[实用新型]一种具有上料功能的炒菜装置有效
申请号: | 201720277415.2 | 申请日: | 2017-03-21 |
公开(公告)号: | CN207186499U | 公开(公告)日: | 2018-04-06 |
发明(设计)人: | 刘建萍;李奕柔;陈春浩;吴家欢;王晖 | 申请(专利权)人: | 佛山职业技术学院 |
主分类号: | A47J27/00 | 分类号: | A47J27/00;A47J36/00;A47J36/16;A47J36/34;B65G65/40 |
代理公司: | 佛山市禾才知识产权代理有限公司44379 | 代理人: | 梁永健 |
地址: | 528137 广东*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 具有 功能 炒菜 装置 | ||
技术领域
本实用新型涉及炒菜装置技术领域,特别是一种具有上料功能的炒菜装置。
背景技术
炒菜机的主要功能是对菜品进行炒制,所以通常的炒菜机仅具备炒菜的功能,比如烹饪辣椒炒肉,由于肉需要炒制的时间长,所以一开始就将肉放进烹饪锅中炒,之后再投放辣椒一同炒,所以主料是要分两次投放的,现有的炒菜机在菜品的炒制过程中,提示工作人员投放菜品,这样工作人员要专心的守在炒菜机旁边,不太方便;所以现有的炒菜机功能单一,仅代替了人工的翻炒,只能降低部分劳动强度。
实用新型内容
针对上述缺陷,本实用新型的目的在于提出一种具有上料功能的炒菜装置,该装置具备投放主料的装置,使主料投放更方便,并且还具备佐料投放装置,进一步降低了工作人员的劳动强度。
为达此目的,本实用新型采用以下技术方案:
一种具有上料功能的炒菜装置,包括炒菜机和位于所述炒菜机左侧的上料装置;
所述上料装置包括底座、Z轴升降架、升降座和X轴翻斗装置;所述Z轴升降架以Z轴为旋转轴转动安装于所述底座,所述升降座安装于所述Z轴升降架,所述X轴翻斗装置固定安装于所述升降座;
所述Z轴升降架包括承载盘、框架、丝杆组件和导向组件,所述框架固定安装于所述承载盘,所述丝杆组件和所述导向组件竖向安装于所述框架,所述升降座与所述丝杆组件为螺纹配合,所述升降座与所述导向组件为滑动配合。
较佳地,所述升降座上安装有X轴翻斗装置,所述X轴翻斗装置包括X轴驱动装置和料斗;
所述X轴驱动装置的转轴上安装有小齿轮,所述料斗的一侧设有料斗转轴,所述料斗转轴转动安装于所述升降座,所述料斗转轴端部安装有大齿轮,所述X轴驱动装置通过小齿轮带动所述大齿轮,从而带动所述料斗翻转。
进一步地,所述炒菜机包括机体和炒锅机构;所述机体包括第一机架和第二机架,所述第一机架和第二机架分别位于所述炒锅机构两侧,所述炒锅机构两侧固定安装有转轴,所述炒锅机构通过转轴转动安装于所述第一机架和第二机架;
所述第二机架内部安装有第一驱动装置,所述转轴固定安装有链轮,所述第一驱动装置通过链条与所述链轮构成链传动,所述第一驱动装置带动所述炒锅机构翻转;
所述炒锅机构包括锅体、锅体安装架和加热装置,所述锅体固定设于所述锅体安装架内,所述加热装置设于所述锅体安装架内并相对所述锅体一侧设置,所述锅体为圆台结构。
较佳地,所述炒锅机构包括锅体,所述锅体顶部开口固定安装有导料装置,所述导料装置为兜状,所述导料装置开口呈朝上的承接状,所述导料装置分别位于所述锅体的前方和后方;
还包括翻炒机构,所述翻炒机构设于所述锅体内,所述翻炒机构包括第二驱动装置、驱动轴、叶片架和叶片;
所述第二驱动装置安装于所述锅体安装架内,并位于所述锅体的下部,所述第二驱动装置工作端安装有齿轮,所述驱动轴下部安装有齿轮,所述第二驱动装置与所述驱动轴为齿轮传动,所述驱动轴竖向转动安装于所述锅体,所述叶片架固定安装于所述驱动轴,所述叶片架为U型结构,所述叶片固定安装于所述叶片架,所述叶片一侧边与锅体的内壁贴合,所述叶片用于刮落粘在锅体内壁的菜品;
还包括散热装置,所述散热装置设于所述锅体安装架上;
所述加热装置为电磁加热装置。
进一步地,所述框架呈凹槽状,所述框架包括左侧板、右侧板、后板和顶板,所述后板两侧的边缘与所述左侧板和右侧板的后边缘固定连接,所述顶板的左边缘、右边缘和后边缘与所述左侧板、右侧板和后板的顶边缘固定连接;
所述丝杆组件包括转动丝杆和丝杆驱动装置,所述后板的上部和下部均安装有支架,所述转动丝杆两端分别转动安装于所述支架,所述丝杆驱动装置固定安装于所述顶板,所述转动丝杆安装于所述丝杆驱动装置,所述丝杆驱动装置驱动所述转动丝杆旋转;
所述导向组件为固定安装于所述框架的导柱。
进一步地,所述框架的左侧板或右侧板安装有第一限位开关,所述升降座上固定安装有第一触杆;
所述第一限位开关设有两个,两个所述第一限位开关分别位于所述左侧板或右侧板的上部和下部,当所述转动丝杆带动升降座上升至转动丝杆上部时,位于所述升降座的第一触杆触发上部的第一限位开关,则丝杆驱动装置停止工作,当转动丝杆带动升降座下降至转动丝杆下部时,位于所述升降座的第一触杆触发下部的第一限位开关,丝杆驱动装置也停止工作。
较佳地,所述升降座上安装有X轴翻斗装置,所述X轴翻斗装置包括X轴驱动装置和料斗;
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