[实用新型]一种带有常压水冷炉膛装置的商用燃气大锅灶

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹饪的加热设备，尤其是烹饪用的燃气大锅灶，具体来说是带有水冷炉膛的燃气大锅灶。

背景技术

在国内的商用燃气大锅灶产品，其炉膛结构的隔热降温、保温及防干烧均采用砂浆砌筑耐火砖措施来实现，虽然是通用的做法，但是存在着如下的缺陷和不足之处：

第一，对于产品的搬运、流通领域及用户的及时使用等方面极大不便；

(1)如在生产车间砌筑完成后，重量大，运输不方便；

(2)如在安装现场砌筑时，要拉运水泥、沙子、耐火砖等附件，又由于厨房空间狭小等因素的影响，会使现场施工作业非常不方便；

第二，在安装完工后，客户一般要急于使用炉具，但是砖砌筑要等待一定凝固周期；

第三，砖砌筑炉膛随着炉具使用时间的延长，砖炉膛的不断的吸热而温度升高，从而影响到炉灶的台面及侧面板发热、甚至发烫现象。

实用新型内容

本实用新型目的是旨在提供了一种自带水冷炉膛、使用方便、隔热降温效果显著、同时还节能环保的燃气大锅灶。

为实现上述技术目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种带有常压水冷炉膛装置的商用燃气大锅灶，包括灶体、开设在所述灶体内部的炉膛，所述灶体包括灶台面和灶体侧面板，还包括水冷炉膛装置，所述水冷炉膛装置包括固定在所述炉膛侧壁、所述灶体侧面板、以及所述灶台面之间并围绕着所述炉膛的炉膛水胆，固定在所述灶体一侧的平衡水箱；所述平衡水箱的高度高于所述炉膛水胆的高度，所述平衡水箱与所述炉膛水胆通过管道连通，所述平衡水箱顶部开设有连接自来水管的注水孔、可使所述平衡水箱内保持常压的排气阀，所述注水孔上设置有浮球阀，所述炉膛水胆上开设有总排水阀。

采用上述技术方案的实用新型，灶体、以及炉膛水胆、平衡水箱均采用不锈钢材质，重量轻，便于运输；自带水冷炉膛装置，不用砌筑，重量减轻一半，安装完工后，加满自来水即可使用，非常方便；隔热降温效果明显，因为炉膛水胆内的常压冷却水在不断的使用及补充过程中，温升起不来，即时即使长时间不使用，水沸腾后，在常压下温度不再上升，远低于砖炉膛温度；还可以节能，用户可以通过总排水阀使用炉膛水胆内的热水。

进一步限定，所述平衡水箱顶部还开设有手工加水阀、以及更换所述浮球阀的手孔。

当浮球阀出现故障时，可以通过手孔来对浮球阀进行更换和维修，同时利用手工加水阀给平衡水箱内加水，从而保证水冷炉膛装置能长期使用。

进一步限定，所述平衡水箱远离所述灶体的那一侧面安装有液位显示计。

方便查看平衡水箱的水位。

进一步限定，所述平衡水箱靠近所述灶体的那一侧面连接有排水管，所述排水管在所述炉膛的正上方。

方便将平衡水箱的热水加入到炉膛上的锅具内，方便使用。

进一步限定，所述灶台面开设有用于检修所述炉膛水胆的检修工艺孔。

进一步限定，所述炉膛水胆底部还开设有排污阀门。

进一步限定，所述灶台面与所述炉膛水胆之间填充有30cm的隔热棉，所述灶体侧面板与所述炉膛水胆之间间隔100mm。

检修工艺孔便于清理炉膛水胆内的水垢；炉膛周围到处充满冷却水，利用水的比热容大及温度在上升到一定阶段后不再升温的特点，起到很好的隔热的作用，灶台面与其下面的炉膛水胆之间有30mm厚的隔热棉，灶体侧面板与炉膛水胆之间距离100mm，无任何接触，隔热效果明显，实现正真的“凉厨”。

本实用新型相比现有技术，自带水冷炉膛、使用方便、隔热降温效果显著、同时还节能环保。

附图说明

本实用新型可以通过附图给出的非限定性实施例进一步说明；

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1的左视图；

图3为图1的右视图；

图4为图1的俯视图；

主要元件符号说明如下：

灶体1，灶台面11，检修工艺孔111，灶体侧面板12，温度计121，灶底面板13，支架14，炉膛2，锅具21，燃烧器22，排烟管道23，水冷炉膛装置3，炉膛水胆31，总排水阀311，排污阀门312，隔热棉313，平衡水箱32，排气阀321，浮球阀322，手工加水阀323，手孔324，液位显示计325，排水管326。

具体实施方式

为了使本领域的技术人员可以更好地理解本实用新型，下面结合附图和实施例对本实用新型技术方案进一步说明。