[实用新型]手撕鸡售卖工作台

说明书

本实用新型涉及一种手撕鸡售卖工作台，包括间隔对称设置的两支撑柱及固装在两支撑柱之间顶部的工作台，所述工作台为空腔结构，在工作台的顶面左侧均匀嵌装多个调料盒，在工作台的顶面右侧嵌装一托盘，在托盘的顶部制有下窄上宽的扩口，在托盘的扩口处卡装滤油网。本工作台在顶面嵌装一托盘，在托盘的顶部制有下窄上宽的扩口，在托盘的扩口处卡装滤油网，待处理的鸡放在滤油网上，手撕过程中产生的油会流到托盘内，待托盘内的油量较多时，可以将托盘从工作台上取下来，将油倒出去。由于托盘开口是上宽下窄的结构，滤油网可以卡装在卡口处，安装和拆卸都比较容易。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备，涉及工作台，尤其是一种手撕鸡售卖工作台。

背景技术

手撕鸡就是把整只鸡在消费者面前撕成片状或条状售卖，烹制好的鸡肉含油量大，在撕的过程中会有大量油流出。通常手撕鸡的工作是在工作台上完成，导致工作台到处是油，很难清理，而且油也粘在鸡肉上，显得非常油腻。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种手撕鸡售卖工作台，解决流油的问题。

本实用新型解决技术问题所采用的技术方案是：

一种手撕鸡售卖工作台，包括间隔对称设置的两支撑柱及固装在两支撑柱之间顶部的工作台，所述工作台为空腔结构，在工作台的顶面左侧均匀嵌装多个调料盒，在工作台的顶面右侧嵌装一托盘，在托盘的顶部制有下窄上宽的扩口，在托盘的扩口处卡装滤油网。

而且，在工作台的顶面中部均匀嵌装多个盛盘。

而且，所述支撑柱为上下敞口的长方体空腔结构。

而且，在两支撑柱之间对称固装两连杆。

而且，在工作台朝向消费者的一侧通过卡扣安装透明玻璃罩。

而且，在两支撑柱之间下部固装一支撑板。

而且，在挡板上均匀间隔制有多个通风孔。

本实用新型的优点和积极效果是：

1、本工作台在顶面嵌装一托盘，在托盘的顶部制有下窄上宽的扩口，在托盘的扩口处卡装滤油网，待处理的鸡放在滤油网上，手撕过程中产生的油会流到托盘内，待托盘内的油量较多时，可以将托盘从工作台上取下来，将油倒出去。由于托盘开口是上宽下窄的结构，滤油网可以卡装在卡口处，安装和拆卸都比较容易。

2、本工作台在顶面嵌装多个调料盒，方便为手撕鸡调味。

附图说明

图1为本实用新型的主视图；

图2为图1的左视图；

图3为图1的俯视图；

图4为图1的后视图。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施例对本实用新型作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本实用新型的保护范围。

一种手撕鸡售卖工作台，包括间隔对称设置的两支撑柱4及固装在两支撑柱之间顶部的工作台3，所述工作台为空腔结构，在工作台的顶面左侧均匀嵌装多个调料盒8，在工作台的顶面右侧嵌装一矩形的托盘6，在托盘的顶部制有下窄上宽的扩口，在托盘的扩口处卡装滤油网7，在滤油网上均匀间隔制有多个滤油孔。在工作台的顶面中部均匀嵌装多个盛盘，用来盛放已经撕好的鸡肉。

所述支撑柱为上下敞口的长方体空腔结构，一方面减轻了支撑柱的重量，便于移动；另一方面增大了支撑柱与工作台及地面的接触面积，提高了支撑力。

为了防止工作台散架，在两支撑柱之间对称固装两连杆9。