[实用新型]一种高效节能铁板烧结构

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，特别是涉及一种高效节能铁板烧结构。

背景技术

铁板烧是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，这种烹调法，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。

现有技术中，铁板烧在工作时需要耗费大量的电能，而且在不工作的过程中，由于需要对食品进行保温，也会耗费大量的电力，难以节省电力资源。

实用新型内容

为了克服现有技术中铁板烧的制作耗费大量电能的问题，本实用新型提供了一种高效节能铁板烧结构，该装置利用太阳能为发电来源，满足铁板烧长时间需要保温的问题，减少能源的浪费。

为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种高效节能铁板烧结构，包括机体、挡板和台板，所述机体上方设置有台板，所述台板三个侧面上安装有挡板，所述机体侧面设置有操作面板，所述台板底部设置有导热板，所述导热板下方设置有加热装置，所述加热装置包括加热丝和用以将热量进行收集的隔热板，所述加热装置下方设置有控制系统和太阳能电热系统，所述控制系统包括电路板、转换器和控制芯片。

应用上述的高效节能铁板烧结构，所述光伏组件吸收太阳能，在所述控制器的作用下，将电力保存在所述电池组中，通过所述逆变器形成交流220V的电压，连接所述加热丝后，可以对所述加热丝进行加热，从而对所述台板进行加热，在铁板烧工作时，所述控制系统可以通过所述转换器将工业用电和太阳能用电进行互相转换，在不影响工作的前提下，尽可能的降低电能，达到节能的目的。

进一步，所述太阳能电热系统包括光伏组件、控制器、电池组和逆变器，所述光伏组件连接所述控制器，所述控制器输出端与电池组输入端连接，所述电池组输出端连接逆变器，所述逆变器连接加热丝。

进一步，所述加热装置与导热板通过螺栓固定连接。

进一步，所述台板为光滑不锈钢板。

进一步，所述操作面板与所述电路板通过导线相连接。

有益效果在于：本实用新型结构简单、操作方便，能够将太阳能作为电力能源进行供电，达到节能的目的，有利于减少企业的电力成本，提高效益。

附图说明

图1是本实用新型所述一种高效节能铁板烧结构的立体视图；

图2是本实用新型所述一种高效节能铁板烧结构的机体内部结构示意图；

图3是本实用新型所述一种高效节能铁板烧结构的加热装置结构图；

图4是本实用新型所述一种高效节能铁板烧结构的控制系统结构示意图；

图5是本实用新型所述一种高效节能铁板烧结构的工作流程图。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本实用新型的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本实用新型所保护的范围：

如图1-5所示，一种高效节能铁板烧结构，包括机体1、挡板4和台板3，机体1上方设置有台板3，台板3三个侧面上安装有挡板4，机体1侧面设置有操作面板2，操作面板2用以对设备进行程序设定，台板3底部设置有导热板6，导热板6用以将热量导入至台板3上，导热板6下方设置有加热装置5，加热装置5用以对台板3进行加热，加热装置5包括加热丝502和用以将热量进行收集的隔热板501，加热装置5下方设置有控制系统7和太阳能电热系统8，太阳能电热系统8用以连接电热丝，以便对台板3进行加热，控制系统7包括电路板701、转换器703和控制芯片702，太阳能电热系统8包括光伏组件801、控制器802、电池组803和逆变器804，光伏组件801连接控制器802，控制器802输出端与电池组803输入端连接，电池组803输出端连接逆变器804，逆变器804连接加热丝502，加热装置5与导热板6通过螺栓固定连接，台板3为光滑不锈钢板，操作面板2与电路板701通过导线相连接。