[实用新型]一种腌制猪肉的储藏室

说明书

技术领域

本实用新型涉及储藏室技术领域，具体为一种腌制猪肉的储藏室。

背景技术

腌制食品储存的最佳温度为3～8℃(不宜超过10℃)，如果放在冰箱的冷冻室(-6～-12℃)，腌制食品中的水分就极容易冻结而凝成小冰晶，从而促进了食品内脂肪的氧化作用，大大加快了脂肪类物质氧化反应的速度，造成腌制食品质量下降；一般放在阴凉通风处，避免阳光直接照射或高温烘烤，就能达到防止脂肪氧化的目的。而现有的储藏室控温通风效果很难达到腌制猪肉所需条件。为此，我们提出一种腌制猪肉的储藏室。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种腌制猪肉的储藏室，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种腌制猪肉的储藏室，包括壳体，所述壳体前侧面设有门板，所述门板中部设有门把手，所述壳体底端固定安装有滚轮，所述壳体内腔固定安装有置物板，所述置物板内腔设有干燥剂包，所述置物板上下两侧壁均开有通孔，所述壳体内腔后侧壁设有除味剂放置仓，所述除味剂放置仓前侧面卡扣连接有仓门，所述壳体内腔左右两侧面均开有通风口，所述壳体顶端设有出气管，所述出气管顶端连通有输气管，所述输气管左端设有鼓风机，所述壳体内部右侧上下两端分别设有水箱和水泵，所述水泵左右两端分别设有输水管和进水口，所述输水管顶端和进水口顶端均与水箱连通，所述壳体内腔底端设有温度检测仪，所述壳体底端内部设有加热器，所述加热器左端设有加热管，所述壳体侧壁内部设有中央处理器、存储器和电源。

优选的，所述门板为双层玻璃板，所述仓门呈网状。

优选的，所述置物板的数量不少于两个，等距排列在壳体内腔，所述通孔均匀的分布在置物板上下两端，所述干燥剂包为纱布包裹的氯化钙干燥剂。

优选的，所述滚轮的数量为四个，分别固定安装在壳体底面四角。

优选的，所述输水管呈螺旋形缠绕在壳体内侧壁内部。

优选的，所述加热管呈S型盘绕在壳体底端内部。

优选的，所述电源、存储器、温度检测仪、水泵、鼓风机和加热器均与中央处理器电性连接。

优选的，所述除味剂放置仓的数量不少于两个，分别与置物板的位置相对应。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该腌制猪肉的储藏室，通过设置鼓风机，提高了储藏室内的空气流通性，为腌制猪肉需要的通风环境提供了保障；通过设置通孔和干燥剂包，能够在空气流通时带走空气中的水汽，以维持一个干燥通风的环境，为腌制猪肉需要的干燥环境提供了保障；通过设置温度检测仪、加热器和水泵，能够为腌制猪肉提供一个恒温的环境，为猪肉存放的适宜温度提供了保障，提高了腌制猪肉的存放时间于食用价值，通过设置除味剂放置仓，能够放置除味剂，放置腌制猪肉内产生较多的异味布满整个储藏室而使其无法再放置其他食物，导致资源的浪费。本实用新型能够控温，能够为腌制猪肉提供一个干燥通风的环境，使其更适宜存放和食用。

附图说明

图1为本实用新型的剖视图；

图2为本实用新型的主视图；

图3为本实用新型的原理图。

图中：1壳体、2门板、21门把手、3置物板、31通孔、32干燥剂包、4 除味剂放置仓、41仓门、5鼓风机、51输气管、52出气管、53通风口、6水泵、61输水管、62进水口、63水箱、7加热器、71加热管、8温度检测仪、 9中央处理器、10电源、11存储器、12滚轮。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。