[实用新型]一种用于蛋糕成型的食品机械

说明书

技术领域

本实用新型是一种用于蛋糕成型的食品机械，属于食品机械领域。

背景技术

蛋糕机是专门用来制作加工夹心面包、小面包以及各种样式的蛋糕的机器。

现有公开技术申请号为：201410054174.6的一种蛋糕机，其包括壳体，所述的壳体内设有导热片，导热片上的一侧固定有发热片，所述的导热片的另一侧设有用手插接烘烤管的容量空间，容量空间内活动插接有可与导热片紧贴配合的烘烤管。所述的导热片与壳体之间还设有可使导热片与烘烤管紧贴配合的弹性压紧装置。本发明的导热片与烘烤管紧贴配合，并具烘烤管活动连接在壳体内，在清洗时可以拆卸下来，清洗非常方便，本发明不仅可以用于烘烤蛋糕，还可以用于烤蛋。现有的蛋糕机环境卫生不好、生产效率低、生产过程不够稳定，影响蛋糕的质量。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种用于蛋糕成型的食品机械，以解决现有的蛋糕机环境卫生不好、生产效率低、生产过程不够稳定，影响蛋糕的质量。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种用于蛋糕成型的食品机械，其结构包括加料锥斗、蛋糕成型内槽、控制箱体、时间设定器、机座、散热器、紧急按钮、皮带输送轨道、定向指引架板、防护支撑底板、万向脚轮、红外杀菌灯，所述加料锥斗、控制箱体和皮带输送轨道均装设在机座的上方，所述控制箱体左侧面板与皮带输送轨道右侧端相连接，所述蛋糕成型内槽固定装设在加料锥斗的下方，所述蛋糕成型内槽由成型盖板、蛋糕成型模具、成型置放凹槽和感应翻板组成，所述蛋糕成型模具左侧边缘与成型盖板相连接，所述成型置放凹槽均匀装设在蛋糕成型模具上，所述感应翻板与蛋糕成型模具外边缘相连接，所述蛋糕成型内槽下方设有定向指引架板，所述皮带输送轨道装设在蛋糕成型内槽的下方，所述皮带输送轨道左右两端固定设有防护围架，所述防护围架上设有红外杀菌灯，所述皮带输送轨道末端与防护支撑底板相连接。

进一步地，所述定向指引架板通过感应翻板与蛋糕成型模具相连接。

进一步地，所述控制箱体上设有显示面板、操作按键。

进一步地，所述时间设定器固定装设在控制箱体上。

进一步地，所述机座上设有散热器和紧急按钮。

进一步地，所述成型置放凹槽为多个蛋糕成型凹槽。

进一步地，所述感应翻板用于控制蛋糕成型模具的导出。

本实用新型的有益效果：通过设置感应翻板和红外杀菌灯，蛋糕成型环境好，并能进行稳定的输出，提高了生产效率低，保证蛋糕的成型质量。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型一种用于蛋糕成型的食品机械的结构示意图。

图2为本实用新型蛋糕成型内槽的结构示意图。

图中：加料锥斗-1、蛋糕成型内槽-2、成型盖板-21、蛋糕成型模具-22、成型置放凹槽-23、感应翻板-24、控制箱体-3、时间设定器-4、机座-5、散热器-6、紧急按钮-7、皮带输送轨道-8、定向指引架板-9、防护支撑底板-10、万向脚轮-12、红外杀菌灯-13。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。