[实用新型]桃类淋碱机

说明书

本实用新型公开了一种桃类淋碱机，解决了雾化碱液容易从设备的空隙中溢出，会对车间内的其他工具、设备甚至人体造成一定的伤害的问题，其技术方案要点是：一种桃类淋碱机，包括机架、设置在机架上的传送带和淋碱装置，所述机架上还设置有蒸汽罩，所述蒸汽收集罩包括设置在淋碱装置上方的第一罩体和连接在第一罩体两侧的第二罩体，所述第二罩体为上小下大的四棱台形，所述第二罩体的端部连接有排气管，两所述第二罩体的下边沿与传送带之间形成有料口，所述第二罩体的下边沿可拆卸连接有下端抵接在传送带上的若干挡雾片，达到了避免雾化碱液溢出腐蚀车间内的其他工具的效果。

技术领域

本实用新型涉及水果罐头生产设备，特别涉及桃类淋碱机。

背景技术

在水果罐头生产过程中，需要去掉果皮以保证产品的外观和质量。目前去皮方法主要有人工去皮、机械去皮。人工去皮的效果较好，但效率低、损失率高，不能适应规模化工厂加工的需要；机械去皮大多利用擦皮机完成，当物料从加料斗落到旋转圆盘波纹状表面时，因离心力作用被抛至圆筒壁，与筒壁粗糙表面摩擦从而达到去皮的目的，这种方法去皮效果差，且易造成物料表面层的损伤。

为减少物料表面层的损耗，目前还有碱液去皮法，如公告号为CN202197800U的专利公开的一种黄桃类核果水果淋碱去皮设备，包括输送装置、淋碱装置、加热储碱罐、水洗装置和碱液回收装置，淋碱装置上设有储碱罐，淋碱装置底部装有碱液回收装置，黄桃类核果水果在该设备中，经输送装置输送至淋碱装置，通过加热储碱罐加热碱液，在淋碱装置内由高压雾化喷淋器进行高温碱液喷淋，经过碱液喷淋碱处理后的水果由输送装置输送至水洗装置，在水洗装置内通过高压清水喷淋彻底漂洗，洗净水果表面的余碱和果皮，完成水果的淋碱去皮作业。

加热储碱罐会将碱液加热到90-95℃，使碱液处于雾化状，此时的雾化碱液容易从设备的空隙中溢出，会对车间内的其他工具、设备甚至人体造成一定的伤害。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种桃类淋碱机，减少雾化碱液从淋碱装置中溢出，避免雾化碱液溢出腐蚀车间内的其他工具。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种桃类淋碱机，包括机架、设置在机架上的传送带和设置在机架上的淋碱装置，所述机架上还设置有蒸汽罩，所述蒸汽罩包括设置在淋碱装置上方的第一罩体和连接在第一罩体两侧的第二罩体，所述第二罩体为上小下大的四棱台形，所述第二罩体的端部连接有排气管，两所述第二罩体的下边沿与传送带之间形成有料口，所述第二罩体的下边沿可拆卸连接有下端抵接在传送带上的若干挡雾片。

通过采用上述技术方案，四棱台形的设计可以起到引导雾化碱液的作用，使部分雾化碱液向上方扩散，并从而出排气管中排出，挡雾片的设计可以起到避免雾化碱液从进料口或者出料口中溢出，从而起到避免溢出的雾化碱液在液化后腐蚀仪器设备的表面，还可以避免对工作人员的身体造成的伤害。

作为优选，所述第二罩体的下边沿设置有滑移架，所述滑移架上开设有供挡雾片滑移的滑移槽。

通过采用上述技术方案，滑移架和滑移槽的设计可以使挡雾片通过滑移架可拆卸连接在第二罩体上。

作为优选，所述挡雾片通过滑移条滑移连接在滑移槽中。

通过采用上述技术方案，滑移条的设计可以使挡雾片的安装更加方便，无需一片一片装进滑移架内。

作为优选，所述滑移槽内设置有引导滑移条滑移的引导块。

通过采用上述技术方案，引导块的设计可以方便滑移条的安装，直接向滑移槽内推动滑移条容易造成滑移条弯曲变形，滑移条的推入就十分困难，引导块的设计可以使滑移条在引导块的拉动下拉入滑移槽中，使滑移条的安装更加方便。

作为优选，所述引导块上设置有卡槽，所述滑移条的端部设置有与卡槽互相扣合的卡钩。