[实用新型]一种生产海鲜酱的杀菌锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及海鲜酱加工装置技术领域，具体是一种生产海鲜酱的杀菌锅。

背景技术

调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料。调料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称，复合型香辛料也称作调料。在中国，调味品和调料通常不是一个概念，调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精，也包括调料。调料有以下几种：咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。海鲜酱能够抑腥提鲜，是烹制海鲜的优质调料，亦可用于生鲜肉类的烹饪调味，分外香浓。海鲜酱在加工过程中需要使用杀菌锅，现在的杀菌锅，加热不均匀，保温性能差，影响杀菌的效果，并且影响外部的环境。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种生产海鲜酱的杀菌锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种生产海鲜酱的杀菌锅，包括箱体，所述箱体包括外箱体和内箱体，所述外箱体和内箱体之间设置有保温层，所述保温层包括EPS板，所述EPS板的内侧设置有SEPS板，所述SEPS板的内侧设置有聚氨酯硬泡保温复合板，箱体的下端设置有电机，所述电机的输出端设置有转轴，所述转轴上设置有若干托盘，箱体的上端左右对称的设置有蒸汽泵，所述蒸汽泵的输出端连接有设置在箱体内侧的蒸汽管，所述蒸汽管上设置有若干喷头，箱体的下端设置有支撑杆，所述支撑杆的下端设置有底座，所述底座的下侧开设有凹槽，所述凹槽的内部设置有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的下端设置有安装板，所述安装板的下侧四角设置有万向轮，底座的上侧设置有蓄电池，箱体的内部设置有若干温度传感器，箱体的前侧设置有箱门，所述箱门上设置有温度显示屏和控制面板。

作为本实用新型进一步的方案：所述保温层的厚度为1-2cm。

作为本实用新型进一步的方案：所述温度传感器与温度显示屏电性连接。

作为本实用新型进一步的方案：所述电机和电动伸缩杆均与控制面板电性连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述温度传感器、电动伸缩杆和电机均采用蓄电池供电。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：保温层的结构设置，这几种板材均具有良好的保温性能，通过几种板材的组合，还能够充分利用各个板材的特性提升保温性能以及各板材本身所具有的独特性能，保温效果好，减少热量的损失，节约能源，降低对外部环境的影响，蒸汽管和转轴的设置，可以保证上下温度一致，并且转轴带动海鲜酱转动，使得杀菌均匀，提高了杀菌的效果，杀菌效率高，设置有温度传感器，便于对内部温度的控制，设置有电动伸缩杆和万向轮，便于移动，在不移动时，驱动电动伸缩杆伸缩，带动安装板向上运动，使得万向轮缩回凹槽的内部，保证装置的稳定性，延长万向轮的使用寿命。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的主视图。

图3为保温层的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～3，本实用新型实施例中，一种生产海鲜酱的杀菌锅，包括箱体，所述箱体包括外箱体1和内箱体2，所述外箱体1和内箱体2之间设置有保温层3，所述保温层3的厚度为1-2cm，所述保温层3包括EPS板21，所述EPS板21的内侧设置有SEPS板22，所述SEPS板22的内侧设置有聚氨酯硬泡保温复合板23，保温层3的结构设置，这几种板材均具有良好的保温性能，通过几种板材的组合，还能够充分利用各个板材的特性提升保温性能以及各板材本身所具有的独特性能，保温效果好，减少热量的损失，节约能源，降低对外部环境的影响。