[实用新型]一种无人餐厅的自动煮面炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房用具设备，更具体地说，它涉及一种无人餐厅的自动煮面炉。

背景技术

电煮面炉主要应用于大型餐饮领域的饭店、酒楼、餐厅等商用厨房，特别适合用于限制使用明火的商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、气站等。用电热管加热，由于其体积小、功率大，并且节能、环保、安全等优点，代替传统的燃气、燃油炉具是大势所趋。但是现在的电煮面炉需要人工加面、加热等操作，在进行煮面时，效率低下、需要较高的劳动成本，不利于大范围的商业应用。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种无人餐厅的自动煮面炉，解决了现有技术在进行煮面过程中需要人工进行不断翻转查看导致效率低下的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种无人餐厅的自动煮面炉，包括炉体，炉体上设置有煮面池和位于煮面池内的若干煮面篓，煮面池下方设置有用于加热的加热器，炉体上还设置有用于驱动煮面篓运动的升降装置，升降装置包括位于煮面池上方与煮面篓可拆卸连接的圆盘，煮面池周缘设置有立柱以及位于立柱顶部的横板，横板上设置有与圆盘固定连接的液压缸，煮面篓上设置有把手，圆盘上设置有驱动围绕圆盘圆心转动的转动装置。

通过采用上述技术方案，当需要进行煮面操作时，首先将面条放入煮面篓内，此时启动加热器对煮面池内的液体进行加热出力，在加热的过程中无需经常翻转震动面条，避免面条砣在煮面篓内，煮面篓与圆盘之间卡接，在液压缸的作用下煮面篓可以在煮面池内进行上下运动，操作在转动装置的作用下进行转动。

作为本实用新型的改进，所述转动装置包括位于圆盘下表面上的转盘，转盘周缘设置有若干等距离供把手卡接的卡槽，转盘圆心处固定连接有穿过圆盘的转轴，圆盘上表面设置有驱动转轴转动的驱动机构。

通过采用上述技术方案，当需要启动转动装置使得煮面篓可以在煮面池内进行转动时，首先需要气动驱动机构，驱动机构使得转轴转动，由于转轴固定连接转盘，因此当转轴进行转动后可以使得转盘带动煮面篓进行转动，煮面篓上的把手可以卡接在转盘周缘等距离设置的若干卡槽内。

作为本实用新型的改进，所述驱动机构包括驱动电机，驱动电机与转轴之间设置有伞齿轮组件。

通过采用上述技术方案，在圆盘上设置有驱动电机，驱动电机横向设置，转轴竖直方向设置，因此为了方便驱动电机驱动转轴进行转动，在驱动电机与转轴之间设置有伞齿轮组件，伞齿轮组件可以将驱动电机的驱动方向由横向变为竖直方向从而驱动转轴进行转动。

作为本实用新型的改进，所述伞齿轮组件包括位于驱动电机上固定连接的主齿轮，转轴上设置有与主齿轮配合的副齿轮。

通过采用上述技术方案，驱动电机转动后使得主齿轮进行转动，主齿轮与副齿轮齿动连接，因此主齿轮与副齿轮齿动连接有可以带动与副齿轮固定连接的转轴进行转动。

作为本实用新型的改进，所述圆盘周缘设置有对称的竖直杆，竖直杆之间固定有连接板，液压缸上设置有与连接板固定连接的活塞杆。

通过采用上述技术方案，圆盘下方设置有转盘可以使得煮面篓进行转动，同时圆盘上方还设置有用于使得圆盘进行升降运动的液压缸，炉体上设置有横板和位于横板上的液压缸，液压缸上设置有活塞杆，活塞杆固定有连接板，圆盘上对称设置有与连接板连端连接的竖直板。

作为本实用新型的改进，所述卡槽处还设置有锁闭组件。

通过采用上述技术方案，为了表面转盘在转动的过程中煮面篓由于离心力的作用与卡槽脱离，在卡槽槽口处设置有锁闭组件可以避免煮面篓的非人为脱离。

作为本实用新型的改进，所述锁闭组件包括位于卡槽一侧与转盘铰接的转杆，卡槽与转杆相对一侧设置有固定块，固定块上设置有供转杆卡接的凹槽。

通过采用上述技术方案， 当煮面篓的把手卡接在卡槽内后，通过翻转转杆使得转杆卡接在凹槽内即可锁定卡槽的槽口。

本实用新型具有解决了现有技术在进行煮面过程中需要人工进行不断翻转查看导致效率低下的问题。

附图说明

图1为本实施例的立体示意图；

图2为图1的A部放大示意图；

图3为本实施例的剖面示意图；

图4为转动装置示意图；

图5为图4的B部放大示意图。