[实用新型]一种组合型立式蒸炒锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及油脂加工设备领域，具体为一种组合型立式蒸炒锅。

背景技术

立式蒸炒锅是用于油脂加工的必备设备，在制油过程中起到了对油料生胚加热、润湿、蒸炒和干燥的作用。在实际生产过程中，原料经进料口由上至下加料，进入顶层的油料在经过一定的时间加热蒸炒后经出料口进入下一层。现有的立式蒸炒锅采用一体式设计结构，内部结构固定，仅在外壁侧边开设观察窗便于清理内部残渣；当其中一层的底板损坏或者搅拌器损坏时，非常不方便维修更换，导致立式蒸炒锅的维护成本提高，不利于提高油脂加工的生产效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对以上问题，提供一种组合型立式蒸炒锅，它能实现蒸炒锅内部结构的快速维修更换，大大降低立式蒸炒锅的维护费用。

为实现以上目的，本实用新型采用的技术方案是：一种组合型立式蒸炒锅，它包括锅体及其上端设置的进料口（2），下端设置的出料口（7）；所述锅体由炒锅节套（1）上下叠合组成；所述炒锅节套（1）包括圆柱筒状炒锅（24）；所述炒锅（24）侧壁上设置有C形侧蒸汽腔（14），底部设置有底蒸汽腔（20）；所述炒锅（24）底部侧边设置有导料口（18）贯穿底蒸汽腔（20）；所述底蒸汽腔（20）底部设置有下套环（17）；所述下套环（17）内径与炒锅（24）外径相同；所述侧蒸汽腔（14）高度低于炒锅（24）上端口；所述炒锅（24）中心设置有旋转轴（10）；所述旋转轴（10）下端贯穿底蒸汽腔（20）延伸出来；所述旋转轴（10）上设置有搅拌器；所述搅拌器包括两个相互铰接构成圆弧状的圆弧套板（26）；所述圆弧套板（26）上设置有搅拌叶（22）；所述圆弧套板（26）通过安装板（27）固定在旋转轴（10）上；所述旋转轴（10）上端设置有小轴（11），下端设置有与小轴（11）配合的轴套孔（19）；所述炒锅（24）侧壁上位于侧蒸汽腔（14）的C型口位置设置有维修窗（9）和装卸窗（5）；所述维修窗（9）处于底蒸汽腔（20）上端；所述装卸窗（5）位于底蒸汽腔（20）下端。

进一步的，所述侧蒸汽腔（14）外壁上设置有侧蒸汽进管（15）和侧蒸汽出管（23）；所述底蒸汽腔（20）连通有底蒸汽进管（16）和底蒸汽出管（21）；所述侧蒸汽进管（15）、底蒸汽进管（16）连接总蒸汽进管（4）；所述侧蒸汽出管（23）、底蒸汽出管（21）连接总蒸汽出管（8）。

进一步的，所述炒锅（24）内部上端设置有安装架（12）；所述旋转轴（10）上端设置在安装架（12）中心。

进一步的，所述圆弧套板（26）端头设置有销孔，所述安装板（27）两端设置有插入销孔的销轴（28）；所述安装板（27）内壁为平面；所述旋转轴（10）与安装板（27）的接触面为平面。

进一步的，所述搅拌叶（22）上设置有导料弧板（25）。

进一步的，所述炒锅（24）侧壁上端设置有排气管（13）连接总出气管（3）。

本实用新型的有益效果：

本实用新型将传统的一体式结构的立式蒸炒锅变成组合堆叠式结构，使得用户可以方便的对立式蒸炒锅内每一层炒锅进行维修更换，同时用户能方便的对蒸炒锅内的搅拌器进行快速更换，不需要将整个设备拆卸开，大大提高了蒸炒锅的维修方便度，降低维护费用。

附图说明

图1为本实用新型整体外部结构示意图。

图2为本实用新型中炒锅节套内部结构示意图。

图3为图2俯视图。

图4为本实用新型中搅拌器结构示意图。

图中：1、炒锅节套；2、进料口；3、总出气管；4、总蒸汽进管；5、装卸窗；6、控制电机；7、出料口；8、总蒸汽出管；9、维修窗；10、旋转轴；11、小轴；12、安装架；13、排气管；14、侧蒸汽腔；15、侧蒸汽进管；16、底蒸汽进管；17、下套环；18、导料口；19、轴套孔；20、底蒸汽腔；21、底蒸汽出管；22、搅拌叶；23、侧蒸汽出管；24、炒锅；25、导料弧板；26、圆弧套板；27、安装板；28、销轴。

具体实施方式

为了使本领域技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合附图对本实用新型进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本实用新型的保护范围有任何的限制作用。