[实用新型]功能型去皮水果刀

说明书

本实用新型涉及一种功能型去皮水果刀，包括片状刀身和至少一个片状钩体，片状钩体位于片状刀身的一端侧面，且片状钩体的弯曲方向与片状刀身的延伸方向垂直；片状钩体与片状刀身一体成型，且与片状刀身的侧面形成U形槽结构；片状钩体远离片状刀身的一端端部设有钩刃，片状钩体靠近所述片状刀身中部的一侧边缘处设有拉削刀刃；本实用新型产品采用拉削式削皮方法，操作简单，使用方便且安全放心，去皮简单快捷且干净卫生，尤其适用于冰糖柑等皮厚肉软的水果，食用者可享受到水果以分瓣的形式入口的口感，同时去掉的果皮还能保持完整，不但更加美观，具有感官享受，而且不易断皮、掉皮，更加容易打扫卫生。

技术领域

本实用新型涉及刀具领域，尤其涉及一种水果刀。

背景技术

日常生活中，人们茶余饭后都有吃水果的习惯。原来我们都是用水果刀削苹果皮，后来市面上出现了去皮器，它去皮速度快，使用方便，深受人们的欢迎。但是，无论是一般的水果刀，还是去皮器，采取的方法均是对水果进行切削，只适用于苹果、梨等皮薄肉较硬的水果，对于冰糖柑、脐橙、赣南橙等皮厚肉软的水果均不适用。

人们在食用冰糖柑、脐橙、赣南橙等皮厚肉软的水果前，只能通过水果刀直接切开或者通过尖锐物体划一个口子后用手拨开。通常情况下，人们在食用冰糖柑、脐橙、赣南橙等皮厚肉软且分瓣的水果时，对口感效果很有讲究，即这些水果以分瓣的形式入口，能让人感觉特别爽口，而通过水果刀直接切开冰糖柑、脐橙、赣南橙等皮厚肉软的水果后食用往往缺乏这种口感享受。食用冰糖柑、脐橙、赣南橙等皮厚肉软的水果前通过尖锐物体划一个口子后用手拨开水果，虽然也能得到完整的水果，享受到水果以分瓣的形式入口的口感，但是操作却不方便，拨皮速度也很慢，并且使用指甲剥皮不够干净卫生，剥下来的皮也很难保持完整，不利于卫生打扫。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种操作简单、使用方便、去皮简单快捷且干净卫生、既能轻松去皮又能保证果肉口感的功能型去皮水果刀，有效解决冰糖柑、脐橙、赣南橙等皮厚肉软的水果不容易完整去皮或去皮效果不佳等问题。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：

一种功能型去皮水果刀，包括片状刀身和至少一个片状钩体，所述片状钩体位于所述片状刀身的一端侧面，且所述片状钩体的弯曲方向与所述片状刀身的延伸方向垂直；所述片状钩体与所述片状刀身一体成型，且与所述片状刀身的侧面形成U形槽结构；所述片状钩体远离所述片状刀身的一端端部设有钩刃，所述片状钩体靠近所述片状刀身中部的一侧边缘处设有拉削刀刃。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型产品打破常规的锋利式水果刀以及传统的刨削式与切削式削皮方法，采用拉削式削皮方法，操作简单、使用方便，去皮简单快捷且干净卫生，尤其适用于冰糖柑、脐橙、赣南橙等皮厚肉软的水果，让食用水果的人能够极其轻松的去除果皮，并且去除果皮后能够享受到分瓣水果以分瓣的形式入口的爽口口感，同时果皮去掉后还能保持完整，不但去除的果皮更加美观，具有感官享受，而且去皮时不易断皮、掉皮，更加容易打扫卫生；另外，产品的刀刃隐藏设置，使用和裸露陈放时不会发生刀刃伤人的意外情况，使用安全放心。

本实用新型产品在使用时，只需要利用钩刃将片状钩体插入冰糖柑、脐橙等皮厚肉软水果靠近梗柄处的果皮内，并使片状刀身与水果呈相切状态，然后一只手托住梗柄朝上的水果并慢慢旋转，另一只手握持住片状刀身并向与水果旋转方向相反的方向用力拉动，利用拉削刀刃划开果皮，拉削后的果皮会穿过片状钩体与片状刀身形成的U形槽，当水平拉动一圈果皮后，握持住片状刀身向斜下方拉动，进入下一圈的水果皮拉削，片状钩体在水果表面作螺旋状运动，最终将果皮完整的去掉。

在上述技术方案的基础上，本实用新型还可以做如下改进。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述钩刃呈剑尖状，且与所述片状钩体一体成型。