[实用新型]一种洗碗机罩盖及洗碗机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种安装于洗碗机上方的罩盖；本实用新型还涉及一种带有该罩盖的洗碗机。

背景技术

目前的批量化、机械化的洗碗作业中，多采用工业洗碗机利用高压水对碗碟进行清洗。但是现时的洗碗作业都是将碗碟放置在直长的输送带上然后让碗碟队列进入高压水冲洗区的。由于直长的输送带需要占据大量空间，而且工人是部署在输送带的上游和下游的，这要求作业场所非常大，而且工人至少有2人。且由于现时洗碗作业的设备体积庞大，设备在工作过程中所差生的带异味的气体难以收集，这让清洗现场的环境条件变得恶劣。

然而目前一种新的结构十分紧凑的商用洗碗机即将面世，这样的洗碗机占地面积最小可控制在4平方米以内。这就令对异味气体进行集中收集成为可能。其中一种做法就是为这样的洗碗机设置一个结构合理的罩盖。

实用新型内容

本实用新型提供一种洗碗机罩盖，其可收集异味气体以及阻止冲洗水外溅。

采用以下的技术方案：

一种洗碗机罩盖，包括罩盖体；特别地，所述罩盖体上形成有作业预留位；所述罩盖体上方还形成有集气口。

本实用新型的罩盖通常是用到带有可旋转输送盘的洗碗机上的。在装上本实用新型的罩盖后，洗碗机上的输送盘的大部分都被遮盖起来，仅在作业预留位处可见到输送盘的一部分。作业预留位的作用是向工人提供足够的操作空间，以便放上待清洗的餐具以及取下已清洗的餐具。集气口是一个与罩盖体的内部空间相通的开口，在集气口处安装抽风机或者在集气口上连接导气管都可以实现将罩盖体内部异味气体统一收集排出的目的。

所述罩盖体优选由安装连接在一起的围板和盖板构成。此时所述作业预留口优选是由2件被设置伸入所述罩盖体内部的互成夹角α的围板形成。所述夹角α在90°至150°。另外，为方便检修，至少1件围板是可以相对其他围板向上滑动或转动的。向上滑动的，该围板可以通过与滑槽配合的结构实现；转动的，该围板可以通过合页实现。

所述罩盖体内最好还设有用于将罩盖体内部空间划分为若干子空间的隔板。这样可以在不同的子空间中实施不同的清洗步骤且避免交错污染，例如：在一个子空间中进行高压水冲洗，在另一个子空间中进行高温水冲淋，这样高压水冲洗时的污水不容易到达处在高温水冲淋空间内的碗碟。所述隔板优选采用周向分布。

所述罩盖体内还可以设置一个集气总管；所述集气总管的一端通往外界，该端作为集气口；所述集气总管处在罩盖体内的壁体上设有进气口。通过这样的技术方案，罩盖体内的异味气体经进气口进入到集气总管，然后再从集气总管的集气口集中排出，这样可以在集气总管的内部设置初步过滤的滤材以对异味气体进行初步处理。另外，可在集气总管内安装排风机，这样可以一个紧凑的结构实现异味气体的主动排出。

本实用新型还提供一种洗碗机，包括机架，在机架上设置有清洗作业台；特别地，还包括上述的洗碗机罩盖，洗碗机罩盖设置在所述清洗作业台上；所述清洗作业台上还设有一个可相对清洗作业台转动的输送盘。

所述清洗作业台上还优选设有挡水筒。输送盘一般是由一根穿过清洗作业台的主轴带动的，主轴的一端连接输送盘，主轴的另一端由电机和减速器带动。在不设置挡水筒的情况下，冲洗的水会从清洗作业台上的主轴穿出的位置往下流，造成水漏溅。在设置挡水筒后，挡水筒的筒口高度通常要高于清洗作业台所能承受的水高度，这样就可以避免水漏溅而对机架下方所放置的设备造成污染和腐蚀。

另外，所述清洗作业台上还优选设有收集槽，这样的收集槽是用于收集残渣的。在所述收集槽的底部最好设有排放口。在所述排放口的下方可设有收集箱，在所述排放口与所述收集箱之间设有隔网。这样就可以实现水与残渣的分离处理。所述隔网优选作为一件可装卸于机架的抽屉件的底部。这样就可以方便残渣的集中清理以及隔网的装卸。

本实用新型的洗碗机罩盖具有结构简单、包裹性好、便于作业、集气效果优良、方便检修等优点。本实用新型的洗碗机具有防漏溅效果好、易于清理残渣等优点。

附图说明：

图1是实施例1的结构示意图一；

图2是实施例1的结构示意图二(去掉盖板)；

图3是实施例1的剖视结构示意图；

图4是实施例2的结构示意图；

图5是实施例2的结构示意图(去掉洗碗机罩盖和输送盘)；

图6是实施例3的俯视图；

图7是实施例3的结构示意图；

图8是实施例4的结构示意图。