[实用新型]一种豆浆机

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房小家电，特别是一种豆浆机。

背景技术

豆浆机是一种常见的食品加工设备，其通常包括机头和杯体两个部分，早期的豆浆机为了解决黄豆的粉碎，采用在机头上设置精密网罩的结构，黄豆限制在精密网罩内进行粉碎，比较大的问题是精密网罩的网孔尺寸较小，黄豆粉碎后的残渣很难清洗。

为了解决上述问题，最为简单的方式是直接去除精密网罩，但直接去除精密网罩后最主要的问题是，豆浆机工作时由于粉碎刀具旋转速度较高（通常大于8000转/分钟），粉碎刀具对水和物料会产生很强的离心作用，会在粉碎刀具的附近（上方区域）形成漩涡，当粉碎刀具的转速达到15000转/分至30000转/分时漩涡更为明显，具体表现为从粉碎刀具处开始，在粉碎刀具上方的液流表面会形成一个水流水平旋转、沿杯壁上升，且呈中空状的V形区域。在上述情况下，物料在杯体内粉碎将很难回到粉碎刀具附近，粉碎效率是非常低的，因此，如何有效抑制V形区域的形成是提升粉碎效率的关键。

现有技术在去除精密网罩后都在豆浆机内设置了辅助粉碎的部件，一种方式是，在杯体的内壁上设置凸起的扰流筋，但由于扰流筋远离粉碎刀具，在抑制V形区域的形成上的效果不佳；另一种方式是，在豆浆机机头上设置粉碎罩、导流器等结构，通过粉碎罩和导流器对水和物料的作用形成扰流或者循环，以实现对V形区域的抑制，但粉碎罩和导流器本身也还是较难清洗的。

因此，现有技术中存在在机头下盖上设置扰流件的方案，由于扰流件设置在机头下盖上，距离粉碎刀具的距离较近，对V形区域的抑制效果会好于在杯体上设置扰流筋，且扰流件本身相对粉碎罩和导流器更为便于清洗，实现了一个相对折中的粉碎解决方案。

豆浆机在工作时，V形区域的范围受很多因素影响，例如粉碎刀具的尺寸、粉碎刀具的转动速度等，而现有技术中，对如何在机头下盖上设置扰流件，可以更为有效的抑制V形区域形成并无较好的解决方案。

实用新型内容

本实用新型针对现有在机头下盖设置扰流件的豆浆机，如何在豆浆机工作时更为有效抑制V形区域对物料粉碎的影响问题，提供了一种粉碎效率较好的豆浆机。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种豆浆机，包括机头和杯体，所述机头放置在杯体上，所述机头包括机头上盖和机头下盖，所述机头内设有电机，由电机驱动的转轴的端部设有粉碎刀具，所述机头下盖上设置有多个扰流件，其特征在于：所述多个扰流件在位于机头下盖的底部围绕粉碎刀具的旋转平面周向布置，且扰流件的下端延伸到所述粉碎刀具刀根所在平面的下方，所述粉碎刀具的旋转半径为D，在位于粉碎刀具刀根所在水平截面上，所述扰流件内侧边沿到转轴轴心的距离为D1，且扰流件外侧边沿到转轴轴心的距离为D2，其中，D<D1<1.5D<D2。

进一步的，所述扰流件内侧边沿到所述转轴轴心的距离为D1，满足D1<1.3D。

进一步的，所述扰流件外侧边沿到所述转轴轴心的距离为D2，满足D2<1.8D。

进一步的，所述扰流件为扰流板，所述扰流板沿所述转轴的径向设置。

进一步的，在位于粉碎刀具刀根所在的水平截面上，所述扰流板的内侧边沿到扰流板的外侧边沿的宽度为0.3D至0.6D。

进一步的，所述扰流件为扰流板，所述扰流板相对所述转轴的径向偏转设置，且偏转角度不大于45度；

或者，所述机头下盖的前端面呈平面状，所述粉碎刀具刀根至机头下盖的前端面的垂直距离为0.6D至D；

或者，所述扰流件的顶部设置有将相邻扰流件连接成一体的连接件，所述连接件与机头下盖的底部连接。

进一步的，所述扰流件包括沿所述转轴径向方向延伸的横向延伸部和沿所述转轴轴向延伸的纵向延伸部，所述扰流件通过横向延伸部与机头下盖的前端面连接。

进一步的，所述横向延伸部凸出机头下盖前端面的高度为0.1D至0.4D；

或者，所述纵向延伸部的下端相对其上端朝向远离粉碎刀具的方向倾斜设置。

进一步的，所述粉碎刀具上具有带动浆液朝向杯体底部运动的下压部。

进一步的，所述下压部为设置于粉碎刀具刀翼上朝向杯体底部一侧的刀刃面；

或者，所述下压部为粉碎刀具上相对刀根平面扭转的刀翼，且所述刀翼相对刀根平面的扭转角β≤5°。