[实用新型]冰淇淋花色线喷涂装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及冷冻饮品的生产技术领域，具体涉及一种冰淇淋花色线喷涂装置。

背景技术

冰淇淋种类繁多，是夏天清凉祛暑的好食品，适量饮用老少皆宜，然而冰淇淋表面很少进行图案与色彩的装饰，产品外观单一，因此在冰淇淋表面设计图案成为了新的卖点，例如中国专利文献CN202857752U公开了一种用于冰淇淋表面印制图案的装置，包括在隧道出口上部设置一高温点火器，在高温点火器上设置一耐高温隔热的图案板，图案板上镂刻有图案，高温点火器可瞬间点火，利用脂肪的焦化现象以及糖和蛋白的美拉德反应会形成褐色的现象，瞬时将图案板覆盖后暴露出的图案部分的冰淇淋焦化，在产品上形成焦化后的图案。

该现有技术虽然实现了在冰淇淋表面印制图案，但是由于制造工艺限制，图案颜色单一，只能是褐色，并且在实际生产中，冰淇淋已经冷冻成型，高温点火器点火瞬间，对镂刻处的冰淇淋表面进行焦化，焦化后的冰淇淋表面不能立即冷却定型，容易造成图案溢流变形，难以控制图案成形质量。

实用新型内容

因此，本实用新型要解决的技术问题在于克服现有技术中冰淇淋表面图案成形质量差，颜色单一的缺陷，从而提供一种图案成形稳定且色彩可自由选择的冰淇淋花色线喷涂装置。

本实用新型采用的技术方案如下：

一种冰淇淋花色线喷涂装置，包括：外层模具，具有容纳腔以及用于向所述容纳腔灌装膨化料的开口；低温设备，用于为所述外层模具提供低温环境；内套模具，其上具有贯通其壁厚的镂刻图案，所述内套模具适于伸入所述容纳腔内且与所述外层模具的内表面之间具有间隙；喷涂管路，一端连接于料液存储罐，另一端具有适于伸入所述容纳腔内朝向所述镂刻图案设置的喷头，用于将所述料液经所述镂刻图案的贯通孔喷涂在所述外层模具的内表面上。

所述间隙为0.5mm-2mm。

所述低温设备的工作温度为零下5℃-零下20℃。

所述内套模具外表面的轮廓与所述外层模具的内表面的轮廓相适配，所述喷头适于伸入所述内套模具内部。

所述容纳腔呈长方体，所述内套模具相对的两个侧面上对称设置有所述镂刻图案。

所述喷头具有与每个所述镂刻图案对应设置的喷涂口。

还包括第一驱动结构，用于驱动所述内套模具伸入或者移出所述容纳腔。

还包括第二驱动结构，用于驱动所述喷头伸入或者移出所述容纳腔。

本实用新型技术方案，具有如下优点：

1.本实用新型提供的冰淇淋花色线喷涂装置，包括具有容纳腔的外层模具，为外层模具提供低温环境的低温设备，适于伸入容纳腔内的内套模具，以及具有适于伸入容纳腔内的喷头的喷涂管路，内套模具与外层模具的内表面之间具有间隙，并且内套模具上具有贯通其壁厚的镂刻图案，喷涂管路的一端连接于料液存储罐，另一端连接喷头，喷头朝向镂刻图案设置，喷头将料液存储罐内的料液喷出，料液经过镂刻图案的贯通孔喷涂在外层模具的内表面上，在低温环境下，能够在外层模具的内表面上快速冻结形成一层与镂刻图案的形状一致的涂层，将内套模具与喷头移出容纳腔，再从容纳腔的开口处向容纳腔内灌装膨化料，至产品冻结成形后脱模拔出，即可在冰淇淋产品表面形成喷绘的图案，产品的图案由镂刻图案的形状决定，颜色由料液的颜色决定，这种方式形成的冰淇淋花色颜色多样，可随意设计，并且喷涂形成的图案较薄，能够快速冻结成形，产品表面的图案清晰不易变形，质量稳定，节约料液。

2.本实用新型提供的冰淇淋花色线喷涂装置，外层模具的内表面与内套模具之间的间隙为0.5-2mm，间隙的设置能够避免内套模具移出容纳腔时剐蹭外层模具内表面上已经成形的喷绘图案，造成图案破损，由于喷绘图案较薄有利于快速冻结成形，避免溢流变形，因此间隙无需过大，并且间隙过大容易造成外层模具内表面上的喷绘图案与镂刻图案不一致，变形失真。

3.本实用新型提供的冰淇淋花色线喷涂装置，低温设备的工作温度为零下5℃-零下20℃，有利于喷绘图层快速冻结成形，避免溢流变形。

4.本实用新型提供的冰淇淋花色线喷涂装置，内套模具外表面的轮廓与所述外层模具的内表面的轮廓相适配，喷头适于伸入内套模具的内部，朝向镂刻图案喷射料液，喷头伸入内套模具内，能够避免喷涂管路内的料液漏洒在外层模具的内表面，导致产品表面出现异常图案。

5.本实用新型提供的冰淇淋花色线喷涂装置，喷头具有与每个镂刻图案对应设置的喷涂口，喷涂管路能够对不同位置的多个镂刻图案同时喷涂，喷涂效率更高。

附图说明