[实用新型]一种具有风干功能的茶叶杀青加工设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种茶叶杀青装置，特别是一种具有风干功能的茶叶杀青加工设备。

背景技术

在茶叶加工过程中，需要对茶叶进行清洗、鲜叶摊放、揉捻和干燥等处理，而杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。其主要目的是通过高温破坏酶的活性，制止多酚类物质的酶促氧化，同时散发部分青气，改变鲜叶内含成分的部分性质，以形成绿茶应有的色、香、味，而且还通过蒸发部分水分增加叶质的韧性，便于揉捻造型。在茶叶杀青加工过程中，茶叶杀青过后，茶叶在送到下一工序加工时由于茶叶还是温热的，茶叶中还有水蒸气存在，由于干燥不均匀容易导致水蒸气在茶叶中冷凝，使茶叶颜色变黄，茶叶香气散失，从而影响茶叶质量。因此，在茶叶杀青过程中存在杀青后茶叶中水蒸气易残留，茶叶质量较差的缺点。

发明内容

本实用新型的目的在于，提供一种具有风干功能的茶叶杀青加工设备。本实用新型在对茶叶进行杀青加工时，不仅杀青效果较好，节约能源，还具有风干除湿功能，茶叶加工质量较高。

本实用新型的技术方案：一种具有风干功能的茶叶杀青加工设备，包括机箱和设在机箱上的入料门，入料门下方设有入料坡道；所述机箱侧壁上设有微波加热器，机箱中还设有传送网带，传送网带一端设有风箱，传送网带另一端设有出料坡道，出料坡道上方设有冷却扇，传送网带上方设有红外加热板，传送网带下方设有风干装置，所述风干装置包括设在传送网带底部的多个吹风嘴，吹风嘴通过通风道与风箱连接，通风道中设有电热丝。

前述的一种具有风干功能的茶叶杀青加工设备中，所述入料坡道设在传送网带上方。

与现有技术相比，通过设置微波加热器和红外加热板，不仅可对传送网带上的茶叶进行加热杀青，而且杀青效果较好，节省能源；通过在传送网带下方设置风干装置，使水蒸气在杀青过程中能及时从传送网带上的茶叶中排出，提高茶叶加工质量；通过出料坡道上方设置的冷却扇，使茶叶从传送网带上落到出料坡道时及时风干冷却，避免残留水蒸气冷凝。综上所述，本实用新型在对茶叶进行杀青加工时，不仅杀青效果较好，节约能源，还具有风干除湿功能，茶叶加工质量较高。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

附图中的标记为：1-机箱，2-入料门，3-入料坡道，4-微波加热器，5-传送网带，6-风箱，7-出料坡道，8-冷却扇，9-红外加热板，10-风干装置，11-吹风嘴，12-通风道，13-电热丝。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明，但并不作为对本实用新型限制的依据。

实施例。一种具有风干功能的茶叶杀青加工设备，如图1所示，包括机箱1和设在机箱1上的入料门2，入料门2下方设有入料坡道3；所述机箱1侧壁上设有微波加热器4，机箱1中还设有传送网带5，传送网带5一端设有风箱6，传送网带5另一端设有出料坡道7，出料坡道7上方设有冷却扇8，传送网带5上方设有红外加热板9，传送网带5下方设有风干装置10，所述风干装置10包括设在传送网带5底部的多个吹风嘴11，吹风嘴11通过通风道12与风箱6连接，通风道12中设有电热丝13。

所述入料坡道3设在传送网带5上方。

工作原理：茶叶进行杀青加工时，接通电源，打开入料门，将茶叶原料从入料坡道3中加入，茶叶原料经过入料坡道3落到传送网带5上，通过机箱侧壁上设置的微波加热器4和传送网带5上方的红外加热板9对茶叶加热进行杀青，红外加热板9不仅能发热，而且可以将散失的热能转换成远红外热能以电磁波的形式辐射到茶叶上，被茶叶吸收，而且不易受水蒸气影响，从而将热能留在茶叶中，不仅使温度升高，而且使热能得到了充分的利用，增强了茶叶的热能吸收速度，减少了热能损失，不仅提高杀青效果，还达到节能的目的；通过在传送网带5下方设置风干装置10，打开风箱6开始鼓风，电热丝13将经过通风道12的空气加热，吹风嘴11将热风吹出，使茶叶在杀青过程中将水蒸气及时排出，避免水蒸气残留在茶叶中，提高了茶叶加工的质量；茶叶在完成杀青后从传送网带5落到出料坡道7上时，通过在出料坡道7上方设置的冷却扇8，使完成杀青的茶叶及时冷却除湿，进一步提高茶叶质量。