[实用新型]一种加工宰杀车间进鱼冲水滑道装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及活鱼加工流水线装备技术，特别是一种加工宰杀车间进鱼冲水滑道装置。

背景技术

对于短距离活鱼的转运现有技术中有多种方法，如专利公告号为CN 201165320，一种鱼类运输活水船的船用拆卸式卸鱼通道，包括卸鱼管道以及卸鱼管道端部设置的进鱼口，进鱼口固定在船体上，卸鱼管道包括短管道和长管道，短管道和长管道之间设置有活动连接装置，长管道和短管道端部均开设有出鱼口，进鱼口与船体连接处设置有支撑装置。又如专利公开号为CN106276688A设计的一种用于搬运鱼的滑梯装置，由滑梯支架、承载滑车和电动葫芦构成，滑梯支架的底端固装有程控器和电动葫芦，滑梯支架的滑槽内滑动安装有承载滑车，电动葫芦由钢丝绳索绕过定滑轮与承载滑车连接，承载滑车左侧设置的凸台上安装有接触开关A、接触开关B，电动葫芦、承载滑车、接触开关A和接触开关B分别与程控器电连接。再如专利公告号为CN202535926U的一种适用于大水面渔业生产用活水运鱼装置，包括由底板、端板、侧板构成的方形舱体，端板、侧板的一边与底板连接，端板设于两侧板之间，底板、端板、侧板均采用竹筒拼接而成。在鲟鱼加工工艺中，由于鲟鱼亲鱼体型较大，加工鲟鱼体重大都在35kg左右，在加工前亲鱼需要人工将鱼推至宰杀车间，耗费大量的人力，不仅效率低，且在操作过程中对鱼体造成损伤也很难避免，还有亲鱼经过应激反应后会对生产产品的品质造成影响。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决鲟鱼加工前之活体亲鱼从暂养池输送至宰杀车间的问题，提供一种结构合理简单、低人力消耗、高效，对鱼体无损伤或少损伤的加工宰杀车间进鱼冲水滑道装置。

本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：一种加工宰杀车间进鱼冲水滑道装置，包括滑道，设置在滑道头部的循环冲水口，其特征是所述的滑道高低倾斜布置，滑道的高位与暂养池连接，滑道的尾部与加工间相通，滑道的尾部底面设有栅栏泄水口，栅栏泄水口下方设有蓄水池，蓄水池内设有潜水泵。

本技术方案利用暂养池和加工车间之间的地势位差设置滑道，连接暂养池放鱼平台和加工间原料连接窗门即入口窗，通过位差势能使原料鲟鱼顺着滑道从高而低自行滑移，同时增加水流冲击以减少鲟鱼滑动摩擦，保证原料鲟鱼能顺利进入加工间入口窗。本装置可以在生产车间组建时即可进行总体布置，充分利用养鱼水资源，通过循环利用，并在循环利用的过程中得到过滤、增气。本装置由于滑道与暂养池之间无障碍连接，操作人员只需引导亲鱼从暂养池进行滑道即可，整个过程温和顺滑。

作为优选，所述的滑道高位设有补水冲水口。在补充工作过程中的水量时补充蓄水池中损耗的水量。

作为优选，所述的滑道横截面呈凹弧形结构，滑道表面为光滑面。鱼体沿滑道底部滑行，保证鱼体在滑移过程中的安全。

作为优选，所述的滑道高位的一侧边与暂养池连接，滑道与暂养池连接部位设有放鱼平台。具有较大长度的放鱼平台可以容纳多位操作人员作业。

作为优选，所述的栅栏泄水口部位的隔栅由圆钢或管交叉连接而成。避免栅栏泄水口对鱼体的刮伤。

作为优选，所述的滑道尾部与加工间相通部位设有连接窗门。一般加工间多为单独或封闭的无菌车间，连接窗门具有自动开启和关闭功能。

作为优选，所述的连接窗门朝加工间一侧设有存鱼扫描装置，暂养池所在的车间设有与存鱼扫描装置配合的作业指示装置。避免滑槽尾部亲鱼堆积，提示放鱼平台操作人员安全作业。

作为优选，所述的在暂养池与加工间之间设有支架，滑道布置在支架上，循环冲水口通过循环冲水管道与潜水泵连接。通过支架满足不同高低地势场所安装滑槽的需要。

作为优选，所述的滑道为直线型滑槽或曲线型滑槽结构。

作为优选，所述的滑道高低倾斜度为5～15度。安全滑行，避免冲击。

本实用新型的有益效果是：实现半自动化推送鲟鱼加工原料，人力消耗低，提高了输送效率，避免在操作过程中对鱼体造成的损伤，减少了对鲟鱼本身的操作时间，最大限度降低鱼体损伤及应激反应，保证了自然状态的产品品质，结构简单，制作、运行成本低。

附图说明

图1是本实用新型的一种结构示意图。

图2是本实用新型图1的俯视图。

图3是本实用新型图1的A-A向结构示意图。

图4是本实用新型图2的栅栏泄水口部位放大结构示意图。