[实用新型]一种刨片机

说明书

技术领域

本实用新型涉及肉块切片设备，特别涉及一种刨片机。

背景技术

刨片机能够利用切刀强劲旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。通常与冷冻肉绞肉机配套使用，加大了对肉糜绞肉机处理前工作效益，而且延长了绞肉机的使用寿命，是肉制品加工中不可缺少的设备。

公开号为CN202311059U的中国专利公开了一种旋转式刨肉机。该实用新型包括一机架、一旋转盘和进料口，所述的旋转盘设有管状中心柱，一转轴安装在所述的管状中心柱内并连接至机架与该转轴相匹配的安装孔上，所述的旋转盘上设有至少两个对称的凸爪，至少有两个调整刀片对称地安装在所述的凸爪之间，所述的进料口设置在相对于旋转盘另一侧的机架上。采用该结构后，可以直接对冷冻肉进行切片，节省了时间和降低了能耗。

然而在使用过程中，旋转盘带动其上的切刀转动，机架两侧分别为切刀的下切端和上切端，而上述的实用新型中只在机架上的下切端安装进料斗对冰冻的肉块进行切片作业，效率较低。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种加工效率高的刨片机。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种刨片机，包括机架以及设置在机架内且带有切刀的旋转盘，所述机架两侧分别为下切端和上切端，所述机架上设置有进料斗，所述进料斗包括位于下切端的一号料斗和位于上切端的二号料斗，所述二号料斗上端设置有气缸，所述气缸的活塞杆上连接有用于挤压肉块的压板。

通过采用上述技术方案，机架两侧的下切端和上切端上分别设置一号料斗和二号料斗，使得加工过程中在机架的两侧都能进行对肉块的刨切，从而提升加工效率。在二号料斗上端设置气缸并且在气缸的活塞杆上连接压板，在气缸的作用下通过压板对肉块进行挤压，使肉块能够一直保持贴合在旋转盘上的状态，从而提升刨切的效果。

本实用新型进一步设置为：所述二号料斗内部的两侧位置设置有滑道，所述压板两侧分别设置有嵌设在所述滑道内的限位块。

通过采用上述技术方案，压板两侧的限位块滑移设置在滑道内，实现对压板的位置限定，保持压板在移动过程中的位置稳定，提升对肉块的按压效果。

本实用新型进一步设置为：所述压板远离所述气缸的一侧排列设置有尖刺。

通过采用上述技术方案，由于肉块大多为冰冻状态，表面粗糙度较低，故在压板远离气缸的一侧排列设置有尖刺，当压板与肉块接触时能够刺入到肉块中，保持压板对肉块稳定的按压效果。

本实用新型进一步设置为：所述进料斗上端铰接有用于进行封闭作用的挡板。

通过采用上述技术方案，在进料斗上端铰接挡板，对进料斗进行封闭作用，防止在加工过程中外界的杂质进入到进料斗内造成污染，还可以防止在加工过程中操作人员将身体的各个部位探入到进料斗内，提升安全性能。

本实用新型进一步设置为：所述进料斗上端远离所述挡板的一侧向上延伸设置有延伸板，所述延伸板上穿设有用于限定所述挡板的定位销。

通过采用上述技术方案，延伸板上穿设定位销，用于对挡板的位置进行限定，保持挡板进行封闭作用时的稳定性。

本实用新型进一步设置为：所述定位销与所述延伸板之间设置有定位弹簧。

通过采用上述技术方案，在定位销和延伸板之间设置的定位弹簧能够实现对定位销的位置限定，保持定位销稳定的限位作用，并且当需要打开挡板时，拉动定位销即可不在对挡板进行限定，而松开定位销后又能进行稳定的限位作用，操作稳定便捷。

本实用新型进一步设置为：所述定位销朝向所述挡板的一侧设置有连接板，所述定位弹簧套设在所述定位销上且两端分别连接在所述延伸板和所述连接板上。

通过采用上述技术方案，在定位销的一侧设置连接板用于连接弹簧，并且通过连接板提升与挡板的接触面积，对挡板进行稳定的限定作用，定位弹簧套设在定位销上，对定位弹簧的位置进行限定，提升定位弹簧的稳定性。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：刨片机的两侧分别设置进料斗，切刀能够同时在机架的下切端和上切端进行刨切加工，提升加工效率，在上切端一侧的二号料斗内设置气缸，通过活塞杆上的压板对肉块进行压持，使肉块抵触在旋转盘上便于进行刨切作业，而由于经冰冻的肉块表面粗糙度较低，所以在压板上排列设置尖刺，在进行压持作用时尖刺刺入到肉块中，压板和肉块之间不易打滑，提升压持效果。