根据储水腔体5的当前水温和水量自动补给，可有效防止干烧或蒸汽不足的情况。

灶体2为箱式结构，内部容积足够，既能容置燃油装置和助燃装置8等必需装置，还能提供方便，既能方便移动也方便物品归置，增加厨房的整洁性和美观度。灶体2的外箱上设有火焰观察口13，该火焰观察口13可带盖，根据需要可打开观察火焰大小。

灶体2底部还设有调节灶体2高度的可伸缩支脚11，根据厨师的身高调整适合的高度，减少炒菜易导致的疲劳度。灶体2外部为不锈钢面板，美观、大方，前部面板上设有风速开关、火控开关，灶体2后部设有摇摆龙头，为厨师提供便利。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。